行动承诺
通往乳制品净零的途径
全球乳业平台、粮农组织、国际乳业联合会、可持续农业倡议平台、国际畜牧研究所、乳业可持续发展框架、全球农业温室气体研究联盟
通往乳制品净零的途径是一项全球性的多利益相关方参与，旨在制定通往低碳乳制品系统的途径，同时考虑全球乳制品系统的多样性、它们对粮食和营养安全以及世界各地的生计和经济的贡献。
该倡议系统地在所有乳制品系统中引入和/或加强气候行动，认识到不同的地区和系统需要不同的“途径”，具有不同的雄心、不同的起点和不同的时间尺度。然而，所有系统都可以致力于采取任何适当和可行的气候行动，以减少其净排放并适应气候变化。为此，必须加强乳制品系统更广泛的可持续性：利用协同作用并管理与其他环境问题（如水、土壤、养分利用和生物多样性）以及粮食和营养安全的可持续性目标之间的权衡;生计和经济增长；以及动物健康和福利
该倡议与“零竞赛”运动相一致，该运动动员非政府行为者加入气候雄心联盟；联合国秘书长的一项倡议，旨在围绕向脱碳经济的转变建立势头。该倡议还建立在已建立的国际进程之上并与之保持一致，例如联合国气候变化框架公约 (UNFCCC) 报告国家自主贡献 (NDC) 和科罗尼维亚农业联合工作 (KJWA)。
进展将通过乳制品可持续性框架（DSF）和粮农组织的全球畜牧业环境评估模型（GLEAM）进行碳核算，在全球范围内衡量和报告。乳制品净零之路将鼓励全球乳制品行业采用低碳乳制品，以减少其对地球的影响，同时继续生产对健康和福祉至关重要的营养食品。