ColdHubs

Nigéria

ColdHubs são câmaras frigoríficas modulares movidas a energia solar que fornecem armazenamento e preservação 24 horas por dia, 7 dias por semana, fora da rede, e preservação de frutas e vegetais frescos. As câmaras frigoríficas são instaladas em mercados e fazendas ao alcance de agricultores e varejistas. A temperatura ambiente fria de 5 ° C aumenta o frescor de frutas, vegetais e outros alimentos perecíveis para cerca de 21 dias em vez de 2 dias sem refrigeração.

Uma agenda para pequenas empresas

Em todo o mundo, perguntaram a milhares de pequenas e médias empresas de alimentos (PMEs) e seus apoiadores especialistas: “Como impulsionar o papel das PMEs no fornecimento de boa comida para todos?” Este relatório compartilha sua resposta convincente. Sumário executivo: árabe | chinês | inglês | francês | russo | espanhol