全盈余

Whole Surplus 提供技术解决方案，以从剩余食物中恢复最佳的环境、社会和财务价值。该平台创建了一个系统，食品企业可以在一个地方管理所有未售出的库存。 Whole Surplus 为任何类型的剩余食品提供整体解决方案，可用于人类消费、动物食品或回收利用。借助技术和网络，目标是将合作伙伴与食物垃圾相关的碳排放量减少50%。得益于独特的技术，土耳其在4年内节省了19,000多吨食物和720亿升水，110万有需要的人获得了食物捐赠，并减少了62,000吨排放。