Ushauri wa Mazingira wa LightBlue

Thailand

Tumepata utaalam wa kipekee juu ya kuzuia taka ya chakula kupitia miaka 8 ya juhudi zisizokoma kubuni mipango ya kiufundi na suluhisho kwa mashirika ya serikali, minyororo mikubwa ya hoteli za kimataifa na mikahawa. Hadi sasa, tumeokoa chakula zaidi ya tani milioni 1. Ujuzi wetu wa karibu wa vizuizi vya utendaji na vidokezo vya maumivu vinavyohusiana vilituwezesha kubuni suluhisho linaloweza kubadilika zaidi kwenye soko: Chakula Intel Tech (FIT). Watumiaji kwa wastani hupunguza taka ya chakula na 35%, na 1 kati ya wateja 4 hukata taka yao ya chakula kwa nusu. Kwa mgahawa unaohudumia vifuniko 500 kwa siku, inawakilisha tani 29.2 za chakula ambazo hazipotezi kila mwaka, sawa na kupunguzwa kwa tani 73 za CO2! Watumiaji wanafurahia kupunguza 3 hadi 5% kwa gharama kwa kila kifuniko, na kufanya suluhisho kuwa endelevu kifedha. Faida zingine zinazohusiana zimeunganishwa na mabadiliko ya kweli katika mitazamo ya wafanyikazi juu ya taka ya chakula kupitia SOPs zilizorekebishwa, na inakuza vitendo zaidi na mtumiaji kujitahidi kwa Zero ya Chakula ya taka.

Ajenda ya Biashara Ndogo

Kote ulimwenguni, maelfu ya biashara ndogo na za kati (SMEs) na wafuasi wao wataalam waliulizwa, "Jinsi ya kuongeza jukumu la SMEs katika kutoa chakula kizuri kwa wote?" Ripoti hii inashiriki majibu yao ya kulazimisha. Ufupisho: Kiarabu | Kichina | Kiingereza | Kifaransa | Kirusi | Kihispania