Wito wa Kuunganisha Jukumu la Sayansi ya Chakula na Teknolojia katika Mifumo ya Chakula Endelevu

Ingawa Sayansi ya Chakula na Teknolojia (FST) ina jukumu muhimu katika mifumo endelevu ya chakula, haswa katika shughuli za baada ya kuvuna, jukumu lake halijatambuliwa kikamilifu na watendaji wengi. Kwa hivyo, kikundi kinachoshirikiana, cha mtandaoni kimeundwa chini ya mwongozo wa kikundi cha kimataifa cha Sayansi ya Chakula na Teknolojia ya Kibinadamu (HFST), na malengo yafuatayo:

• Kuongeza na kuongeza ufahamu kati ya Mkutano wa Mifumo ya Chakula 2021 waamuzi na wadau kuhusu jukumu ambalo jamii ya FST inapaswa na iko tayari kutekeleza
• Kukusanya uzoefu wa zamani na wa sasa wa msingi wa ushahidi, na kushirikiana katika kubuni na kukagua mpya ambazo zinaonyesha athari nzuri ambayo FST inaweza kuwa nayo kwenye mifumo endelevu ya chakula
• Kusaidia kusambaza uzoefu huu kupitia elimu na mabadiliko ya mabadiliko ambayo hushughulikia vizazi vijavyo

Kama hatua ya kwanza, kikundi hiki kilichapisha taarifa mkondoni ya kuidhinishwa huko https://www.change.org/p/fst-and-un-food-systems-summit-2021-agenda juu ya "Ikiwa ni pamoja na jukumu maalum la Sayansi ya Chakula na Teknolojia katika ajenda ya Mkutano wa Mifumo ya Chakula". Kuanzia 20/09/2021, zaidi ya watu 500 kutoka nchi 65 walikuwa wamesaini taarifa hii.