2030 年加拿大牛肉可持续发展目标

加拿大牛肉目标 2030 旨在促进加拿大牛肉产业的长期持续改进。加拿大牛肉业知道，它在成为气候变化解决方案的一部分方面可以发挥至关重要的作用。加拿大牛肉顾问由七个负责加拿大牛肉行业政策、营销、研究和可持续性的国家牛肉组织组成。在国家牛肉战略的基础上，已经确定了一套雄心勃勃的 10 年目标，这些目标将指导可持续实践、产品质量、改善自然环境、减少我们的足迹和拥抱有利于人们健康、安全和盈利能力的创新的持续改进。目标主题承认加拿大牛肉生产除了满足全球蛋白质需求之外的广泛利益；它们涉及加拿大采用的牛肉可持续性的所有五项原则——自然资源、人员与社区、动物健康与福利、食品以及效率与创新。目标的主题是（排名不分先后）： 1. 温室气体排放和碳封存； 2. 土地利用和生物多样性； 3. 水土质量； 4. 动物保健和护理； 5.牛肉质量和食品安全； 6. 人员健康与安全； 7. 技术与创新。

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