Направление действий 2.1 Обеспечение, воодушевление и мотивация людей пользоваться здоровыми и экологически безопасными вариантами

AT-2

Направление действий 2.1 Обеспечение, воодушевление и мотивация людей пользоваться здоровыми и экологически безопасными вариантами

Эта область действий будет работать над политикой, продовольственной средой и маркетингом, чтобы обеспечить поддержку людей, чтобы они питались здоровой и устойчивой пищей, справедливой и справедливой для всех. Он будет сосредоточен на предложениях еды, встречающихся в школах, магазинах и рынках, ресторанах, рабочих местах, районах и виртуальных платформах и вокруг них. Нам необходимо изменить нашу пищевую среду, чтобы люди могли принимать информированные решения, которые обеспечивают здоровое, устойчивое и приемлемое с культурной точки зрения потребление продуктов питания, ограничивая при этом ненадлежащий маркетинг нездоровой продукции. Нам необходимо расширить масштабы эффективных политик и предложить новые меры политики, основанные на фактических данных, включая регулирование, которое поддерживает надлежащие методы ведения бизнеса и маркетинга. Нам необходимо возродить и возродить традиционные и местные знания, а также внедрить новые идеи и инновации в отношении качества, вкуса, удобства, владения и мультисенсорного опыта здоровых и устойчивых диет. Нам нужны более эффективные решения, которые расширяют знания, мотивацию и возможности потребителей.

Точки фокуса: Катарина Вальгрен и Брент Локен.

Предложения, меняющие правила игры, волна 1

2.3 Фискальная политика
Экономические меры в поддержку пищевой среды, обеспечивающие доступ к недорогому и здоровому питанию, способствующие изменению состава пищевых продуктов и способствующие переходу к устойчивому потреблению. Соответствующие экономические меры могут включать налоги на определенные продукты питания, налог, связанный с углеродным следом через НДС, субсидии на продукты для здорового питания и трансферты доходов через схемы социальной защиты.

2.4 Образование
Формальные и неформальные образовательные стратегии, охватывающие учебные программы, школьное питание, информационные кампании на уровне сообществ. Предложение включает разработку стандартного пакета научно-образовательных материалов, которые можно адаптировать к различным контекстам и использовать в популярных СМИ для дальнейшего распространения знаний.

2.8 Лицевая сторона упаковки питания и экологическая маркировка, помогающая потребителям делать осознанный выбор, тем самым продвигая здоровое питание с помощью устойчивых продовольственных систем, в точках продаж и вне дома. Предложение направлено на предоставление удобной, актуальной и понятной информации о питании и окружающей среде или рекомендаций по упаковкам продуктов или меню, чтобы помочь всем потребителям, особенно детям, и способствовать изменению рецептуры. Вмешательство должно быть адаптировано к населению, которое будет его использовать.

2.9 Обеспечить благоприятную среду для грудного вскармливания, уделяя особое внимание рабочим местам, системам здравоохранения и общественным условиям, с проверенными эффективными вмешательствами и адекватными инвестициями. Предложение включает образование и изменение поведения, соблюдение Международного свода правил сбыта заменителей грудного молока, обучение медицинских работников, благоприятные для ребенка общественные места и рабочую среду, а также надлежащее питание и поддержку матерей.

2.10 Пакет, объединяющий передовые практические меры по изменению моделей потребления в сторону более здорового питания, обеспечиваемого через устойчивые продовольственные системы 
Сочетание передовых практических мер по изменению моделей потребления в сторону более здорового питания с использованием устойчивых продовольственных систем. Предлагаемые меры могут включать рейтинговую систему по питательным и экологическим критериям, маркетинг и продвижение, привязанные к баллам, налоговые ставки, привязанные к баллам, и долгосрочную нормативную базу для внедрения инноваций в частном секторе.

2.16. Рекомендации по питанию
Предложение заключается в том, что все страны должны иметь рекомендации по питанию на основе пищевых продуктов (FBDG), основанные на надежных научных данных, адаптированные к их конкретной стране и учитывающие вопросы устойчивости, а также проблемы здоровья. FBDG также следует применять для руководства другой соответствующей государственной политикой, такой как государственные закупки, школьное питание, налоговая политика и т. Д.

1.12 Реализовать общеобразовательные программы школьного питания в каждой стране, опираясь на существующие знания, рекомендации, структуры и сети, чтобы способствовать развитию контекстуально релевантных и устойчивых сетей обмена и технических консультаций в поддержку национальных правовых рамок в области финансирования и управления, а также местной собственности и инноваций.

1.14 Содействовать глобальному обсуждению вопросов согласованности политики в отношении более здоровой пищевой среды. включая международные финансовые институты, агентства ООН, межправительственные институты, академические круги, гражданское общество и доноров, и уделяя особое внимание тому, чтобы сделать эффективную политику в области здоровой пищевой среды (например, маркировку, сборы и маркетинговые ограничения) нормой во всех странах.

2.19 Обогащение детского образования в области питания и питания с помощью сетевых инструментов, включая питание в учебные программы и обеспечение школьного питания (будет объединено с) 5.19. Улучшение образования и ситуации в области питания и питания детей с помощью сетевых инструментов, включая питание в учебные программы и обеспечение школьного питания. Чтобы внедрить привычки в отношении здорового питания, от диет до методов производства, нам необходимо внедрить эти знания в образование детей с раннего возраста. Хотя образование взрослых важно для ускорения краткосрочных действий, изменение мышления, необходимое для таких системных преобразований, требует долгосрочных инвестиций в тех, кто станет взрослыми потребителями и лидерами в будущем.

1.08 Стимулировать изменение продовольственных систем в сторону справедливого маркетинга пищевых продуктов с помощью «системного инструментария» инструментов: устойчивого механизма финансирования, прозрачности маркетинговых расходов, привлечения привратников и убедительных коммуникаций для повышения желательности питательных продуктов; в частности, первым действенным шагом будет изменение взглядов на проблему путем вовлечения «привратников» (то есть коммуникационных компаний, цифровых платформ, инвесторов, механизмов прозрачности бизнеса, супермаркетов, моделей финансирования общественного здравоохранения) в обсуждение того, какие изменения могут быть внесены.

4.11 Обязательство основных сетей супермаркетов покупать на местном уровне через глобальное обязательство основных глобальных сетей супермаркетов, работающих на Глобальном Юге, обеспечить к 2030 году не менее 1/3 чистой стоимости поставок свежих продуктов от местных мелких производителей (напрямую или через кооперативы или группы фермеров) .

Вторая волна предложений, меняющих правила игры

Область действия 2.1 Обсуждение

ГлавнаяФорумыСфера действий 2.1 Предложения, меняющие правила игры

Помечено: 

  • Сфера действий 2.1 Предложения, меняющие правила игры

  • Сэмюэл Стейси

    Член
    Май 7, 2021 на 4:16 пп

    В дополнение к ответам на опрос, которые вы можете отправить для этого Область действия, поделитесь своими мыслями и комментариями здесь публично продолжить диалог по этим Предложения, меняющие правила игры.

  • Лоренцо Яннуцци

    Член
    Июнь 1, 2021 на 9:07 дп

    Я думаю: доходы от налогов в предложении 2.3 должны быть связаны со стимулами в том же предложении (или других), чтобы создать обратную связь, которая усиливает преимущества предложения.

  • Лиз Колайер

    Член
    Июль 21, 2021 на 2:47 пп

    <div>Привет, Самуэль,
    </div>

    Мы считаем, что наше предложение действительно меняет правила игры. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам вместе с профессором Тимом Лэнгом в следующий вторник, 27 июля, на нашем мероприятии, предшествующем саммиту пищевых систем.

    Мы будем говорить о безотлагательной необходимости надлежащей маркировки пищевых продуктов, высвобождая возможности потребителей для более быстрого преобразования продовольственной системы.

    https://www.eventbrite.co.uk/e/united-nations-pre-food-systems-summit-unleash-consumer-power-with-quota-tickets-163757281437

Просмотр ответов 1 - 3 из 3

Авторизуйтесь, чтобы ответить.

Исходный пост
0 из 0 сообщения Июнь 2018 г.
Сейчас же