AT-4

Conjunto de Soluções 4.3.3

Fortalecimento do Desenvolvimento Territorial Sustentável

Conjunto de Soluções 4.3.3 Apoiando Atores Alimentares Locais está relacionado com as recomendações emanadas do Fórum de Alto Nível do Comitê de Segurança Alimentar Mundial (CFS) para Conectar Pequenos Produtores a Mercados. No entanto, uma perspectiva territorial dá mais substância e fortalece o valor das recomendações do CFS (como as recomendações #18: "promova cadeias de abastecimento de alimentos curtas que permitam aos pequenos proprietários obter uma melhor renda de sua produção" e #24: "facilitar a capacidade dos pequenos proprietários de aumentar seu poder de barganha e controle sobre seu ambiente econômico, e participação nas cadeias de valor de alimentos agindo coletivamente ”). O objetivo direto do cluster é facilitar o alinhamento, colaborações de alto impacto e econômicas e acelerar os ciclos de aprendizagem entre os diferentes atores e iniciativas que trabalham com pequenos agricultores, PMEs e outros atores nas cadeias de valor alimentar locais. Dada a inserção dos mercados em um território, apoiar esses atores locais de alimentos tem o potencial de reduzir as distâncias (geográficas e socioculturais) entre os atores da cadeia de abastecimento, permitindo canais de distribuição mais curtos que permitem aos pequenos produtores adquirir informações mais facilmente (reduzindo assim o assimetrias de informação) e negociar melhores condições de participação nestes mercados. Da mesma forma, a inserção desses mercados nos territórios os torna cruciais para garantir a segurança alimentar e o acesso a dietas saudáveis para os consumidores locais, especialmente para os mais vulneráveis, para os quais esses mercados são o principal ponto de venda no varejo para a compra de alimentos frescos e não processados. Finalmente, os atores alimentares locais podem desempenhar um papel crucial na preservação da qualidade específica de seus alimentos vinculados ao local de produção, contribuindo para a preservação da biodiversidade local, identidade cultural e patrimônio alimentar, melhorando o acesso ao mercado e a redistribuição local de valores agregados. Isso é aprimorado com o desenvolvimento de rotulagem específica e especificações baseadas no local, como indicações geográficas. Os atores locais da alimentação devem ser reconhecidos e apoiados, pois podem ser os canais-chave para contribuir para ambientes alimentares locais mais saudáveis.

Conexões melhoradas entre áreas rurais, periurbanas e urbanas podem conectar mais efetivamente os produtores aos mercados e consumidores, e criar oportunidades para investimentos transformadores na produção, processamento, armazenamento, transporte e mercados de alimentos que podem apoiar o desenvolvimento econômico local e melhorar a qualidade de vida da população local. Deve ser dada prioridade ao fortalecimento dos mercados locais e cadeias de abastecimento alimentar curtas, especialmente em cidades pequenas. A localização de diretrizes dietéticas baseadas em alimentos para dietas sustentáveis e saudáveis pode informar os consumidores e reorientar a demanda para alimentos culturalmente aceitáveis e produzidos localmente na estação.

Este é particularmente o caso de pequenas cidades e vilas e seu interior rural. Espera-se que o continuum / interface de pequenas cidades rurais seja responsável por cerca de 4,9 bilhões de pessoas, ou 57% da população total do mundo, com uma grande parte deles pobres e sem segurança alimentar. O desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis nesses territórios tem potencial para reduzir a pobreza e a insegurança alimentar de forma sustentável.

Sobre este cluster de solução

Os atores locais da alimentação são os mais importantes para acabar com a fome e a pobreza, mas são os mais negligenciados nos sistemas alimentares globais. Há um reconhecimento crescente da necessidade de ação e investimento por parte dos governos, agências internacionais, comunidade de pesquisa e sociedade civil e organizações de povos indígenas para maior e melhor apoio ao desenvolvimento da agência dos agricultores na gestão do sistema de sementes. As PMEs são a espinha dorsal econômica de praticamente todos os sistemas alimentares. Eles geram a maior parte dos novos empregos criados, ajudam a diversificar a base econômica de um país, promovem a inovação, fornecem bens e serviços para a base da pirâmide e podem ser uma força poderosa para integrar mulheres e jovens à corrente econômica dominante. Algumas PMEs estão inseridas nas cadeias de abastecimento de grandes agroindústrias e são essenciais para um abastecimento estável e transparente. Os mercados territoriais estão atualmente ausentes dos radares de política de muitos governos e seu potencial ainda não é bem e amplamente compreendido.

Os territórios podem funcionar como pólos de inovação e, assim, incentivar a criação de pequenas e médias empresas agrícolas e não agrícolas e promover o emprego. As parcerias público-privadas resultarão na criação de ecossistemas tecnológicos e empresariais que atenderão, inter alia, à crescente demanda pela inclusão de produtos e serviços orgânicos e agroecológicos.

As soluções neste cluster funcionarão porque se baseiam na evidência de que os meios de subsistência são mais equitativos e seguros, onde a transferência informal, a cadeia de abastecimento mais curta e o comércio no mercado local e empreendimentos comerciais de pequena escala podem prosperar. Por exemplo, se as redes de agricultores são fortalecidas com apoio para transferência de informações e conhecimento, então sua agência individual e coletiva é fortalecida. Nos últimos anos, várias iniciativas dos setores público e privado - incluindo organizações de pequenos proprietários - acumularam lições aprendidas com uma variedade de intervenções nos ecossistemas de pequenos proprietários. Isso também destacou os vários pontos fracos que precisam ser abordados para entregar uma abordagem holística do ecossistema do pequeno produtor. Todas as soluções agrupadas neste cluster baseiam-se em aprendizados e evidências publicadas e na necessidade de mais soluções que abordem a agência de indivíduos e coletivos em sistemas alimentares territoriais, independentemente da macroeconomia. Essa força pode, então, levar a um maior poder de barganha, envolvimento com o mercado e conexão com estruturas de governança de nível superior. O interesse dos consumidores por alimentos autênticos e de qualidade vinculados à origem e local também é um importante motor para que as ações funcionem, enquanto a promoção dos produtos alimentícios também se beneficia da reputação do território e vice-versa, abrindo caminho para o turismo rural. e gastronomia local.

Este agrupamento reúne uma ampla gama de soluções que podem atingir todos os atores, desde mercados de alimentos frescos e cadeias de supermercados que se comprometem a comprar mais alimentos locais, até pequenos agricultores obtendo melhor acesso à educação, recursos e habilidades de propriedade.

  • Alinhando esforços no ecossistema de apoio aos pequenos agricultores. Um sistema de conhecimento digital seria estabelecido com uma interface de dados geo-referenciada com curadoria rastreando as principais iniciativas em andamento ou planejadas; um diretório digital de provedores de serviços para diferentes países; dados não confidenciais sobre rastreamento de impacto e lições aprendidas de diferentes modelos programáticos; e uma função de mercado para atores participantes com interesse em buscar colaborações. O sistema poderia ser complementado por fóruns periódicos reunindo organizações de pequenos produtores e prestadores de serviços projetados para refinar os modelos existentes, garantir que os serviços estejam fortemente ancorados na demanda dos pequenos produtores e respondam a ela, e acelerar o ritmo de inovação e aprendizagem mútua por meio de discussão entre pares.
  • Promover sistemas inclusivos de sementes para meios de vida equitativos, por meio do estabelecimento de redes inclusivas, para que os agricultores possam interagir uns com os outros no interesse da segurança e soberania alimentar local e de meios de subsistência equitativos. A produção de sementes por PMEs pertencentes a agricultores também promoverá o empreendedorismo e criará empregos produtivos e trabalho decente.
  • Considerando a merenda escolar, pois pode atender a todos os ODS, criar uma intervenção sistêmica e ajudar a impulsionar a economia alimentar local. Implementar a alimentação escolar é uma tarefa fácil educar as crianças sobre o que é uma alimentação saudável, dando uma refeição diária essencial para todas as crianças, que garante que nenhuma criança seja deixada para trás e, com essa refeição educacional, construindo uma cultura alimentar sustentável mais forte para as gerações. venha. A alimentação escolar e outros programas de aquisição de alimentos podem ser aproveitados para fortalecer as economias locais e promover sistemas alimentares locais sustentáveis.
  • Promoção de sourcing local por grande varejista, por meio de um compromisso voluntário global de grandes redes de supermercados em todo o mundo, especialmente aquelas que operam no Sul Global (África, América Latina e Ásia), para exercer o abastecimento preferencial de pelo menos um terço do valor líquido de seus suprimentos de produtos frescos (frutas, vegetais, etc.) de pequenos produtores locais até 2030, e se comprometer a pagar preços justos pelo valor agregado. Os próprios supermercados buscariam meios para atingir a meta, inclusive auxiliando na organização de cooperativas e / ou outras formas de associações efetivas para poderem atender a escala e o volume necessários para abastecer o supermercado, estabelecendo esquemas de crédito para que os agricultores obtenham a tecnologia. para atender aos padrões, facilitando a disseminação do conhecimento, etc.
  • Estabelecendo plataformas de desenvolvimento de negócios agro-PME (BDPs) para conectar diversos atores intersetoriais envolvidos no fortalecimento das agro-PMEs e fornecer vários serviços que melhor alavancam e alinham seus recursos coletivos - para maximizar o impacto coletivo. Com base nas iniciativas existentes e em uma riqueza de experiência e percepções geradas por grupos de partes interessadas bem posicionados, mas díspares, algumas das funções-chave deste BDP serão: uma caixa de ferramentas de recursos para as agro-PME para melhorar a sua prontidão para investimento e bancabilidade; um conjunto de recursos e materiais de avaliação e treinamento para empreendedores e serviços de desenvolvimento de negócios; e uma rede de empresas locais que podem ajudar a implementar e uma comunidade de aprendizagem para o financiamento do agri-PME, com um programa ativo de aprendizagem e divulgação.
  • Estabelecendo Alianças Farm to Market (FtMAs) envolver os agricultores com centros de serviço e servir como balcão único através do qual os agricultores interagem com os prestadores de serviços, com base no modelo já desenvolvido nos países da África oriental. Isso inclui a promoção de uma parceria mais ampla entre os setores público e privado para envolver melhor as empresas do setor privado que adquirem localmente.
  • Melhorar a infraestrutura e outras políticas e programas conectar cidades e vilas e suas “áreas de captação” agrícolas dentro de um território e conectar produtores, processadores agroindustriais e serviços auxiliares e outros segmentos da cadeia de valor alimentar. Um exemplo da abordagem inclui corredores agrícolas, que conectam áreas de produção a pequenos centros urbanos.
  • Criação de parcerias público-privadas resultará na criação de ecossistemas de inovação tecnológica e empresarial que atenderão, inter alia, à crescente demanda de inclusão de produtos e serviços orgânicos e agroecológicos.
  • Desenvolvimento de sistemas de indicação geográfica (GIs) para preservar o seu produto de qualidade específica ligada à origem e diferenciá-lo no mercado. Um IG é um sinal usado em produtos que têm uma origem geográfica específica e possuem qualidades ou uma reputação que são devidas a essa origem, incluindo fatores naturais e humanos (definição da Organização Mundial de Propriedade Intelectual). Representa uma oportunidade para um grupo de pequenos proprietários proteger coletivamente a propriedade intelectual associada ao nome de seu produto e a reputação de seu sistema de produção relacionado. O valor agregado pode então ser melhor redistribuído localmente para produtores primários e processadores locais, devido às suas práticas específicas valorizadas nas especificações.
  • Apoiando os mercados territoriais por meio de investimentos, políticas e desenvolvimento de capacidade para tornar esses mercados mais inclusivos, revitalizar a economia local, permitir o acesso a dietas saudáveis e diversificadas para os consumidores e catalisar a transição para sistemas alimentares sustentáveis.
  • Fortalecimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar e mecanismos de controle.
  • Promover o estabelecimento de plataformas de negociação locais (e-commerce) ou infraestrutura (mercados locais melhorados).
  • Fortalecimento do processamento local (incluindo fortificação local) e promoção da adoção de contratos de longo prazo e justos entre os atores da cadeia de valor para reduzir as assimetrias no poder de barganha e construir confiança.

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