AT-5

Cluster di soluzioni 5.1.2

Approcci integrati per migliorare la resilienza del sistema alimentare

Gli "approcci integrati" sono proposti come un mezzo potente per migliorare la resilienza del sistema alimentare. In questa nota, sono definiti come approcci ai sistemi alimentari che integrano le parti interessate rilevanti nei settori rilevanti attraverso i livelli amministrativi pertinenti. L'"integrazione" può essere pensata come una gerarchia, ovvero l'integrazione di azioni di livello relativamente basso per fornire un risultato di livello superiore. Spetta agli utenti di tali approcci definire l'obiettivo e quindi identificare le parti interessate, i settori e i livelli amministrativi pertinenti da includere in base al contesto e alle circostanze pertinenti. Gli approcci integrati hanno un ruolo cruciale nel raggiungimento di una trasformazione sostenibile del sistema alimentare in generale ma, in questa nota, l'accento è posto sul loro ruolo nel migliorare la resilienza dei sistemi alimentari.

Alcuni principi chiave devono essere rispettati nello sviluppo e nell'applicazione di approcci integrati. Questi includono (i) fornire diete sane da sistemi alimentari sostenibili dal punto di vista ambientale, sociale ed economico; (ii) essere centrati sulle persone, garantire l'equità e non lasciare indietro nessuno; (iii) puntare a un percorso netto a zero emissioni di carbonio; (iv) mantenere il suolo sano e altre risorse naturali; (v) essere specifico del contesto; e (v) adottare un "approccio sistemico".

Sebbene i vantaggi degli approcci integrati per migliorare la resilienza del sistema alimentare siano generalmente riconosciuti, le azioni necessarie per realizzarli non sono sufficientemente chiare, il che ne ostacola l'attuazione su larga scala. Pertanto, sebbene in linea di principio esista già un sostegno significativo per gli approcci integrati, lo sviluppo di un documento di orientamento su come raggiungerli e sui vantaggi che possono apportare darà un ulteriore impulso al loro sviluppo.

Informazioni su questo cluster di soluzioni

Il modo in cui operano attualmente i sistemi alimentari sta dando luogo a una serie di risultati insoddisfacenti: più di 820 milioni di persone hanno fame e almeno 2 miliardi in più mancano di nutrienti sufficienti; eppure, paradossalmente, ci sono anche più di 2 miliardi di persone in sovrappeso o obese. Altrettanto preoccupante è l'impatto ambientale sulla base delle risorse naturali che è alla base della sicurezza alimentare. Questo cambiamento ambientale, insieme a un'ampia gamma di shock e stress socioeconomici, colpirà in modo sproporzionato le persone più vulnerabili, e in particolare i piccoli proprietari terrieri dei paesi in via di sviluppo che sono meno attrezzati per far fronte agli stress aggiuntivi che porteranno.

Migliorare la resilienza dei sistemi alimentari e la gestione sostenibile delle risorse naturali richiede approcci olistici, basati sul contesto e incentrati sulle persone che affrontino le esigenze a breve termine e abbraccino una visione a lungo termine. Richiede inoltre l'adozione di uno o più approcci integrati che consentano un'adeguata considerazione dei collegamenti tra i sistemi umani e ambientali per migliorare contemporaneamente la salute umana e ambientale, i mezzi di sussistenza e la governance delle risorse naturali.

Gli approcci integrati possono contribuire in modo significativo al raggiungimento degli SDG e degli obiettivi dell'Accordo di Parigi, in particolare SDG2 (Fame Zero), SDG3 (Buona salute e benessere), SDG 5 (uguaglianza di genere), SDG6 (Acqua pulita e servizi igienico-sanitari), SDG7 ( Energia pulita e accessibile), SDG12 (Consumo e produzione sostenibili), SDG13 (Azione per il clima), SDG14 (Vita sott'acqua) e SDG15 (Vita sulla terra). Possono anche supportare gli obiettivi e i piani d'azione delle convenzioni internazionali come UNCBD, UNFCCC e UNCDD. Gli approcci integrati aiutano anche a ridimensionare i pacchetti di innovazione socio-tecnica attraverso partnership multi-stakeholder e attori e iniziative e investimenti allineati.

Nella nota (e includendo la Teoria del Cambiamento presentata nell'Allegato1), il concetto di approcci integrati è illustrato da tre esempi, ovvero l'Agroecologia lungo i 13 principi stabiliti nel Rapporto HLPE (2019), Nesso Acqua-Energia-Cibo e Governance del Territorio. Questi sono individualmente buoni esempi dei benefici che gli approcci integrati potrebbero portare al miglioramento della resilienza dei sistemi alimentari, ma ancora di più se essi stessi sono integrati. Questo perché la loro integrazione ci consentirà di migliorare contemporaneamente la salute umana e ambientale, i mezzi di sussistenza e la governance delle risorse naturali attraverso il ridimensionamento di successo dei pacchetti di innovazione socio-tecnica attraverso partnership multi-stakeholder e attori e iniziative e investimenti allineati.

Sono inoltre in corso diversi partenariati multi-stakeholder a diversi livelli su approcci integrati e questi sarebbero utilizzati per accelerarne l'upscaling. Gli esempi includono il Amici dell'agroecologia, L'acqua e l'energia per il cibo (W4F) iniziativa internazionale congiunta, e Programma dell'OCSE su un approccio territoriale agli SDGs.

Lo sviluppo e l'implementazione di approcci integrati ai sistemi alimentari resilienti richiedono tre fasi:

Passo 1 implica rispondere a quattro domande chiave per "inquadrare" qualsiasi azione volta a migliorare la resilienza del sistema alimentare: (1) resilienza di cosa, (2) resilienza a cosa, (3) resilienza dalla prospettiva di chi e (4) resilienza in quale periodo? Questa fase iniziale fornisce la 'cornice' per chi deve fare cosa per fornire una data 'soluzione' (Azione).

Passo 2 mira quindi a sviluppare un approccio integrato che migliori la resilienza del sistema alimentare. Ciò si ottiene riconoscendo come gli interessi ei valori degli attori del sistema alimentare guidino le loro varie attività; che poi portano a risultati di interesse del sistema alimentare (sicurezza alimentare e altri obiettivi socioeconomici e ambientali). Questi a loro volta si alimentano per guidare gli investimenti necessari e il cambiamento comportamentale degli attori coinvolti.

Passaggio 3 è l'azione reale oi modi in cui possiamo creare incentivi e regolamenti e coinvolgere più attori nel processo.

È tuttavia molto importante essere chiari su quale/i aspetto/i del sistema alimentare si intende migliorare (Fase 1), e quindi cosa è necessario integrare per raggiungerlo (Fasi 2 e 3).

Il diagramma della Teoria del cambiamento di seguito utilizza l'agroecologia, il nesso del WEF e la governance territoriale come esempi di approcci che, se integrati, possono migliorare significativamente la resilienza dei sistemi alimentari. Altri sottocluster AT forniscono molti altri esempi di approcci integrati, inclusi quelli sulla localizzazione dei sistemi alimentari (AT5), Transformation through Agroecology/Regenerative Agriculture Solution Cluster (AT3) e Community Cool Hubs and Clean Energy (AT1).

C'è un crescente consenso sul ruolo chiave che gli approcci integrati giocano nel rendere sostenibile la trasformazione del sistema alimentare, quindi su tutti i percorsi d'azione. In quanto tali, questi approcci, i cui benefici sono ben provati e concordati, costituiscono un modo molto conveniente per cambiare le regole del gioco per raggiungere gli obiettivi dell'UNFSS e, più in generale, gli SDG, nonché gli obiettivi dell'Accordo di Parigi.

Tabella riassuntiva sulla categorizzazione delle proposte presentate nell'ambito del cluster di soluzioni 1.2. Approcci integrati alla resilienza del sistema alimentare – contro l'agroecologia e gli approcci WEF Nexus.

 

Nota: sebbene non siano state proposte soluzioni specifiche in materia di governance territoriale, questo approccio è cruciale per il successo di tutte quelle proposte 

 

Soluzioni 

Agroecologia

Nesso WEFEF

Approcci integrati alla gestione sostenibile del suolo

X

 

Supporto e utilizzo di banche genetiche per la conservazione della diversità alimentare a lungo termine

X

 

Uso sostenibile circolare dei residui del sistema alimentare e delle acque reflue

 

X

Sistemi pastorali resilienti e sostenibili  

X

 

Utilizzo di energia pulita nei sistemi alimentari (FAO)

 

X

Approccio adattivo incentrato sull'uomo per una gestione idrica resiliente e sostenibile 

 

X

Corsa per scalare l'agricoltura positiva per la resilienza

X

 

Sistemi alimentari resilienti in Nepal 

X

 

Economia circolare della produzione di bambù in Italia

 

X

Gli agricoltori si adattano ai cambiamenti climatici attraverso un approccio del WEF in Belize

 

X

Rafforzare le capacità tecniche e imprenditoriali nei paesi e nelle università africane per utilizzare l'energia rinnovabile 

 

X

Aumentare l'agricoltura conservativa per migliorare la resilienza dei piccoli agricoltori in Zimbabwe

X

 

La resilienza degli agricoltori per far fronte agli shock climatici e COVID 19 in Canada 

X

 

Gestione dei bacini idrografici in Giamaica

X

 

Accesso universale a soluzioni di cottura pulite (moderne) 

 

X

Gestione dell'acqua agricola e regolamenti e politiche di accompagnamento per incentivare percorsi a basse emissioni di carbonio e idrici dei sistemi agroalimentari

 

X

Avanzare l'adozione su larga scala dell'agroecologia all'interno di fattorie e pascoli

X

 



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