Глава 2

Основные результаты работы саммита

РЫЧАГИ ИЗМЕНЕНИЙ: КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПОЛИТИКИ: ИСТИННАЯ СТОИМОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

«Скрытые затраты» глобальных систем продовольствия и землепользования оцениваются в $19,8 трлн долларов США в год (Научная группа Саммита ООН по продовольственным системам, 2021): $7 триллион экологических затрат и $12 триллион расходов на здравоохранение (из которых $11 триллион человеческих жизней и $1 триллион экономических издержек от болезней). Эти издержки, включая высокий уровень хронических заболеваний, связанных с питанием, последствия изменения климата и несправедливую заработную плату, часто несут наименее обеспеченные слои общества (часто мелкие фермеры, молодежь, женщины, коренные народы, цветные люди, маргинализированные общины) и будущими поколениями. Применяя правильные стимулы в цепочках и системах создания добавленной стоимости в сфере пищевых продуктов, эти затраты можно снизить, чтобы гарантировать, что мы создаем реальную ценность для общества и бизнеса.

Без ясности в отношении невидимой, но вполне реальной ценности природного, социального и человеческого капитала (см. Таблицу 1 ниже); наши экономические, бухгалтерские и инвестиционные системы не могут отличить эксплуататорские и деструктивные (поиск ренты) практики и устойчивое создание стоимости.

Без ясности в отношении невидимой, но вполне реальной ценности природного, социального и человеческого капитала (см. Таблицу 1 ниже); наши экономические, бухгалтерские и инвестиционные системы не могут отличить эксплуататорские и деструктивные (поиск ренты) практики и устойчивое создание стоимости.

Таблица 1 - определения

Природный капитал Запасы возобновляемых и невозобновляемых ресурсов (например, растения, животные, воздух, вода, почва, полезные ископаемые), которые в совокупности приносят поток благ для людей ( Коалиция столиц, 2016 г.)
Социальный капиталСети вместе с общими нормами, ценностями и пониманием, которые способствуют сотрудничеству внутри или между группами (ОЭСР, 2001 г.)
Человеческий капитал

Знания, навыки, компетенции и атрибуты, воплощенные в людях, которые способствуют

создание личного, социального и экономического благополучия (ОЭСР, 2007 г.)

Саммит ООН по продовольственной системе стал настойчивым призывом использовать потенциал рынков и цепочек поставок, сотрудничать со всеми заинтересованными сторонами продовольственной системы с целью преобразования наших продовольственных систем с целью более эффективного инвестирования в здоровье, окружающую среду и социальное равенство будущих поколений.

Необходим новый вид экономической основы для принятия решений - такой, который учитывает истинную ценность еды. Эта новая основа будет направлять решения, принимаемые - потребителями, предприятиями, инвесторами и политиками, для достижения хороших результатов для людей, планеты и процветания. Эта новая основа включает три элемента: истинный учет затрат для систематического выявления внешних факторов и воздействий, системы истинных ценностей, которые оценивают эти воздействия (как положительные, так и отрицательные) для использования при принятии решений и отчетности, и истинная политика ценообразования, которая будет дополнительно стимулировать полезное поведение и практики и сдерживают негативное и вредное поведение и практику.

Чтобы расширить масштабы этой практики, нам нужны соответствующие политические и нормативные рамки. С помощью таких рамок мы обеспечиваем большую прозрачность и общий «язык» в продовольственной системе - правительства могут отслеживать влияние политических решений, потребители могут делать более осознанный выбор в отношении потребления, инвесторы могут более комплексно понимать риски, а предприятия могут принимать более обоснованные внутренние решения. об их портфеле, а также об управлении закупками и цепочками поставок. Чтобы влиять на принимаемые решения эффективно и в правильном направлении, рамки для количественной оценки и оценки истинных затрат и выгод от продуктов питания должны иметь прочную научно обоснованную основу, которая согласована и пользуется широким признанием среди правительств и участников рынка. Результатом будет то, что более устойчивые и способствующие здоровью методы продовольственной системы, которые имеют меньшее негативное воздействие на природный, социальный, человеческий и производственный капитал, будут более привлекательными предложениями для потребителей, продовольственных и сельскохозяйственных предприятий, инвесторов и всех участников продовольственной системы.

Пути реализации

Учитывая высокие издержки для окружающей среды и здоровья человека, указанные в документе FSS Science Group, важно, чтобы заинтересованные стороны UNFSS активно выявляли внешние факторы, которые представляют собой «скрытые затраты» в продовольственной системе и игнорируют или стимулируют неустойчивые и нездоровые продовольственные системы. Есть несколько способов реализовать истинную ценность продуктов питания и сместить существующие методы производства и потребления в сторону более экологически устойчивой, здоровой и справедливой продовольственной системы:

  1. Пути политических стимулов:

    Правительства и наднациональные организации признают ценность людей и природы и принимают регулирующие меры, которые должным образом стимулируют и лишают стимулов продукты или методы производства, исходя из их воздействия на запасы природного, социального и человеческого капитала общества.

  1. Пути принятия бизнес-решений:

    Компании понимают истинные затраты на социальный, человеческий и природный капитал своего портфеля продуктов и связанный переходный риск (политические, юридические, технологические, рыночные, репутационные риски). По мере того, как мир продолжает свой путь к более устойчивой продовольственной системе, растущее преобладание таких политик, как установление цен на выбросы углерода и налоги на сахар, которые устанавливают внешние эффекты цен, стимулируют предприятия к внедрению инноваций в более устойчивый портфель продуктов. Используя строгие, но масштабируемые, соответствующие целям структуры при принятии решений, предприятия могут определять новые беспроигрышные возможности для действий, которые приносят пользу не только обществу, но и их прибыли. Измеряя и управляя своими истинными затратами и выгодами, предприятия могут создавать долгосрочную ценность для своих заинтересованных сторон в рамках планетарных и социальных границ.

  1. Пути развития рынков капитала:

    Компании несут фидуциарные обязательства перед своими акционерами. Это включает в себя использование капитала с пользой и регулярную отчетность о создании стоимости. Однако у этого подхода есть проблема. Балансовая стоимость предприятий - стоимость, которую они могут подсчитать - включая оборудование, помещения и ликвидный капитал, составляет лишь небольшую часть картины - в некоторых случаях всего лишь 20% от общей суммы. рыночная стоимость бизнеса. Таким образом, публичные компании по всему миру принимают решения и отчитываются только о 20% об их истинной ценности. Применяя подход с несколькими капиталами, предприятия могут лучше использовать капитал и отчитываться о создании стоимости.

    Инвесторы одновременно нуждаются в истинной ценности продуктов питания, чтобы помочь расширить их все более изощренные соображения ESG, чтобы они могли лучше понять профиль риска и прибыли компаний, производящих продукты питания и напитки, в зависимости от того, насколько быстро и активно они предпринимают действия. Обладая осознанным пониманием, инвесторы могут обеспечить переход на продукты питания, предоставив капитал и необходимые финансовые инструменты для финансирования поездки (например, конкретный портфель продуктов, включая кредитование, сертификаты и т. Д.). Если пищевые компании систематически раскрывают свою истинную ценность с помощью отчетов о воздействии или счетов, взвешенных с учетом воздействия, вместе со своими финансовыми счетами, это позволяет рынкам капитала оптимизировать распределение капитала с финансовой и социальной точки зрения (Гарвардская школа бизнеса, 2019).

  2. Пути потребления:

    Стоимость и доступность диет являются ключевыми составляющими при выборе продуктов питания потребителями, но цена в кассе - это не та цена, которую на самом деле платят потребители и общество за еду. В настоящее время у потребителей отсутствует информация о том, отражает ли цена, которую они платят, истинную ценность. Если потребители знают истинную цену своей продукции, у них есть нужная информация, чтобы сделать экологически безопасный и здоровый выбор.

Предлагаемые вмешательства

Существует экономический стимул в размере $5,7 трлн (к 2030 году, увеличивающийся до $10,5 трлн к 2050 году), который необходимо реализовать, избегая скрытых затрат в продовольственная и сельскохозяйственная система. Для получения этой награды рекомендуется работать в трех областях: учет реальных затрат, управление реальной стоимостью и ценообразование. Возможные действия по развитию этих областей перечислены ниже.

1.Учет истинных затрат

Содействовать укреплению и внедрению истинного учета затрат как предпочтительного инструмента для лиц, принимающих решения в продовольственной системе:

  • Обучайте и повышайте потенциал профессионалов бизнеса, НПО и правительства в отношении истинного учета затрат.
  • Предоставьте профессионалам конкретные инструменты для облегчения точного учета затрат и стоимости. Снижению барьеров для входа профессионалов в область истинного учета затрат и стоимости может способствовать предоставление практических навыков и подходов (наборов инструментов) для анализа.
  • Сформируйте глобальное соглашение и создайте государственно-частные партнерства вокруг дорожной карты для достижения ЦУР к 2030 году и достижения полностью устойчивых продовольственных систем к 2050 году с доступной и здоровой пищей без экологических, социальных и медицинских затрат. Достижение ЦУР будет невозможно без устранения внешних факторов продовольственной системы, и поэтому мы рекомендуем, чтобы оценка внешних факторов продовольственной системы и меры по их устранению стали важным элементом такой дорожной карты ЦУР.

Предоставьте профессиональным лицам, принимающим решения, доступ к достоверной информации по бухгалтерскому учету:

  • Создайте технологический альянс для инвестирования в доступные, отслеживаемые, устойчивые, надежные и справедливые технологии, чтобы позволить всем участникам рынка, большим и малым, реализовать концепции истинной ценности на практике. Это включает в себя технологии, науку и инклюзивное управление для (i) измерения основных воздействий на окружающую среду, здоровье и социальную среду и (ii) надежного отслеживания и учета истинной стоимости пищевых продуктов по всей цепочке создания стоимости.
  • Содействовать международно признанным унифицированным принципам учета истинных затрат во всех приложениях и стандартизировать практику. Совместно с экспертами, практиками и заинтересованными сторонами из всех областей продовольствия и сельского хозяйства можно разработать согласованные принципы учета истинной стоимости для обеспечения достоверности и сопоставимости результатов.
  • Достигайте консенсуса вокруг универсальной концептуальной основы, основных показателей и ключевых показателей эффективности, определений данных, факторов воздействия на оценку и стандартов отчетности.
  • Запустите общие и конкретные политики и бизнес-обзоры для внедрения истинного учета затрат.
  • Запустите новую волну истинных оценок затрат / стоимости с национальными и местными правительствами, бизнесом и фермерами на основе подхода ЮНЕП-TEEB. Он состоит из (I) начального диалога с участием заинтересованных сторон для определения того, где применение истинного подхода к учету затрат может непосредственно способствовать изменению политики; (ii) проведение технического приложения TEEBAgriFood Evaluation Framework к согласованному предложенному вмешательству политики, выявление изменений в запасах природного, социального, человеческого и искусственного капитала (и потоков выгод, таких как экосистемные услуги, которые возникают из этих запасов) по сравнению с бизнесом -как обычно; (iii) определить группу победителей и проигравших и проконсультироваться со всеми затронутыми сторонами; (iv) разработать и применить теорию изменений для содействия принятию политики. Этот подход TEEB в настоящее время применяется в десятке стран и во многих компаниях для информирования системного принятия решений и понимания возможностей и компромиссов.
  • Использовать статистические данные из страновых приложений Экосистемного учета Системы эколого-экономического учета (SEEA-EA) для информирования о точном учете затрат; СЭЭУ-ЭА была согласована в качестве статистического стандарта в марте 2021 года и обеспечивает надежную, согласованную на международном уровне статистическую основу для оценки природного капитала и соответствует концепции TEEBAgriFood Framework.

2. истинное значение

Продемонстрируйте истинное создание ценности:

  • Интегрируйте системы истинных ценностей в бизнес-отчеты и средства контроля (включая стандарты бухгалтерского учета). Добавляя достоверную информацию во внутренние и внешние финансовые отчеты. Компании могут составлять счета и отчеты о воздействии, взвешенные по влиянию, что позволяет им отчитываться и управлять создаваемой ими ценностью для всех заинтересованных сторон в любой столице.
  • Приверженность государственным закупкам, основанная не только на минимальных затратах, но и на более широкой ценности (включая социальный, человеческий и природный капитал), которую такие контракты могут создать для общества.

Обеспечение использования достоверной информации на рынках капитала посредством:

  • Разработка инструмента управления инвестициями, ориентированного на основные финансовые учреждения.
  • Запуск программы облигаций с реальной стоимостью, когда крупные прогрессивные продовольственные компании выпускают облигации, привязанные к установленной реальной стоимости.
  • Запуск фонда True Value of Food Impact Fund: мобилизация каталитического финансирования для предприятий пищевой промышленности, которые оказывают измеримое и большое влияние на продовольствие.

3. истинные цены

Потребители во многих случаях готовы к изменениям и должны иметь доступ к более здоровым и экологически чистым продуктам питания и позволить себе их покупать. Маркировка и другие информационные системы для потребителей могут использоваться для облегчения принятия таких решений потребителями. Политики могут также поддержать изменения в налогах и льготах на продукты питания и сельскохозяйственную продукцию, чтобы полностью задействовать рычаг потребительского спроса.

Рекомендации по дальнейшему истинному ценообразованию могут включать следующее:

  • Создайте благоприятную среду для обучения потребителей здоровому и экологически безопасному выбору путем интеграции точного учета цен в маркировку продуктов.
  • Запустить программу поведенческих исследований, основанную на полевых экспериментах по изучению влияния достоверной информации о ценах и стимулах на поведение потребителей.
  • Создание международной основы для измерения истинных цен на продукты на основе процесса научного консенсуса, согласованного с правительствами и заинтересованными сторонами.
  • Создайте набор инструментов для моделирования, чтобы оценить влияние ряда политик на окружающую среду, здоровье и доступность - это будет важно для обеспечения правильных мер социальной защиты для сохранения доступа к питанию.
  • Создать набор инструментов политики, позволяющий правительствам внедрять краткосрочные изменения политики на основе технико-экономических обоснований и исследований воздействия различных потенциальных политик.
  • Субсидии должны изменить государственные финансы, чтобы производители продуктов питания (мелкие и крупные) производили здоровую пищу на устойчивой основе. Проводить прагматичную политику, которая создает разумные стимулы, которые значительно корректируют ценовой сигнал без повышения цен на продукты питания или высоких административных расходов. Возможные косвенные стимулы для бизнеса могут включать бизнес-парки с более низкой арендной платой и налогами и более дешевыми поставщиками электроэнергии и воды или низкопроцентные ссуды, обеспеченные государством. поставщики питательных продуктов. Это также может включать более широкое использование адресных платежей для поощрения улучшения практики управления фермерским хозяйством.

Заключение

Размещение принципов истинной ценности продуктов питания в центре повестки дня FSS будет иметь решающее значение для достижения множества целей Саммита по продовольственной системе (см. Приложение 1). Более того, интеграция принципов и практик, представляющих истинную ценность, во всех продовольственных системах и участниках продовольственных систем будет иметь важное значение для перехода от $19,8 трлн социальных затрат, с которыми мы сталкиваемся сегодня, к обеспечению экологической устойчивости, более справедливых средств к существованию и доходов, а также более здоровой и продуктивной жизни, снизить нагрузку на систему здравоохранения для нынешнего и будущих поколений. Изложенные здесь преобразующие действия прокладывают путь к следующей итерации глобальной повестки дня в области развития на период после 2030 года.

Приложение 1. Истинная ценность продуктов питания как решающего фактора достижения целей Саммита по продовольственной системе

Настоящая ценность еды - это окончательный поворот в игре, комплексное решение, которое способствует реализации большого количества приоритетов FSS и будет иметь решающее значение для достижения развития в соответствии с ЦУР и Парижским климатическим соглашением. Некоторые из ключевых связей с приоритетами FSS выделены на следующем высокоуровневом отображении.

  • Обеспечьте доступ к безопасной и питательной пище для всех. Приоритеты включают «Снижение заболеваемости неинфекционными заболеваниями и делая (питательную) пищу более доступной ».

Эти цели зависят от перехода производства на более здоровое и питательное питание путем выделения внешних факторов, связанных со здоровьем, и использования инструментов политики для стимулирования здорового питания. По оценкам ВОЗ, инвестирование $1 в сокращение нездорового питания дает отдачу от $12 за счет избежания расходов на лечение НИЗ (Спасая жизни, тратя меньше, 2018)

  • Переход к рациональным моделям потребления. Приоритеты включают «создание потребительского спроса на продукты питания, произведенные экологически безопасным способом ».

Это стремление зависит от правильных финансовых стимулов, включая политику, которая помогает уравнять правила игры за счет изменения баланса потребительских стимулов. Продовольствие, производимое экологически безопасным способом, должно быть дешевле, чем продукты питания, произведенные методами, которые наносят ущерб окружающей среде, разрушая социальные запасы природного капитала из-за изменения климата, загрязнения питательными веществами и других воздействий.

  • Увеличение природно-позитивный Приоритеты включают «оптимизация использования ресурсов окружающей среды в производстве продуктов питания и стремление поддерживать управление продовольственной системой, которое меняет стимулы для сокращения потерь продовольствия и других негативных воздействий на окружающую среду ».

Подход «Истинная ценность» является ключевым компонентом перестройки стимулов и субсидий, оптимизации использования ресурсов таким образом, чтобы создавать, а не уменьшать общественную ценность, и переводить модели производства, переработки и потребления на более устойчивые и здоровые диеты.

  • Продвигайте равные средства к существованию. Приоритеты включают «Содействие полной и производительной занятости и достойной работе».

Плохая заработная плата и условия труда приводят к негативным социальным внешним эффектам, поскольку работники зависят от помощи правительства, друзей и семьи. Улучшенное корпоративное управление и раскрытие информации помогают выявить и минимизировать такие скрытые социальные воздействия и создать новые источники стоимости.

  • Повышайте устойчивость к уязвимостям, потрясениям и стрессам. Приоритеты включают «Способствовать глобальным действиям по защите запасов продовольствия».

Риски, связанные с утратой биоразнообразия и устойчивостью к антибиотикам, выделены в Отчет FOLU Growing Better (2019), которые пришли к выводу, что «почти полное исчезновение некоторых опылителей ставит под угрозу от пяти до восьми процентов сельскохозяйственного производства и годового производства на сумму от $235 миллиардов до $577 миллиардов». Применение экономической ценности к таким экосистемным услугам оптимизирует их полезность для бизнеса и принятия экономических решений, помогая избежать, спланировать и, следовательно, минимизировать влияние таких рисков.

  • Управление и финансы. Приоритеты включают «Укрепление систем подотчетности и стимулов для устойчивой практики» а также "оптимизация и масштабирование государственных и частных финансов для поддержки устойчивых продовольственных систем ».

Понимание истинной ценности продуктов питания необходимо для расширения прав и возможностей правительств и гражданского общества по мониторингу, отслеживанию, отчетности и принятию мер в отношении методов ведения бизнеса, которые влияют на благосостояние людей, экологическое здоровье и экономическое процветание. Содействие подотчетности включает основанные на фактах цели и показатели в области здравоохранения и устойчивого развития, обязательную публичную отчетность, политику в отношении конфликтов интересов и признание лидерства и прогресса в бизнесе.

Приложение 2. Истинная ценность и антимонопольные правила

Закон о конкуренции способствует развитию конкурентных рынков, сдерживая «плохое» ведение бизнеса, то есть поведение, которое по своей цели или следствиям наносит ущерб конкурентному процессу и, в свою очередь, снижает благосостояние потребителей. Его основными столпами являются: 1. антиконкурентные соглашения, некоторые из которых являются незаконными сами по себе (установление цен между конкурентами, сговор на торгах, групповой бойкот, распределение рынка и т. Д.), Другие тщательно изучаются в соответствии с «правилом разума», когда антиконкурентные и благоприятные для конкуренции эффекты сбалансированы; 2. Злоупотребление одной фирмой доминирующим положением, которое в некоторых странах также называется монополизацией; 3. Антиконкурентные слияния. Хотя многие антимонопольные вопросы могут иметь международное / глобальное измерение, режимы антимонопольного законодательства являются национальными и вмешиваются, когда наносится ущерб внутреннему рынку (не существует глобального согласованного антимонопольного режима).

С юридической точки зрения соглашение между конкурентами о внедрении учета истинной стоимости будет примерно рассматриваться следующим образом: во-первых, создает ли соглашение антиконкурентные эффекты? Во-вторых, может ли соглашение быть оправдано соображениями эффективности? Детали, объем и объем доказательств такого анализа могут варьироваться в зависимости от юрисдикции, но общие принципы схожи. В настоящее время ведутся различные академические дебаты о целях устойчивого развития в законодательстве о конкуренции, в частности о том, следует ли включать их в качестве потенциального оправдания соглашений, которые в противном случае были бы антиконкурентными. Обеспокоенность заключается в том, что опасения нарушения антимонопольного законодательства могут удерживать фирмы от сотрудничества по проектам / стандартам, которые преследуют желаемые цели устойчивого развития, но в то же время могут выглядеть как сговор (или создавать эффекты, эквивалентные соглашению о сговоре, например более высокие цены) . Многие комментаторы выступают за некоторую форму свободы действий или антимонопольный иммунитет для конкурентов, которые сотрудничают в проекты устойчивого развития.

Очевидно, что риски сговора снижаются в той степени, в которой учет истинной стоимости санкционирован или одобрен государственным органом или нормативным актом, а не частным соглашением между конкурентами. Однако, даже когда это является частью частной координации конкурентов, возникающие тенденции могут указывать на то, что учет истинной стоимости может ускользнуть от антимонопольного контроля. Например, Управление по делам потребителей и рынков Нидерландов (ACM) опубликованные руководящие принципы о соглашениях об устойчивом развитии в рамках законодательства о конкуренции. Руководящие принципы расширяют возможности конкурирующих предприятий для сотрудничества в достижении целей устойчивого развития, предоставляя больше возможностей для заключения соглашений для достижения климатических целей, таких как сокращение выбросов углерода. Он предлагает разрешить такую координацию в тех случаях, когда выгоды для общества в целом перевешивают недостатки любого ограничения конкуренции. Более того, ACM не будет налагать какие-либо штрафы за совместные соглашения, в которых предприятия четко следовали Руководящим принципам и добросовестно, но в конечном итоге не выполняли все условия (вместо этого ACM попросит внести поправки в соглашения).

Интересно, что в документе прямо упоминается истинная себестоимость в параграфе 35 как потенциальная выгода, которую следует учитывать при анализе потенциально антиконкурентного соглашения в соответствии с законодательством Нидерландов о конкуренции:

В наши дни ведется много дискуссий об истинных затратах и истинных ценах. Предприятия часто хотят знать социальные затраты на свою продукцию и насколько они отличаются от фактических затрат для предприятий. Эти затраты иногда может быть ниже, потому что не принимаются во внимание определенные внешние эффекты. Впоследствии предприятия могут наладить свой производственный процесс таким образом, чтобы разница между эксплуатационными расходами и социальными расходами была устранена в максимально возможной степени. Предприятия могут делать это по-разному. Например, они могут платить «прожиточный минимум» или компенсировать выбросы парниковых газов. В своей маркетинговой деятельности они могут использовать эти элементы для продвижения своего продукта среди потребителей. Такие улучшения в предложениях предприятий могут, в рамках, описанных в настоящих Руководящих принципах, также рассматриваться как выгода по смыслу параграфа 3 запрета на картели. 

Недавно Управление по конкуренции Греции также предложило создать «песочницу» для устойчивого развития (устойчивости). «Песочница» - это контролируемая среда, в которой предприятия могут выступать с инициативами, которые вносят значительный вклад в достижение целей устойчивого развития, не препятствуя при этом существенной конкуренции. Это достигается путем создания механизма подачи деловых предложений, направленных на создание или улучшение условий для устойчивого развития, которые для реализации требуют большей правовой определенности в отношении обеспечение соблюдения закона о конкуренции. Это еще один пример подхода с более широким участием между антимонопольными органами и частными фирмами в отношении соглашений об устойчивости (а также еще один потенциальный механизм, при котором использование конкурентами учета истинной стоимости позволит избежать опасений по поводу конкуренции).

Учитывая, что настоящий учет затрат может иметь проконкурентный эффект и создавать выгоды для устойчивости, которые можно отнести к эффективности, он не поднимает антимонопольные вопросы как таковые, но потенциально в том, как он разработан и используется конкурентами. Три фактора помогают смягчить опасения по поводу конкуренции, когда конкурирующие фирмы применяют учет истинной стоимости: во-первых, разработка такой системы бухгалтерского учета, которая обеспечивает достижение целей в области устойчивого развития, при одновременном снижении любого ненужного риска антиконкурентного эффекта; во-вторых, возможность количественной оценки / сравнения положительных эффектов с антиконкурентными эффектами; в-третьих, одобрение государственных стандартов или правил.

Глава 1 - Обзор процесса саммита по продовольственным системам

В течение 18 месяцев и в разгар беспрецедентной пандемии Саммит Генерального секретаря по продовольственным системам привлек сотни тысяч людей со всего мира к амбициозным усилиям по ускорению действий по преобразованию продовольственных систем для реализации видения Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.

В контексте Десятилетия действий, одновременно являющегося «Народным саммитом» и «Саммитом по поиску решений», Саммит по продовольственным системам стал катализирующим моментом для глобальной мобилизации общественности и мотивации различных заинтересованных сторон к принятию практических обязательств.

Глава 2 - Основные результаты работы Summit

В рамках процесса саммита более 147 государств-членов ООН вели национальные диалоги. Их результаты объединяются в национальные стратегии, которые представляют собой четкое видение того, что правительства вместе с различными заинтересованными сторонами ожидают от продовольственных систем к 2030 году. Государства-члены и широкий круг экспертов и заинтересованных сторон внесли более 2200 предложений по ускоренным действиям. Программа действий систематически сгруппировала этот богатый вклад в создание сообществ практиков и налаживание новых партнерских отношений. Научная группа провела широкие консультации и внесла весомый вклад в доказательную базу, лежащую в основе большей части работы Саммита. Целевая группа ООН помогла мобилизовать более 40 ключевых глобальных организаций для обмена знаниями и опытом. Через сеть чемпионов, диалоги на саммите по глобальным продовольственным системам и более 900 независимых диалогов люди во всем мире предлагали идеи о том, как преобразовать продовольственные системы.

Глава 3 - Обзор подготовки к саммиту

Предварительный саммит ООН по продовольственным системам проводился с 26 по 28 января.th Июль 2021 года, ФАО в Риме и онлайн-посещение. Более 100 стран собрались вместе в течение трех дней, чтобы обсудить, как они будут преобразовывать свои национальные продовольственные системы, чтобы добиться прогресса в достижении Целей устойчивого развития к 2030 году.

Официальная программа перед саммитом включала заседания, посвященные четырем решающим «рычагам перемен», включая расширение прав и возможностей женщин и права человека.

Глава 4 - Встреча на высшем уровне

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Саммит ООН по продовольственным системам представит новые смелые действия, решения и стратегии для достижения прогресса по всем 17 ЦУР, каждая из которых в той или иной степени зависит от более здоровых, более устойчивых и справедливых продовольственных систем. Саммит пробудит в мире понимание того факта, что мы все должны работать вместе, чтобы изменить то, как мир производит, потребляет и думает о еде.