Mifugo Endelevu

Haja

“Kwa milenia, ufugaji wa mifugo^[1]Kwa madhumuni ya nguzo hii ya suluhisho tunaainisha spishi zote za mamalia na kuku kama mifugo imetoa chakula, mavazi, nguvu, samadi na mapato na ikafanya mali, dhamana na hadhi. Mnamo mwaka wa 2018, kulikuwa na hisa ya ulimwengu ya wanyama wa ardhi waliolimwa bilioni 38.9^[2]FAOSTAT 2018, (ilichukuliwa mnamo 22 Juni 2021) hisa ya sasa: kuku: 32.9 bn; wafugaji wa ng'ombe: 1.8 bn; dawa ndogo ndogo za kuchoma: 2.6 bn :; nguruwe na nyingine: 1.6 bn. Hii imesababisha changamoto isiyokuwa ya kawaida: kwa upande mmoja, hitaji la kuongeza upatikanaji wa vyakula vinavyotokana na mifugo ili kukidhi mahitaji ya lishe yasiyotekelezwa ya watu wanaokadiriwa kuwa bilioni 3^[3]FAO, IFAD, UNICEF, WFP na WHO. 2020. Kwa kifupi kwa Hali ya Usalama wa Chakula na Lishe Ulimwenguni 2020. Kubadilisha mifumo ya chakula kwa lishe bora inayofaa. Roma, FAO, na kuchangia kupunguza udumavu, upotezaji na upungufu wa damu^[4]Iannotti, L., et al. 2021. Vyakula vinavyotokana na mifugo na lishe endelevu yenye afya. Roma, Italia: Sekretarieti ya Lishe ya UN.. Kwa upande mwingine, njia nyingi na kiwango cha mifumo ya uzalishaji wa mifugo ulimwenguni kote huonyesha vipimo vikali kukaa ndani ya eneo salama la uendeshaji wa mipaka ya sayari.^[5]Mo Li na wengine, 2021. Jukumu la mipaka ya sayari katika kutathmini endelevu kabisa ya mazingira katika mizani, Mazingira Kimataifa 152: 106475. Hii ni haswa kuhusu viumbe hai, mabadiliko ya hali ya hewa, mtiririko wa biokemikali^[6]Bowles, N., Alexander, S. na Hadjikakou, M., 2019. Sekta ya mifugo na mipaka ya sayari: A 'mipaka ya ukuaji' mtazamo na athari za lishe. Uchumi wa Mazingira, 160, uk. 128-136 na kuhakikisha viwango vya afya vya ulaji wa nyama^[7]Mkutano wa Kitaalam wa Mifumo ya Chakula Orodha ya 2 ya Kikundi cha Sayansi. Shift kwa Mifumo ya Matumizi yenye Afya na Endelevu. Inapatikana kwa: https://sc-fss2021.org/wp-content/uploads/2021/04/Action_Track_2_paper_Shift_to_Healthy_Consumption.pdf, mayai na maziwa kwa watu wote pamoja na afya nzuri ya wanyama na ustawi wa wanyama ndani ya mfumo wa Afya Moja. Usawazishaji upya wa matumizi unaweza kuwa na faida katika idadi ya ulaji mkubwa wa bidhaa za mifugo. Pamoja na ukuaji mkubwa wa idadi ya watu uliojikita zaidi kati ya watu walio katika mazingira magumu ya kiuchumi duniani, uendelevu^[8]Ufafanuzi wa Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa juu ya uendelevu: Mfumo endelevu wa chakula (SFS) ni mfumo wa chakula ambao unatoa usalama wa chakula na lishe kwa wote kwa njia ambayo misingi ya kiuchumi, kijamii na mazingira ya kuzalisha usalama wa chakula na lishe kwa vizazi vijavyo ni si kuathirika. Hii inamaanisha kuwa: - Ni faida wakati wote (uendelevu wa uchumi); - Ina faida pana kwa jamii (uendelevu wa kijamii); na - Inayo athari nzuri au ya upande wowote kwa mazingira ya asili (uendelevu wa mazingira).  http://www.fao.org/3/ca2079en/CA2079EN.pdf changamoto inakua kwa kasi na kuisuluhisha ni ya haraka zaidi kuliko hapo awali. ”