Nguzo ya suluhisho 1.1.5
Nguvu za Jamii za kupoza Jumuiya na Nishati safi
Chakula kilichookolewa ni muhimu, ikiwa sio zaidi, kama chakula kinachozalishwa. Upotevu wa chakula sio tu upotezaji wa mali ya bidhaa lakini pia upotezaji wa rasilimali adimu na inayopunguza pembejeo. Ukosefu wa mnyororo mzuri wa baridi unakadiriwa kusababisha moja kwa moja upotezaji wa tani milioni 475 au 13% ya jumla ya uzalishaji wa chakula, ambayo ina thamani ya $350 bilioni na ya kutosha kulisha takriban watu milioni 950.[1]'Jukumu la Jokofu katika lishe ya Ulimwenguni Pote (2020), Ujumbe wa 6 wa Taarifa juu ya Jokofu na Chakula.', Maandishi (IIF-IIR, 26 Machi 2020), https://doi.org/10.18462/iir.INfood06.03.2020. Walakini, minyororo ya baridi na baridi bado inaonekana kama shida na kawaida hubaki kuwa ghali sana kwa wakulima wadogo na wa pembezoni.[2]'Uangalizi wa Teknolojia: Hifadhi ya Baridi inayotumiwa na jua', Nguvu kwa Wote, ilifikia 21 Mei 2021, https://www.powerforall.org/resources/images-graphics/tech-spotlight-solar-powered-cold-storage. Teknolojia zinazotumika pia zinachafua sana kutokana na uzalishaji kutoka kwa matumizi ya nishati (uzalishaji wa moja kwa moja) na majokofu yenye athari kubwa ya hali ya hewa.
Baridi yenye ufanisi na ozoni- na rafiki wa hali ya hewa na mnyororo wa baridi inaweza kupatikana tu ikiwa mfumo mzima umetengenezwa kwa mshikamano na njia mkamilifu ya mifumo inatumika, ambayo hubadilisha mahitaji anuwai ya baridi kwenye mfumo wa ikolojia wa shamba-kwa-uma. Kwa kuchanganya mtazamo wa kiwango cha mifumo ya mahitaji kama hayo ya kupoza jamii, na aina mpya za biashara kama vile 'kuumwa', Jumuiya za kupoza Jamii (CCHs) zimeundwa ili kukidhi kwa bei nafuu mahitaji anuwai ya kupoza jamii ya vijijini, ikitoa njia ya matumizi bora ya uwezo wa kifedha unaopatikana kifedha, kupatikana, chini ya kaboni baridi na maendeleo ya kupoza ambayo haitumiki tu kuzalisha utajiri wa kiuchumi lakini pia huduma bora za afya na lishe katika endelevu namna.
Kutambua uhusiano wa karibu kati ya upatikanaji wa huduma za baridi na mnyororo baridi na umaskini wa nishati, CCH inaambatana na Jukwaa la Habari na Uratibu wa Nishati safi. Majukwaa haya hutambua na kulinganisha ushirikiano kati ya kesi ya biashara ya kampuni za nishati zinazopenda kupanua gridi za nishati safi na watendaji wa mnyororo wa chakula ambao wanaweza kulipia huduma za nishati kwa kukuza biashara yao ikiwa watapewa ufikiaji wa nishati.
Kuzingatia madereva yote na vitanzi vya maoni ndani ya mfumo wa nishati, njia ya mifumo ya nguzo ya suluhisho itahakikisha kuwa huduma za kupoza na mnyororo baridi na upanuzi wa gridi ya taifa zinaungwa mkono na mazingira mapana ya nishati ambayo yameingizwa, utegemezi unaeleweka na kusimamiwa, na vitu muhimu, pamoja na mifano ya fedha na biashara, fanyeni kazi kwa ushirikiano.
Kuhusu Cluster hii ya Suluhisho
Kwa kuzingatia anuwai ya faida ya maendeleo ambayo baridi na ujumuishaji wa mnyororo wa baridi unaoweza kuleta kwa vijijini, pembezoni mwa miji, na jamii za mijini, swali ni jinsi ya kupata faida za kiuchumi na kijamii wanazofungua wakati wanaepuka uharibifu wa mazingira na hatari zinazohusiana na upanuzi wa biashara-kama-kawaida wa huduma za kupoza, ambazo ni nguvu kubwa na zinachafua mazingira. Kwa maneno mengine, ni kwa vipi tunaunda uwanja wa ndani na wa ulimwengu wa 'uma' kuunganika ili kusambaza lishe kwa watu bilioni 10 kwa njia endelevu kutoka kwa mamia ya mamilioni ya wakulima wadogo ambao maisha yao na ustawi wao mara nyingi hutegemea hekta 1-2 tu ya ardhi, kuhakikisha kuwa ni mabadiliko ya hali ya hewa tayari na yenye nguvu, na epuka kuongezeka kwa joto kwa kuhakikisha kuongezeka kwa suluhisho bora na la ozoni na hali ya hewa (uwezekano wa joto la chini) suluhisho la baridi?
Kwa mataifa mengi, lengo la upatikanaji wa nishati limekuwa juu ya jinsi ya kutoa umeme endelevu, mara nyingi kupuuza njia endelevu za kutumia nishati hiyo. Wakati teknolojia za sasa za kupoza zinaweza kuwa na ufanisi mzuri, ikipewa sehemu kubwa ya mahitaji ya joto (kupoza na kupokanzwa) katika kuongezeka kwa mahitaji ya nishati ya ulimwengu, muundo wa kiwango cha mfumo unahitajika, sio tu kupunguza mahitaji kupitia muundo wa tu na mabadiliko ya tabia na kutumia bure na taka rasilimali za nishati ya joto ili kukomesha hitaji la umeme, lakini pia kuwezesha mabadiliko ya mbadala na kuboresha zaidi ufanisi wa mfumo kupitia mzunguko na kugawana nishati.
Walakini, mnyororo wa baridi na baridi kawaida huendelea kushughulikiwa kwa njia iliyogawanyika ikilenga teknolojia za kibinafsi au hatua za sehemu. Minyororo baridi ni sehemu ya sehemu anuwai ya mifumo-msingi inayounga mkono mfumo tata wa chakula kutoka kwa mavuno, kupitia hali ya mapema, usimamizi wa baada ya mavuno hadi uzalishaji wa kati, usambazaji, na matumizi. Ugumu huu unahitaji vitu vikali na vya rununu vyenye mahitaji tofauti sana ya nguvu na uwezo wa kutofautiana ili kuratibiwa na kufanya kazi bila mshono. Njia iliyotumwa kwa baridi na mnyororo baridi imepuuza utegemezi uliopo kati ya maamuzi ya kiuchumi, rasilimali zinazopatikana za nishati, chaguzi za teknolojia, mikakati ya kukabiliana na mabadiliko ya hali ya hewa na mikakati, na mifumo ya kijamii, kitamaduni, na kisiasa, na kusababisha matokeo mazuri. Masuala mengi ni teknolojia ya kiuchumi na kitabia, inayohitaji suluhisho zinazojumuisha kiufundi (uhandisi na ubora wa chakula / usalama), na pia tabia, tabia za kifedha, na biashara kushughulikia kitendawili cha decarbonisation. Vipengele hivi vinahitaji kutambuliwa sana, kushughulikiwa, na kutetewa.
Jitihada za pande nyingi na za sekta nyingi kama njia iliyojumuishwa haiwezekani kujitokeza kiumbe, ikileta hatari kwa kufikia malengo yetu ya hali ya hewa na maendeleo. Kubadilisha sekta za mnyororo baridi kutoka shamba hadi uma au 'mtengenezaji wa dawa kwa mkono' na kutoa ufikiaji wa baridi kwa wote wanaohitaji kwa uhitaji inahitaji mfumo madhubuti wa kiwango cha mfumo na umoja wa washikadau wengi, kushirikiana katika ngazi zote ili kufanikisha hilo.
Jumuiya za kupoza Jumuiya (CCHs) zinajumuisha mfumo wa kiwango cha mifumo na muundo wa huduma endelevu za kupoza (na inapokanzwa) ndani ya mfumo wa nishati, mahitaji, na mfumo wa uchumi, kuhakikisha kubadilika na kubadilika na mchanganyiko mzuri na unganisho la veki za nishati. CCHs zimeundwa kutumikia kwingineko pana ya mahitaji ya jamii ya vijijini au ya mijini-ya-mnyororo wa baridi na baridi kwa njia inayoweza kupatikana, inayofaa, yenye bei nafuu, inayostahimili, na endelevu, na hivyo kuchangia wakati huo huo kuelekea Ajenda 2030, inayohusiana na Mkataba wa Paris Michango iliyoamua kitaifa, na mambo muhimu ya Itifaki ya Montreal, pamoja na Marekebisho ya Kigali na Azimio la Roma juu ya Mchango wa Itifaki ya Montreal ya Kupunguza Upotezaji wa Chakula kupitia Maendeleo Endelevu ya Mnyororo Baridi.
Kwa kuzingatia mahitaji yanayoendelea ya kupoza mipango ya chanjo ambayo lazima ipanuliwe kote ulimwenguni, CCHs pia inakusudiwa kutumikia ipasavyo kama spishi za uhifadhi na uwasilishaji wa maili ya mwisho katika kila eneo ambalo zimeanzishwa. Wangeweza kutoa uwezo unaohitajika kupanua ufikiaji wa uhakika wa chanjo kwa mikoa isiyohifadhiwa kawaida na kuanza kutumika kama njia za mnyororo baridi kwa ugavi wa chanjo katika maeneo ya vijijini.
Ikiongozwa na Kituo cha Baridi Endelevu, dhana na msingi wa muundo wa kijamii na teknolojia na uchumi wa CCH umetengenezwa kupitia utafiti mkali wa soko na ushiriki kati ya wasomi, wakala wa maendeleo, mtumiaji wa mwisho, na washirika wa serikali. Fursa za kupelekwa zinaendelezwa na kikundi kazi cha Coalition Cold-Chain. Ikiongozwa na FAO, Jukwaa la Habari na Uratibu wa Nishati Safi litaunganisha kampuni za nishati na watendaji wa mnyororo wa chakula ambao wangeweza kulipia huduma za nishati, ikiwa watapewa ufikiaji, kwa kukuza biashara zao.
Utoaji huo, kutoka kwa onyesho hadi ujenzi wa uwezo na mafunzo ya ustadi, unasaidiwa na Vituo vipya vya Ubora kama vile Kituo cha Ubora cha Afrika kwa Baridi Endelevu na Mlolongo wa Baridi (iliyoundwa na msaada wa Rwanda, Uingereza, na UNEP U4E); Utaalam wa washirika wa Muungano wa Baridi, miradi ya majaribio, Mbinu ya Kitaifa ya Kupoa Baridi (NCAP), na mbinu iliyopo ya FAO katika nchi kadhaa juu ya kuhatarisha uwekezaji katika nishati mbadala kwa minyororo ya chakula kupitia ramani ya maeneo bora ya uwekezaji na uchambuzi kamili wa faida ya uwekezaji.
Muungano wa Baridi utachukua jukumu muhimu la kichocheo cha ujumuishaji wa mifumo, ikileta pamoja washirika muhimu katika serikali (kama Uingereza, Denmark, Ghana, Costa Rica, Cambodia, na Ufaransa), sekta binafsi, mashirika ya kimataifa, na asasi za kiraia. Chini ya Itifaki ya Montreal, Azimio la Roma la Maendeleo Endelevu ya Mnyororo Baridi linaweza kutumika kama mfumo muhimu wa kisiasa kwa ahadi na vitendo. Pia itachukua jukumu la maarifa katika kuunda mkusanyiko wa mazoea bora na kutoa mbinu za tathmini.
Kujenga maarifa yetu ya kushirikiana, uelewa wa soko, na utafiti, tutaunda njia zinazofaa-kwa-soko za mabadiliko ya hatua ili kuzuia mnyororo wa baridi na baridi na kutekeleza CCHs kama nanga ya mifumo ya ubunifu, ya kikomunisti na iliyounganishwa ili kufikia kwingineko ya mahitaji ya baridi ya jamii ya vijijini au ya mijini ikiwa ni pamoja na chakula, afya / chanjo (pamoja na majibu ya janga), na faraja ya wanadamu. Kwanza, tutatumia mbinu ya NCAP, Tathmini ya Mahitaji ya Baridi, na mfumo wa hifadhidata wa hifadhidata kuelewa na kupima huduma za kupoza katika kiwango cha kitaifa na cha jamii. Ifuatayo, tutatumia mapacha halisi ya mfumo wa wamiliki kuongoza miradi ya "kujenga-suti" kwa utekelezaji wa ndani.[3]Kituo cha Baridi Endelevu tayari kimejenga pacha pacha kwa muundo wa mnyororo baridi katika masoko yanayoendelea na hivi sasa inaunda mnyororo kamili wa baridi na mfano wa CCH kwa ACES. Tutatumia ripoti ya hali ya Muungano wa Baridi na kikundi kinachofanya kazi kuelewa njia zinazohitajika ili kutoa hatua muhimu ili kufanikisha mnyororo wa baridi na CCH ikiwa ni pamoja na (i) ujuzi, uwezo, mapungufu ya utafiti (na bomba la uvumbuzi), (ii) uwekezaji mfumo wa ikolojia (iii) motisha na mahitaji ya kisheria. Mwishowe, tutatumia, kati ya zingine, Kituo cha Kituo cha Ubora Endelevu na miradi ya majaribio ya Muungano wa Baridi nchini India na Cambodia kama magari ya kupeleka na kutekeleza ili kutoa utafiti, kufundisha, na ushirikiano wa viwandani ili kutekeleza kwa vitendo endelevu iliyojumuishwa iliyojumuishwa. suluhisho za kupoza, ujumuishaji mzuri wa veki za nishati, na mifano ya kifedha ya kuendesha utumiaji na utaftaji wa suluhisho linalofaa la nishati na hali ya hewa na kujenga uwezo wa soko na ustadi kusaidia kuchukua na kudumisha mazoea bora na kupelekwa kwa teknolojia, na kuunda motisha kwa tasnia kujiingiza kwenye masoko.