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解决方案集群 1.1.5

使用清洁能源为社区冷却中心供电

节省的食物与生产的食物一样重要,甚至更重要。粮食损失不仅是商品的物质损失,还包括稀缺和枯竭的投入资源的损失。缺乏有效的冷链估计直接导致粮食总产量损失 4.75 亿吨或 13%,价值 $3500 亿,足以养活约 9.5 亿人。[1]“制冷在全球营养中的作用(2020 年),关于制冷和食品的第 6 次信息说明。”,文本(IIF-IIR,2020 年 3 月 26 日), https://doi.org/10.18462/iir.INfood06.03.2020. 然而,冷却和冷链仍然被认为是一种并发症,对于小规模和边缘农民来说通常仍然过于昂贵。[2]“技术聚焦:太阳能冷库”,全民电力,2021 年 5 月 21 日访问, https://www.powerforall.org/resources/images-graphics/tech-spotlight-solar-powered-cold-storage. 由于能源使用的排放(间接排放)和对气候影响很大的制冷剂,所使用的技术也具有高度污染性。
只有在整个系统设计统一并应用集成系统方法的情况下,才能实现高效且对臭氧和气候友好的冷却和冷链,该方法融合了从农场到餐桌的用户生态系统的各种冷却需求。通过将此类社区冷却需求的系统级视图与“服务化”等新业务模式相结合, 社区冷却中心 (CCH) 旨在以经济实惠的方式满足各种农村社区的制冷需求,为有效利用经济上可行、可访问、低碳的冷链和制冷开发提供一条途径,不仅可以创造经济财富,还可以在可持续发展中改善医疗保健和营养方式。
认识到获得冷却和冷链服务与能源贫困之间的密切联系,CCH 与 清洁能源信息和协调平台.这些平台确定并匹配有兴趣扩大清洁能源电网的能源公司的商业案例与食物链参与者之间的协同作用,如果获得能源,则可以通过发展业务来支付能源服务费用。
考虑到能源系统内的所有驱动因素和反馈循环,解决方案集群的系统方法将确保冷却和冷链服务以及电网扩展得到它们所嵌入的更广泛的能源格局的支持,相互依存关系得到理解和管理,以及关键组件,包括融资和商业模式,协同工作。

关于此解决方案集群

鉴于冷却和综合可持续冷链可以为农村、城郊和城市社区带来广泛的发展效益,问题是如何获得它们释放的经济和社会效益,同时避免环境退化和相关风险能源密集且污染严重的制冷服务的业务照常扩张。换句话说,我们如何创建本地和全球的“田间分叉”连接,以可持续地向 100 亿人提供营养,这些小农的生计和福祉通常仅依赖 1-2 公顷土地土地,确保它们准备好适应气候变化并具有弹性,并通过确保扩大有效的臭氧和气候友好型(低全球变暖潜势)冷却解决方案来避免进一步变暖?

对于大多数国家而言,获取能源的重点一直是如何提供可持续电力,而往往忽略了使用该能源的可持续方式。虽然当前的冷却技术可能非常高效,但考虑到热需求(冷却和加热)在不断增长的全球能源需求中所占的比例很高,因此需要系统级设计,不仅是通过被动设计和行为改变来减少需求,并利用免费和浪费热能资源以抵消电力需求,同时也可以转向可再生能源,并通过循环和能源共享进一步提高系统效率。

然而,冷链和冷却通常会继续以分散的方式处理,侧重于个别技术或组件干预。冷链是跨部门的多维系统,支撑着从收获、预处理、收获后管理到中间生产、分销和消费的复杂食品系统。这种复杂性需要具有截然不同的能源需求和不均衡的能力的静态和移动元素需要协调并无缝地协同工作。冷却和冷链的孤立方法忽略了经济决策、可用能源资源、技术选择、气候变化减缓和适应战略以及社会、文化和政治系统之间存在的相互依存关系,导致了次优结果。许多问题是技术经济和行为问题,需要综合技术(工程和食品质量/安全)以及行为、财务和业务方面的解决方案来解决脱碳难题。这些方面需要得到广泛的认识、处理和倡导。

作为一种综合方法的多维度和多部门努力不太可能有机地出现,从而对实现我们的气候和发展目标构成风险。将冷链行业从农场转变为餐桌,或从“制药制造商转变为武装”,并为所有需要的人提供可持续的制冷服务,需要一个强大的系统级模型和多利益相关方联盟,在各个层面进行合作以实现这一目标。 

社区冷却中心 (CCH) 涉及系统级方法,在综合能源、需求和经济框架内设计可持续冷却(和加热)服务,通过能源向量的智能组合和互连确保灵活性和可复制性。 CCH 旨在以高度可及、高效、负担得起、有弹性和可持续的方式满足农村或城郊社区对冷链和制冷需求的广泛组合,从而同时为与《巴黎协定》相关的 2030 年议程做出贡献国家自主贡献以及蒙特利尔议定书的重要方面,包括基加利修正案和关于蒙特利尔议定书对通过可持续冷链发展减少粮食损失的贡献的罗马宣言。

鉴于必须在全球范围内扩展的疫苗接种计划对冷却的持续需求,CCH 还旨在适当地充当每个位置的最后一英里存储和交付辐条。它们将提供急需的能力,将有保证的疫苗覆盖范围扩大到通常服务不足的地区,并作为疫苗供应链的冷链节点进入农村地区。 

在可持续冷却中心的领导下,CCH 的概念和基本社会技术经济设计是通过严格的市场研究以及学术界、开发机构、最终用户和政府合作伙伴之间的参与而发展起来的。 Cool Coalition 冷链工作组正在开发部署机会。由粮农组织牵头的清洁能源信息和协调平台将连接能源公司和食品链参与者,这些参与者可以通过发展业务来支付能源服务费用。

从示范到能力建设和技能培训的交付得到了新的卓越中心的支持,例如非洲可持续冷却和冷链卓越中心(在英国卢旺达和联合国环境规划署 U4E 的支持下开发); Cool Coalition 合作伙伴的专业知识、试点项目、国家制冷行动计划 (NCAP) 方法以及粮农组织在多个国家的现有工作,通过绘制最佳投资地点和全面的成本效益分析来降低食品链可再生能源投资的风险投资。

Cool Coalition 将发挥关键的催化“系统集成商”作用,将政府(如英国、丹麦、加纳、哥斯达黎加、柬埔寨和法国)、私营部门、国际组织和民间社会的主要合作伙伴聚集在一起。根据蒙特利尔议定书,可持续冷链发展罗马宣言可以作为承诺和行动的重要政治框架。它还将在创建最佳实践概要和提供评估方法方面发挥知识作用。

以我们的协作知识、市场理解和研究为基础,我们将创建适合市场的阶梯式变化路径,以实现净零冷链和冷却,并实施 CCH 作为创新、社区和集成系统的支柱,以经济地满足农村或城郊社区降温需求的组合,包括食品、健康/疫苗(包括大流行应对)和人类舒适度。首先,我们将使用 NCAP 方法、制冷需求评估和冷链数据库模型来了解和量化国家和社区层面的制冷服务。接下来,我们将使用专有的系统优化虚拟孪生来指导本地实施的“量身定制”项目。[3]可持续冷却中心已经为发展中市场的冷链设计构建了一个虚拟双胞胎,目前正在为 ACES 构建完整的冷链和 CCH 模型。 我们将使用 Cool Coalition 状态报告和工作组来了解提供关键干预措施以实现可持续冷链和 CCH 所需的机制,包括 (i) 知识、能力、研究差距(和创新管道),(ii) 投资生态系统 (iii) 激励措施和监管要求。最后,我们将利用可持续冷却中心的卓越中心和 Cool Coalition 在印度和柬埔寨的试点项目作为部署和实施工具,提供应用研究、教学和产业合作,将定义的综合可持续发展项目付诸行动。冷却解决方案、能源矢量的智能集成以及推动采用和采用节能和气候友好型解决方案的财务模型 建立市场能力和技能,以支持最佳实践和技术部署的采用和维护,并为行业参与市场创造动力。

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