浪费重置

消瘦是指由于饮食摄入不足和/或感染导致体重迅速减轻。它与死亡风险显着升高有关，但却是全球最容易被忽视的营养问题之一。目前有 4,540 万五岁以下儿童正在消瘦（世界银行集团 2021），而且大多数国家都无法实现可持续发展目标营养目标（GNR，2020），“重置”的时候到了。未来还有更多挑战，包括由于气候变化（WFP，2018 年）和 COVID-19 大流行（Roberton 等，2020 年）的影响，预计会增加浪费和其他形式的营养不良。因此，需要大规模地从根本上改进预防、早期检测和治疗工作。尽管国际上对减少浪费产生了相当大的兴趣和投资，并得到了各国政府的大力支持，但目前的进展速度还不够快，无法确保实现全球目标。有效营养规划的基石是有利的金融和政策环境，由强大的政治意愿驱动，并在旨在防止营养不良的食品、健康和社会保护系统中建立。

因此，这种重置要求将浪费的行动和问责从技术领域提升到政治层面。它涉及重新思考、资金和实践，在 FSS 上进行了讨论，随后在 N4G 峰会上发布了打击浪费的宣言，以便到 2030 年实现 SDG-2（零饥饿）。它旨在激发营养部门围绕促进进展所需的关键行动。由大型跨机构工作组成的六个工作组（由 40 多个组织和政府的代表组成）制定了简报，说明需要采取哪些措施来显着减少儿童消瘦并为到 2030 年实现可持续发展目标 2（零饥饿）做出贡献。简报建立在联合国联合的儿童消瘦全球行动计划 (GAP) 的基础上，并已综合成一份简短的文件。