Kupunguza ukubwa wa Sekta ya Mifugo

Madhumuni ya muungano huu wa kuchukua hatua ni kuunda muungano mpana wa washikadau mbalimbali ili kuendeleza, kuiga mfano na kutekeleza hatua shirikishi na jumuishi zinazokuza matumizi na uzalishaji wa vyakula vya bei nafuu, vyenye afya ndani ya mipaka salama ya sayari kutoka kwa kilimo cha asili na wanyama wote. -vyakula vya asili vinavyotokana na mifumo inayotoa maisha bora kwa wanyama wanaofugwa. Muungano huo una maeneo manne ya kuzingatia:

Kurekebisha tasnia ya mifugo na kupunguza ulaji wa nyama na maziwa -
Kuhamia kwa urafiki wa asili, kilimo cha kuzaliwa upya
Kusaidia mabadiliko ya haki
Kupitisha viwango bora vya ustawi wa wanyama
Taarifa zaidi juu ya maeneo haya manne ya hatua inaonekana katika Suluhu Endelevu la Mifugo Karatasi ya Nguzo C.

Ushahidi wa kisayansi wa kuupa kipaumbele muungano huu

Suluhu hizo zinapendekezwa katika muktadha wa msingi wa ushahidi wa kisayansi unaoonyesha kwamba kupunguza kwa kiasi kikubwa matumizi ya kimataifa ya nyama na maziwa inahitajika ikiwa tunataka kufikia Malengo ya Maendeleo Endelevu na kufikia malengo ya hali ya hewa ya Paris, kupunguza madhara ya mazingira na matumizi ya kupita kiasi ya maliasili yanayotokana na uzalishaji wa sasa wa mifugo, kupunguza matukio ya magonjwa yasiyoambukiza, na kupunguza matumizi ya dawa za kuua viini na hatari ya kuibuka kwa magonjwa ya zoonotic. Utafiti unaonyesha kwamba uzalishaji wa vyakula vinavyotokana na wanyama unahitaji kupunguzwa kwa angalau nusu duniani kote ili kukaa ndani ya mipaka ya mazingira na mipaka ya sayari. ^[1]Springmann, M., Clark, M., Mason-D'Croz, D. et al. Chaguzi za kuweka mfumo wa chakula ndani ya mipaka ya mazingira. Asili 562, 519–525 (2018). https://doi.org/10.1038/s41586-018-0594-0 Upunguzaji huu wa kimataifa unapaswa kufanywa kwa msingi wa upunguzaji na muunganisho. Hii itawezesha kuongezeka kwa matumizi ya vyakula vya asili vya wanyama vinavyozalishwa kwa njia ya kibinadamu na kwa kuzaliwa upya katika baadhi ya nchi na maeneo na kupunguza kwa kiasi kikubwa miongoni mwa watu wanaotumia sana. ^[2]Willett na wengine, 2019. Chakula katika Anthropocene: Tume ya EAT–Lancet kuhusu lishe bora kutoka kwa mifumo endelevu ya chakula. Lancet http://dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31788-4 ^[3]Clark na wengine, 2020. Uchafuzi wa mfumo wa chakula duniani unaweza kuzuia kufikia malengo ya mabadiliko ya hali ya hewa ya 1.5° na 2°C. Sayansi 370, 705-708 ^[4]Springmann M., Godfray HC, Rayner M. & Scarborough P., 2016. Uchambuzi na tathmini ya faida za afya na mabadiliko ya hali ya hewa ya mabadiliko ya lishe. PNAS juzuu ya. 113 Na. 15: 4146–4151 ^[5]Keren Papier, Anika Knuppel, Nandana Syam, Susan A. Jebb & Tim J. Key (2021): Ulaji wa nyama na hatari ya ugonjwa wa moyo wa ischemic: Mapitio ya utaratibu na uchambuzi wa meta, Mapitio Muhimu katika Sayansi ya Chakula na Lishe, DOI: 10.1080/10408398.2021 .1949575

Kuna utambuzi wa kisayansi kwamba aina bora ya ustawi wa wanyama inahusisha sio tu kuepuka vizimba na makreti na msongamano bali pia kutoa fursa kwa wanyama kuwa na uzoefu chanya, kuwa na hali nzuri ya maisha na kuwekwa katika hali zinazowezesha uwezo wao wa kufurahisha. hisia kama vile ushirika. ^[6]Mellor, D., 2016. Kusasisha Fikra za Ustawi wa Wanyama: Kusonga zaidi ya "Uhuru Tano" kuelekea "Maisha Yenye Thamani ya Kuishi". Wanyama 6, 21. FAO imesema: “Mabadiliko ya kimtazamo yamekuwa ya dharura. Wanyama wanapaswa kushughulikiwa kama viumbe hai vya kutunza na kuthaminiwa, sio tu kama chanzo cha bidhaa za kuwanyonya”. ^[7]FAO. Ustawi wa Wanyama L Kumbukumbu. https://listserv.fao.org/scripts/wa-fao.exe?A0=FAO-ANIMALWELFARE-L&S=b Ilifikiwa tarehe 3 Februari 2021. Muhtasari wa kisayansi juu ya hisia za wanyama wanaofugwa unapatikana kwa ombi.

Kuhamia kwenye kilimo chenye kuzalisha upya kunaweza kupunguza matumizi ya dawa za kemikali na mbolea, na wakati huo huo mara nyingi huongeza tija katika nchi maskini. ^[8]Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa. Agroecology kubadili uharibifu wa udongo na kufikia usalama wa chakula (Roma, 2015) http://www.fao.org/3/a-i4803e.pdf

Mbinu za utekelezaji:

Muungano utabainisha mbinu za utekelezaji kufuatia mikutano ya awali na kuzingatia taratibu za sera na vikundi kazi kwa kila eneo la utekelezaji. Muungano huo pia utalenga kuongeza thamani katika kazi za miungano na mipango mingine ikiwa ni pamoja na Afya Moja na Mseto wa Protini na ile inayolenga kuboresha lishe na maisha ya wakulima.

Washirika wa kimkakati:

Washirika wa kimkakati wanaalikwa kujiunga na muungano kulingana na dokezo hili la dhana. Tunatarajia usaidizi kutoka kwa wigo mpana wa washikadau ikiwa ni pamoja na mazingira, ustawi wa wanyama na mashirika ya kilimo, pamoja na viwanda na nchi wanachama. EU inaunga mkono hatua ya kilimo endelevu zaidi. Mkakati wake wa Shamba kwa Uma una lengo la angalau 25% ya ardhi ya kilimo ya EU kuwa chini ya kilimo-hai ifikapo 2030. Katika Kikao cha Agroecology tarehe 26 Julai 2021 katika Mkutano wa Awali wa UNFSS wawakilishi kutoka nchi kadhaa walizungumza kuunga mkono agroecology.

Ufuatiliaji na Tathmini

Viashirio na shabaha zinazohusishwa na SDGs zitatayarishwa kufuatia mijadala ya washikadau na makubaliano ya mbinu za utekelezaji.

Waasiliani wa sehemu kuu

Lasse Bruun [email protected]
Philip Lymbery [email protected]