Nguzo ya suluhisho 1.3.2
Wezesha Ubunifu na Vifaa vya Usalama wa Chakula
Suluhisho na Uhitaji: Kituo cha Ufumbuzi wa Usalama wa Chakula ("Kituo") ni kituo cha ufadhili kinachopendekezwa kusaidia maeneo mawili ya suluhisho: (1) ubunifu wa usalama wa chakula (Kituo cha ubunifuambayo huleta dhana mpya kufikia hatua ya kuiga kwa kiwango na (2) suluhisho la usalama wa chakula na mabadiliko ya zana (Solution Acceleratorambayo inaweza kufanya kazi kurekebisha zana iliyopo kwa muktadha maalum. Sehemu zote mbili za suluhisho zimejitolea peke kukidhi mahitaji ya usalama wa chakula wa ndani yaliyopuuzwa ya nchi za kipato cha chini na cha kati (LMICs). The Kituo cha ubunifu itasaidia uthibitishaji na ufungaji wa orodha ya ubunifu unaofaa wa usalama wa chakula wa bei ya chini. Solution Accelerator itatafsiri zana na miongozo iliyopo ili kuimarisha utawala, kutumia teknolojia, na kudhibiti hatari za usalama wa chakula, na ubunifu unaofaa. Ubunifu na zana zilizothibitishwa zilizodhaminiwa na Kituo hicho zitafaa kwa kusudi na zinafaa kwa muktadha wa LMICs.
Ikilinganishwa na uwekezaji mzuri wa usalama wa chakula kwa bidhaa zinazouzwa nje, usalama wa chakula katika masoko ya ndani umepokea umakini mdogo, na mipango inayohusiana inabaki kuwa ya kiwango kidogo. Uwekezaji wa kudumu katika usalama wa chakula ndani umesababisha kupitishwa kidogo kwa zana zilizopo za usalama wa chakula, haswa kwa sekta isiyo rasmi na masoko ambayo chakula kipya na chenye virutubisho kinauzwa. Mawazo na dhana za kuahidi zimekwama katika hatua ya mfano au kusababisha mipango ya majaribio ambayo haikupatikana sana, kubadilishwa, au kupitishwa katika muktadha wa LMIC.
Mawazo mengi yaliyopendekezwa na wadau (pamoja na serikali na sekta binafsi) wakati wa mchakato wa FSS huanguka katika kitengo cha ubunifu na suluhisho za usalama wa chakula. Mifano ya haya ni mnyororo baridi na suluhisho za ufungaji; ufuatiliaji; jukwaa la rejareja la usalama wa chakula; mtandao wa kati wa msaada wa chakula; vifaa vya biashara ya chakula nyumbani; na ikoni kuashiria chakula salama cha barabarani. Kituo hicho kitaongoza kazi ya kukuza, kutathmini, na kurekebisha ubunifu huu ili kuboresha usalama wa chakula ndani ya LMICs.
Kuhusu Cluster hii ya Suluhisho
Sekretarieti ya Kituo cha Ufumbuzi wa Usalama wa Chakula itaongoza mpango huo na kuwasiliana na wafadhili wa pande mbili, kikanda, na kimataifa, wafadhili, serikali za kitaifa na za kitaifa, sekta binafsi na asasi za kiraia, na wanachama wa jamii pana ya wataalam wa usalama wa chakula. Kituo kinaweza kuwekwa katika shirika moja lililopewa mamlaka ulimwenguni au kuigwa katika mashirika ya kikanda yaliyoamriwa kuwezesha na kuwekeza katika usalama wa chakula wa ndani.
Sekretarieti itakuwa na jukumu la kusimamia wito wa mapendekezo, kupokea ad hoc maombi ya kurekebisha suluhisho, kusimamia mchakato wa sheria na uteuzi, na kutoa fedha. Wafanyakazi wa Sekretarieti watawajibika kwa taasisi ya mwenyeji, na pia wadau na wafadhili. Jopo la wataalam wa kimataifa lingeshauri sekretarieti, kutoa mwongozo juu ya wito wa mapendekezo, na kutathmini dhana za awali na mapendekezo kamili. Uanachama wa jopo utabadilika na kila simu mpya ili kuepuka migongano ya maslahi inayoonekana.
Kikubwa, sekretarieti ingeanzisha tathmini ya kiwango na mfumo wa tathmini ya athari, inayotumika katika miradi yote inayoungwa mkono. Mfumo huo ungeundwa na mifumo ya tathmini ya athari ya shirika linalostahili au na jopo la wataalam.
Kituo hicho kingeongeza na kusaidia mipango iliyopo inayoongeza usimamizi wa usalama wa chakula katika LMICs. Kwa mfano, suluhisho mpya za usalama wa chakula zinazoungwa mkono na Kituo hicho zitasaidia uwekezaji uliotolewa na STDF ya WTO katika usalama wa chakula unaohusiana na biashara. kujenga uwezo. Ingeweza pia kutumia ujuzi wa usalama wa chakula na mipango ya tathmini ya hatari katika nguzo nyingine ya suluhisho inayohusiana na usalama wa chakula. Kwa kuongezea, Kituo hicho kitaongeza na kukuza ufahamu unaotokana na ushirika wa utafiti (kwa mfano Kilimo cha CGIAR cha Programu iliyoboreshwa ya Lishe na Afya), misingi, na programu za msaada wa kiufundi zilizofanywa na FAO, WHO, na sekta binafsi katika LMICs (kwa mfano Programu ya Masoko ya Ulimwenguni ya GFSI). Marekebisho ya vifaa vya vifaa na vifaa vya mafunzo yangesaidia vifaa vingi vilivyotengenezwa hivi karibuni na mashirika kadhaa ya kimataifa, pamoja na FAO na WHO2.
Kazi ya Kituo hicho ingeungana na mipango mingine ambayo haikulenga, lakini muhimu kwa, usalama wa chakula. Kwa mfano, ingeongeza, kazi ya UNIDO inayosaidia uboreshaji wa miundombinu ya ubora (QI) katika LMICs. Katika LMIC nyingi, lengo kuu la QI ni kuzuia ulaghai wa chakula ambao unaweza kuwa chanzo muhimu cha hatari zinazoletwa na chakula. Kwa kuongezea, UNIDO inasaidia maendeleo ya zana za uchambuzi zinazohusiana na usalama wa chakula katika muktadha wa biashara katika LMICs. Harambee muhimu zinaweza pia kupatikana kati ya nguzo hii na programu zingine zinazoendelea, pamoja na zile zinazofanya kazi kwa kawaida Mpango mmoja wa Afya, kuimarisha mkoa wa jiji mikakati na sera za chakula, na kutoa sera na msaada mwingine kwa biashara zisizo rasmi na wafanyikazi.