行动承诺
食物从不浪费联盟
世界资源研究所、美国、巴西、印度尼西亚、意大利、厄瓜多尔、粮农组织、环境署、世界银行、世界资源研究所、WRAP、世界自然基金会、全球粮食银行网络、瓦赫宁根大学、CGIAR、荷兰合作银行、冠军 12.3
| • 到 2030 年将食物浪费减半并将食物损失减少至少 25%。 • 创建更具可持续性和复原力的粮食系统，力求确保最大限度地减少粮食损失和浪费。 • 在整个粮食系统、成员国和组织之间建立和加强合作，以确保最佳实践的学习和共享。 • 促进对减少粮食损失和浪费的投资。 • 大约 1/3 的食物从未被消费，因为它们要么丢失要么浪费。有证据（环境署 FW 指数报告 2021）表明，家庭食物浪费是一个全球性问题，而不仅仅是发达国家的问题。还有越来越多的证据表明，粮食损失也是一个全球性问题，而不仅仅是发展中国家的问题（世界自然基金会农场损失报告，2021 年）。 • 这种水平的粮食损失和浪费约占全球温室气体排放量的 8-10%，消耗了世界农业用水量的 1/4，并且需要的耕地面积比中国还大。与此同时，每天有十分之一的人饿着肚子上床睡觉，全球营养不良的人数正在增加。 • 粮食系统转型和改善多个可持续发展目标的最有效干预措施中一直提到减少粮食损失与浪费。 • 有大量关于粮食损失和浪费主题以及干预措施有效性的科学证据。下面是一些具体的例子。 |