Kupunguza Upotevu wa Chakula na Taka

Mpango wa kwanza na wa kina zaidi ambao unashughulikia sekta zote na bidhaa zote za chakula na pia hushughulikia mazoea ya benki ya chakula kwa kupunguza upotezaji wa chakula na taka na Jamhuri ya Uturuki ni Kampeni ya Okoa Chakula Chako. Mnamo Mei 2020, Uturuki ilizindua Kampeni ya Okoa Chakula Chako kwa kushirikiana na FAO. Malengo ya kampeni ni:

• kupambana na upotevu wa chakula na taka katika ngazi ya kitaifa na kimataifa
• kuongeza uelewa wa umma juu ya upotevu wa chakula na taka
• kuunda mfano wa kuigwa kwa kupanua mazoea mazuri juu ya upotezaji wa chakula na taka zinazotekelezwa ulimwenguni, Uturuki na nchi zingine.
• kusaidia Mradi wa kitaifa wa Taka Zero

Ili kufikia mwisho huu, Wizara na FAO wameandaa hafla kadhaa na ushiriki na usaidizi wa wadau husika kuchangia katika kupanga na kutekeleza shughuli zinazoweza kutekelezwa katika eneo la kampeni. Uturuki, kwa kushirikiana na nchi zote na wadau husika, inakusudia kuongeza nguvu katika ngazi za kikanda, kitaifa na kimataifa, kupunguza na kuzuia upotevu wa chakula na taka. Ndani ya kampeni, 'Hati ya Mkakati wa Kitaifa ya Uturuki juu ya Kuzuia, Kupunguza na Ufuatiliaji wa Upotezaji wa Chakula na Taka na Mpango wake wa Utekelezajiiliandaliwa. Lengo muhimu zaidi la Hati ya Mkakati wa Kitaifa ni kuhakikisha kuwa hatua zinachukuliwa kuzuia upotevu wa chakula na taka kupitia kupitisha suluhisho halisi zinazotokana na ushauri wa wadau wanaohusika na mitazamo ya mitaa. Hoja zifuatazo zimefupishwa katika Hati ya Mkakati wa Kitaifa na Mpango wa Utekelezaji.

• Kuongeza uelewa wa sababu za upotezaji wa chakula na taka, na kukuza suluhisho na mafunzo juu ya kuzuia na kupunguza
• Wahusika wote wa ugavi wa chakula, pamoja na kaya, kupima, kufuatilia na kutathmini upotevu wa chakula na taka
• Jenga uwezo kati ya wahusika tofauti katika mlolongo wa chakula ili kuzuia, kupunguza na kudhibiti upotezaji wa chakula na taka, na kubadilisha tabia ya watumiaji.
• Ongeza ufanisi kwenye mnyororo mzima wa usambazaji wa chakula ili kuepuka kutupa bidhaa salama na zenye lishe n.k.

Kwa kushirikiana na FAO, mradi huo, Kupunguza Upotezaji wa Chakula na Taka katika Nchi za SEC (GCP / SEC / 015 / TUR) pia inatekelezwa. Mradi huo unakusudia kupunguza upotezaji wa chakula na taka (FLW) katika muktadha wa mifumo ya kitaifa ya chakula na mabadiliko ya hali ya hewa. Mradi huo unakusudia kupunguza upotezaji wa chakula na taka (FLW) katika muktadha wa mifumo ya kitaifa ya chakula na mabadiliko ya hali ya hewa Mradi una sehemu ya mkoa, ambayo ina kampeni ya kupunguza FLW, mtandao wa ushirikiano wa ushirikiano.