解决方案集群 2.1.4
人类和地球的一种健康
通过抗击抗菌素耐药性和新出现的人畜共患病来加强粮食系统可持续性的集体行动
对狭隘的部门增长的关注与部门之间经常存在竞争利益已经显示出其局限性，从而导致重大的附带损害，例如气候变化、森林砍伐、生物多样性丧失、大量食物浪费以及与我们的生产模式相关的新疾病。人畜共患病和抗微生物药物耐药性 (AMR) 是一项紧迫的健康挑战。
越来越多的新出现的人畜共患病提醒我们注意我们不可持续的食物生产方式、与野生动物物种和我们的环境相互作用所带来的危险。 COVID-19 大流行表明需要重新思考我们如何生产和交易活体动物以及我们的食品生产和食品供应如何容易受到干扰。空中、陆地和海上供应链的中断，以及大型食品工厂和肉类加工厂工人的大规模爆发，表明有必要重新审视我们优先考虑食品系统的弹性、安全性和可持续性的方式。
有效抗菌素的可用性是我们的卫生系统（可持续发展目标 3）和粮食系统（可持续发展目标 2）运作的基本前提。需要采取紧急行动来确保可持续的动植物生产，并且抗菌素的使用必须限制在长期保持抗菌有效性所绝对必要的范围内。否则，抗菌素耐药性 (AMR) 将破坏所有 17 项可持续发展目标的实现。
关于此解决方案集群
One Health 解决方案集群旨在促进可持续粮食系统和健康饮食，以及预防和治疗人类、动物和植物传染病的能力。主要目标是：
- 减少对抗菌素的需求并促进谨慎和负责任地使用抗菌素，包括旨在逐步淘汰抗菌素作为生长促进剂的使用。
- 建立和改进 One Health 国家监测和监测系统，用于新出现的人畜共患病、AMR 和抗菌素使用 (AMU)。
- 增加国家对实施 AMR 国家行动计划 (NAP) 的承诺、投资和预算分配。
- 促进向基于动物健康和福利的可持续（例如有机）农业和粮食系统的转变，以限制集约化畜牧业的负面影响，包括使用抗菌素的需要。
- 在从农场到餐桌的整个食物链中发展和加强畜牧业的生物安全和食品卫生。
- 优先考虑将单一健康方法作为食品系统设计和开发的驱动力，以保护公众、动物和环境健康。
- 加快实施 One Health 方法，开发多部门科学和循证解决方案，以预防、检测和应对人与动物生态系统界面中新出现的人畜共患病，以及我们设计和开发粮食生产系统的方式。
- 充分利用、支持和联系现有的国际和区域机制，以推进 One Health 解决方案的开发和最佳实践的共享，例如定期 One Health 国际会议、新成立的 One Health 高级别专家小组 (OHHLEP)、 PREZODE（预防人畜共患病出现）倡议，以及许多国家 One Health 多部门机构。
行动：通过 One Health 相关行动对抗抗微生物药物耐药性
- 加强 AMR 的全球治理
- 建立一整套 AMR 全球治理结构——包括抗微生物药物耐药性行动证据独立小组和抗微生物药物耐药性行动伙伴关系平台——以加强一个健康方法，并促进在三方和环境署。如果相关，这可能包括努力对当前的 AMR 全球行动计划进行雄心勃勃的更新。
- 加强对国家和国家行动方案的支持
- 增加对全球 AMR 多伙伴信托基金 (AMR MPTF) 的支持，以资助所需的全球工具，支持国家行动计划 (NAP) 和多部门干预措施的实施。 AMR MPTF 还应通过三方和环境署的技能组合以及关键资源合作伙伴的技能，通过国内资源和国际金融机构为低收入和中等收入国家 (LMIC) 促进可持续的 NAP 融资。
- 使用集体研究、创新和数据来建立现有努力的证据，以协同作用并最大限度地发挥影响
- 通过开发针对特定环境且具有成本效益的解决方案，优先考虑并资助干预和实施研究，以减轻 AMR。应在 One Health 范围内创建解决方案，以支持各国，尤其是中低收入国家大规模实施其 NAP。
- 提高 AMU 和 AMR 国家监测和监测系统的能力，以了解从农场到餐桌的食物链各个环节 AMR 传播风险的趋势和影响。在可行的情况下，这应该包括使用 One Health 方法的基因组测序。国家监测和监测能力建设可以基于世卫组织食源性细菌耐药性综合监测指南等工具，[re]http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/255747/9789241512411-eng.pdf?sequence=1[/ref] WHO GLASS、FAO ATLASS 和 FAO-PMP-AMR、OIE 全球动物用抗菌剂数据库和 OIE 陆生和水生动物健康守则和手册，[1]https://www.oie.int/en/what-we-do/global-initiatives/antimicrobial-resistance/ Codex Alimentarius 和其他成功的区域/国家监测/监督系统。
- 加强法律框架，包括通过可持续粮食系统框架
- 改进对 AMU 的监管及其各级执法，并通过食品链中的标签提高 AMU 的透明度。产品和动物饲料的标签提高了透明度，并使人类和动物健康专业人员、农民、食品加工者、消费者和食品企业能够做出明智的决定，促进整个食物链的谨慎和负责任的使用，并旨在随着增长逐步淘汰抗菌素的使用发起人。
- 扩大获得培训和技术支持的机会
- 应加强对农民的专业援助，以促进以健康为导向的系统。扩大获得培训和技术支持的机会可以改善动物健康和福利，减少动物生产中对抗菌素的需求。这可以通过恢复关于动物健康和福利的传统知识、更好地指导负责任的做法来实现，这将有助于逐步停止促进动物生长并确保明智地对植物使用抗菌杀虫剂，加强感染预防和控制措施，促进获得清洁水通过感染预防和控制措施、疫苗接种以及确保污泥和粪便的安全处置来提高生物安全性。
行动：通过 One Health 相关行动预防人畜共患病的出现
- 加强人畜共患病风险意识，提供可靠信息和政策指导。
- 制定以公共卫生、动物健康和环境健康为重点的真正整合整个食物链的国际标准（即食品法典、国际植保公约和世界动物卫生组织标准）。这些标准应涵盖农场的生物安全、人与动物的接触、卫生、野生动物保护和屠宰等。
- 更好地了解因持续将野生动物（活体动物和产品）用于食品和其他用途而导致疾病出现的高风险做法的驱动因素。
- 设计和实施监管框架，通过野生动物贸易管理疾病出现的风险；特别是通过针对高风险做法，为高风险做法提供激励措施和替代方案，同时考虑生计和当地习俗。
- 支持框架的应用和执行，以通过野生动物贸易来管理疾病出现的风险。
- 监测野生动物贸易监管框架的有效性。
- 避免森林砍伐并扩大生态系统恢复。
- 规范和减少/消除野生哺乳动物活体作为食物的贸易，并暂停捕获的野生哺乳动物活体作为食物的贸易和销售。
- 在热点地区引入和开发替代野生动物狩猎和偷猎的方法，以防止出现影响当地人口生计的人畜共患病。
- 更好地了解持续将野生动物（活体动物和产品）用于食品和其他用途的驱动因素，以更好地设计干预措施来遏制这些做法。加大城乡传统食品市场建设和维护投入，重点为卖家和公众提供安全健康的环境。
- 提高食品（尤其是新鲜产品）的可追溯性，作为限制受污染食品传播的工具
- 在食用动物养殖环境、野生动物养殖环境和热点地区的目标野生动物中，对人类已知病原体、新出现的病原体和潜在危险的病原体进行综合监测。
- 开发使用基因组测序工具进行实时本地监控，以达到警报和响应目的。
- 通过开放的全球数据库促进全基因组测序数据的共享和分析。
- 确保动物生产设施通过监管以及负责任和透明的行业实践来提高动物的健康和福利。
- 促进国际研究合作，支持整合和加强人类、动物、植物和环境卫生网络，以预防人畜共患疾病的出现。
监测和评估
对于某些行动以及人类/环境对 AMR 的总体影响，将在峰会前制定具体指标，作为对将要推进的行动的更全面描述的一部分。