संपूर्ण अधिशेष

होल सरप्लस अधिशेष भोजन से सर्वोत्तम संभव पर्यावरणीय, सामाजिक और वित्तीय मूल्य प्राप्त करने के लिए प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करता है। मंच एक ऐसी प्रणाली बनाता है जहां खाद्य व्यवसाय अपने सभी अनबिके माल को एक स्थान से प्रबंधित कर सकते हैं। होल सरप्लस किसी भी प्रकार के अधिशेष भोजन के लिए समग्र समाधान प्रदान करता है, जो मानव उपभोग, पशु भोजन या पुनर्चक्रण के लिए योग्य है। प्रौद्योगिकी और नेटवर्क की मदद से, भागीदारों के खाद्य अपशिष्ट से संबंधित कार्बन उत्सर्जन को 50% तक कम करने का लक्ष्य है। अद्वितीय तकनीक की बदौलत, 4 वर्षों में, 19,000 टन से अधिक भोजन और 72 बिलियन लीटर पानी बचाया गया है, 1.1 मिलियन लोगों को भोजन दान मिला है, और तुर्की में 62,000 टन उत्सर्जन को रोका गया है।