行动承诺
健康饮食
坦桑尼亚政府、农业、畜牧业和渔业部、社区发展部
| 尽管粮食自给率惊人（>120%），但该国仍面临三重营养不良负担；在营养-营养过剩-微量营养素缺乏、隐性饥饿以及与饮食相关的非传染性疾病 (NCD) 下。一些研究报告称，育龄妇女的超重和肥胖问题在相应队列的 30-40% 范围内。五岁以下儿童的发育迟缓率为 32%。饮食转变和增加含糖饮料、淀粉、脂肪和超加工食品消费的习惯导致了过度营养问题和相关的非传染性疾病。许多农村和城市家庭的饮食普遍缺乏多样性，而且农村和城市地区的大多数家庭仍然负担不起营养饮食。大多数旨在提高粮食产量的农业干预措施很少对营养敏感。此类干预措施是促进生产，而不是改善对营养和安全食品的公平获取。生物强化营养密集型作物品种和微型牲畜没有得到充分推广。用于动物和养殖鱼类的饲料和草料资源质量很差，因为是生产供人类消费的牲畜食品。在这方面，采取战略行动确保获得安全和营养的食物是坦桑尼亚到 2030 年粮食系统转型的核心。 URT 将跨部门牵头部委开展工作，以确保所有人，尤其是妇女、儿童和弱势群体都能获得健康饮食和安全食品，以解决所有形式的营养不良问题。实现这一目标需要多部门行动，包括：确保粮食和营养安全；学校供餐计划中营养丰富的食物；扩大获得健康和营养服务的机会；消费者对饮食多样化的认识和教育；地域市场基础设施；健康的食品环境和食品安全；干净的饮用水；通过提高意识和加强食品安全和可追溯系统的卫生和良好卫生习惯；以及提供社会援助。 URT承诺： (i) 通过提高农业生产力和多样化，使健康饮食更容易获得和获得；加强本地生产和供应链；在社区一级饲养小动物和水产养殖；营养密集型生物强化作物的商业化；促进本地生产和消费；促进本土学校供餐计划；改善领土市场、仓储和农产品加工业的基础设施；食品强化；私营部门支持参与学校供餐计划；对弱势个人和家庭的社会援助；生产者和消费者之间的紧密联系。 ㈡ 扩大为母亲和儿童提供的 1 000 天健康咨询和服务 |
选区
成员国）
行动领域
滋养所有人
地点
坦桑尼亚联合共和国
主要联系人
Dr.Honest Kessy，坦桑尼亚政府
诚实[email protected]
关键词
发育迟缓、生物强化作物、营养不良
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