Fazenda / Café Bulaccino

Fiji

Somos um café da fazenda para a mesa e acreditamos em fornecer alimentos saudáveis e nutritivos para nossos clientes. Para isso, cultivamos produtos orgânicos (vegetais, frutas, raízes, ervas, ovos caipiras, galinhas, patos, ovelhas e abelhas para o mel) em nossa fazenda de 30 acres em um ambiente agroflorestal rico em biodiversidade. Isso já foi uma plantação de cana ociosa que convertemos em uma fazenda produtiva nos últimos 11 anos.

Atualmente trabalhamos em parceria com ONGs para a agricultura, como PARDI, bem como o governo, usando nosso empreendimento agrícola como uma propriedade de demonstração para passeios educacionais, inspirando agricultores orgânicos, famílias e crianças. Além da defesa contínua de sistemas alimentares sustentáveis e seu impacto social positivo, nossa visão para 2030 é levar uma ideia de caminhada de aventura de "volta à natureza" para o remoto Udu Point, Vanua Levu (2ª maior ilha de Fiji), que ajudará diretamente 10 aldeias locais. Além disso, pretendemos levar Bulaccino ao exterior para dar aos nossos talentos locais exposição internacional.

Uma agenda para pequenas empresas

Em todo o mundo, perguntaram a milhares de pequenas e médias empresas de alimentos (PMEs) e seus apoiadores especialistas: “Como impulsionar o papel das PMEs no fornecimento de boa comida para todos?” Este relatório compartilha sua resposta convincente. Sumário executivo: árabe | chinês | inglês | francês | russo | espanhol