AT-4

समाधान क्लस्टर 4.3.3

सतत क्षेत्रीय विकास को सुदृढ़ बनाना

समाधान क्लस्टर 4.3.3 स्थानीय खाद्य अभिनेताओं का समर्थन Food विश्व खाद्य सुरक्षा समिति (सीएफएस) की सिफारिशों से संबंधित है जो छोटे धारकों को बाजारों से जोड़ने पर उच्च स्तरीय मंच है। हालांकि, एक क्षेत्रीय परिप्रेक्ष्य अधिक सार देता है और सीएफएस सिफारिशों के मूल्य को मजबूत करता है (जैसे सिफारिशें #18: "छोटी खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को बढ़ावा देना जो छोटे धारकों को उनके उत्पादन से बेहतर आय प्राप्त करने में सक्षम बनाती हैं" और #24: "छोटे धारकों की क्षमता बढ़ाने की सुविधा उनकी सौदेबाजी की शक्ति और उनके आर्थिक वातावरण पर नियंत्रण, और सामूहिक रूप से कार्य करके खाद्य मूल्य श्रृंखलाओं में भागीदारी")। क्लस्टर का प्रत्यक्ष उद्देश्य स्थानीय खाद्य मूल्य श्रृंखला में छोटे किसानों, एसएमई और अन्य अभिनेताओं के साथ काम करने वाले विभिन्न अभिनेताओं और पहलों के बीच संरेखण, उच्च प्रभाव और लागत प्रभावी सहयोग की सुविधा प्रदान करना है। एक क्षेत्र में बाजारों की अंतर्निहितता को देखते हुए, इन स्थानीय खाद्य अभिनेताओं का समर्थन आपूर्ति श्रृंखला अभिनेताओं के बीच दूरियों (भौगोलिक और सामाजिक-सांस्कृतिक दोनों) को कम करने की क्षमता रखता है, जिससे छोटे वितरण चैनलों की अनुमति मिलती है जो छोटे धारकों को अधिक आसानी से जानकारी प्राप्त करने में सक्षम बनाता है (इस प्रकार कम करता है सूचना विषमता), और इन बाजारों में भागीदारी की बेहतर शर्तों पर बातचीत करने के लिए। इसी तरह, क्षेत्रों में इन बाजारों की अंतर्निहितता उन्हें स्थानीय उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वस्थ आहार तक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण बनाती है, विशेष रूप से सबसे कमजोर लोगों के लिए जिनके लिए ये बाजार ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए मुख्य खुदरा आउटलेट हैं। अंत में, स्थानीय खाद्य अभिनेता स्थानीय जैव विविधता, सांस्कृतिक पहचान और खाद्य विरासत को संरक्षित करने में योगदान करने के लिए, उत्पादन के स्थान से जुड़े अपने भोजन की विशिष्ट गुणवत्ता को संरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, जबकि बाजार पहुंच और अतिरिक्त मूल्यों के स्थानीय पुनर्वितरण में सुधार कर सकते हैं। यह विशिष्ट लेबलिंग और भौगोलिक संकेतों जैसे स्थान-आधारित विशिष्टताओं के विकास के साथ बढ़ाया गया है। स्थानीय खाद्य अभिनेताओं को पहचाना जाना चाहिए और उनका समर्थन किया जाना चाहिए क्योंकि वे स्वस्थ स्थानीय खाद्य वातावरण में योगदान के लिए महत्वपूर्ण चैनल हो सकते हैं।

ग्रामीण, उपनगरीय और शहरी क्षेत्रों के बीच बेहतर संबंध उत्पादकों को बाजारों और उपभोक्ताओं से अधिक प्रभावी ढंग से जोड़ सकते हैं, और खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन और बाजारों में परिवर्तनकारी निवेश के अवसर पैदा कर सकते हैं जो स्थानीय आर्थिक विकास का समर्थन कर सकते हैं और गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं। स्थानीय आबादी के जीवन का। विशेष रूप से छोटे शहरों में स्थानीय बाजारों और छोटी खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। स्थायी और स्वस्थ आहार के लिए खाद्य आधारित आहार संबंधी दिशा-निर्देश उपभोक्ताओं को सूचित कर सकते हैं और मौसम में सांस्कृतिक रूप से स्वीकार्य, स्थानीय रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थों की मांग को पुन: उन्मुख कर सकते हैं।

यह विशेष रूप से छोटे शहरों और कस्बों और उनके ग्रामीण इलाकों के मामले में है। ग्रामीण-छोटे शहर की निरंतरता/इंटरफ़ेस के लगभग 4.9 बिलियन लोगों या दुनिया की कुल आबादी का 57 प्रतिशत हिस्सा होने की उम्मीद है, जिनमें से एक बड़ा हिस्सा गरीब और खाद्य असुरक्षित है। उन क्षेत्रों में स्थायी खाद्य प्रणालियों के विकास में गरीबी और खाद्य असुरक्षा को स्थायी रूप से कम करने की क्षमता है।

इस समाधान क्लस्टर के बारे में

भूख और गरीबी को समाप्त करने के लिए स्थानीय खाद्य अभिनेता सबसे महत्वपूर्ण हैं लेकिन वैश्विक खाद्य प्रणालियों में सबसे अधिक अनदेखी की जाती है। बीज प्रणाली प्रबंधन में किसानों की एजेंसी को विकसित करने के लिए अधिक से अधिक और बेहतर समर्थन के लिए सरकारों, अंतरराष्ट्रीय एजेंसियों, अनुसंधान समुदाय और नागरिक समाज और स्वदेशी लोगों के संगठनों द्वारा कार्रवाई और निवेश की आवश्यकता की बढ़ती मान्यता है। एसएमई लगभग सभी खाद्य प्रणालियों की आर्थिक रीढ़ हैं। वे सृजित अधिकांश नई नौकरियां पैदा करते हैं, देश के आर्थिक आधार में विविधता लाने में मदद करते हैं, नवाचार को बढ़ावा देते हैं, वस्तुओं और सेवाओं को पिरामिड के निचले हिस्से तक पहुंचाते हैं, और महिलाओं और युवाओं को आर्थिक मुख्यधारा में एकीकृत करने के लिए एक शक्तिशाली शक्ति हो सकते हैं। कुछ एसएमई बड़े कृषि व्यवसायों की आपूर्ति श्रृंखला में अंतर्निहित हैं और एक स्थिर और पारदर्शी आपूर्ति के लिए महत्वपूर्ण हैं। प्रादेशिक बाजार वर्तमान में नीति रडार से अनुपस्थित हैं कई सरकारों और उनकी क्षमता को अभी तक अच्छी तरह से और व्यापक रूप से समझा नहीं गया है।

क्षेत्र नवाचार के केंद्र के रूप में कार्य कर सकते हैं और इस प्रकार, छोटे और मध्यम आकार के कृषि और गैर-कृषि उद्यम निर्माण को प्रोत्साहित कर सकते हैं और रोजगार को बढ़ावा दे सकते हैं। सार्वजनिक-निजी भागीदारी के परिणामस्वरूप तकनीकी और उद्यमशील पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण होगा जो अन्य बातों के साथ-साथ जैविक और कृषि-पारिस्थितिक उत्पादों और सेवाओं को शामिल करने की बढ़ती मांगों को पूरा करेगा।

इस क्लस्टर में समाधान काम करेंगे क्योंकि वे इस सबूत पर आधारित हैं कि आजीविका अधिक न्यायसंगत और सुरक्षित है जहां अनौपचारिक हस्तांतरण, छोटी आपूर्ति श्रृंखला और स्थानीय बाजार व्यापार और छोटे पैमाने पर वाणिज्यिक व्यापार उद्यम पनप सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि किसान नेटवर्क को सूचना और ज्ञान हस्तांतरण के समर्थन से मजबूत किया जाता है तो उनकी व्यक्तिगत और सामूहिक एजेंसी मजबूत होती है। पिछले कुछ वर्षों में, सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों की कई पहलों - जिनमें छोटे धारक संगठन भी शामिल हैं - ने छोटे धारक पारिस्थितिकी तंत्र में विभिन्न हस्तक्षेपों से सीखे गए सबक संचित किए हैं। इसने विभिन्न कमजोर बिंदुओं को भी उजागर किया है जिन्हें समग्र लघुधारक पारिस्थितिकी तंत्र दृष्टिकोण पर वितरित करने के लिए संबोधित करने की आवश्यकता है। इस क्लस्टर में समूहीकृत सभी समाधान प्रकाशित शिक्षा और साक्ष्य और अधिक समाधानों की आवश्यकता पर आधारित हैं जो क्षेत्रीय खाद्य प्रणालियों में व्यक्तियों और सामूहिकों की एजेंसी को संबोधित करते हैं, चाहे मैक्रो-अर्थशास्त्र की परवाह किए बिना। यह ताकत तब बढ़ी हुई सौदेबाजी की शक्ति, बाजार की व्यस्तता और उच्च स्तरीय शासन संरचनाओं के साथ जुड़ाव का कारण बन सकती है। प्रामाणिक, मूल से जुड़ी गुणवत्ता और स्थानीय भोजन में उपभोक्ताओं की रुचि भी कार्यों के लिए एक महत्वपूर्ण चालक है, जबकि खाद्य उत्पादों के प्रचार से क्षेत्र की प्रतिष्ठा और इसके विपरीत ग्रामीण पर्यटन का मार्ग प्रशस्त होता है। और स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी।

यह क्लस्टर समाधान की एक विस्तृत श्रृंखला लाता है जो सभी अभिनेताओं को छू सकता है, ताजा खाद्य बाजारों और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं से लेकर अधिक स्थानीय भोजन खरीदने के लिए, छोटे किसानों को शिक्षा, संसाधनों और स्वामित्व क्षमताओं तक बेहतर पहुंच प्राप्त करने के लिए।

  • छोटे जोत वाले किसानों के प्रयासों को संरेखित करना पारिस्थितिकी तंत्र का समर्थन करता है। एक क्यूरेटेड, भू-संदर्भित डेटा इंटरफ़ेस ट्रैकिंग कुंजी चालू या नियोजित पहल के साथ एक डिजिटल ज्ञान प्रणाली स्थापित की जाएगी; विभिन्न देशों के लिए सेवा प्रदाताओं की एक डिजिटल निर्देशिका; प्रभाव ट्रैकिंग पर गैर-गोपनीय डेटा और विभिन्न प्रोग्रामेटिक मॉडल से सीखे गए सबक; और सहयोग प्राप्त करने में रुचि रखने वाले भाग लेने वाले अभिनेताओं के लिए एक बाज़ार समारोह। सिस्टम को मौजूदा मॉडलों को परिष्कृत करने के लिए डिज़ाइन किए गए छोटेधारक संगठनों और सेवा प्रदाताओं को इकट्ठा करने वाले आवधिक मंचों द्वारा पूरक किया जा सकता है, यह सुनिश्चित करता है कि सेवाएं छोटे धारकों की मांग में दृढ़ता से जुड़ी हुई हैं और इसके प्रति उत्तरदायी हैं, और सहकर्मी चर्चा के माध्यम से नवाचार और पारस्परिक सीखने की गति को तेज करती हैं।
  • समान आजीविका के लिए समावेशी बीज प्रणाली को बढ़ावा देना, समावेशी नेटवर्क की स्थापना के माध्यम से, ताकि किसान स्थानीय खाद्य सुरक्षा और संप्रभुता और समान आजीविका के हितों में एक दूसरे के साथ जुड़ सकें। किसान-स्वामित्व वाले एसएमई द्वारा बीज का उत्पादन भी उद्यमिता को बढ़ावा देगा और उत्पादक रोजगार और अच्छे काम का सृजन करेगा।
  • स्कूल फीडिंग को ध्यान में रखते हुए, क्योंकि यह सभी एसडीजी को संबोधित कर सकता है, एक व्यवस्थित हस्तक्षेप कर सकता है, और स्थानीय खाद्य अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। स्कूली भोजन को लागू करना एक कम लटका हुआ फल है जो बच्चों को सभी बच्चों को दैनिक आवश्यक भोजन देकर स्वस्थ भोजन में शिक्षित करता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि कोई भी बच्चा पीछे न रहे, और उस शैक्षिक भोजन के साथ, पीढ़ियों के लिए एक मजबूत टिकाऊ खाद्य संस्कृति का निर्माण करें। आइए। स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूत करने और स्थायी स्थानीय खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा देने के लिए स्कूल फीडिंग और अन्य खाद्य खरीद कार्यक्रमों का लाभ उठाया जा सकता है।
  • बड़े रिटेलर द्वारा स्थानीय सोर्सिंग को बढ़ावा देना, वैश्विक स्तर पर बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं द्वारा वैश्विक स्वैच्छिक प्रतिबद्धता के माध्यम से, विशेष रूप से ग्लोबल साउथ (अफ्रीका, लैटिन अमेरिका और एशिया में काम करने वालों) द्वारा, अपने ताजा उत्पादों की आपूर्ति (फल,) के शुद्ध मूल्य के कम से कम एक तिहाई की तरजीही सोर्सिंग का प्रयोग करने के लिए। सब्जियां, आदि) स्थानीय छोटे उत्पादकों से 2030 तक, और मूल्य वर्धित मूल्य के लिए उचित मूल्य का भुगतान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। सुपरमार्केट स्वयं को लक्ष्य तक पहुंचने के लिए साधनों को आगे रखेंगे, जिसमें सहकारी समितियों और / या अन्य प्रकार के प्रभावी संघों को संगठित करने में मदद करना शामिल है ताकि सुपरमार्केट की आपूर्ति के लिए आवश्यक पैमाने और मात्रा को पूरा करने में सक्षम हो, किसानों के लिए प्रौद्योगिकी प्राप्त करने के लिए क्रेडिट योजनाएं स्थापित की जा सकें। मानकों को पूरा करना, ज्ञान के प्रसार को सुविधाजनक बनाना आदि।
  • कृषि-एसएमई व्यवसाय विकास मंचों की स्थापना (बीडीपी) कृषि-एसएमई को मजबूत करने में लगे विविध क्रॉस-सेक्टर अभिनेताओं को जोड़ने और सामूहिक प्रभाव को अधिकतम करने के लिए बेहतर लाभ उठाने और उनके सामूहिक संसाधनों को संरेखित करने वाली कई सेवाएं प्रदान करने के लिए। मौजूदा पहलों और अच्छी तरह से स्थापित लेकिन अलग-अलग हितधारक समूहों द्वारा उत्पन्न अनुभव और अंतर्दृष्टि पर निर्माण, इस बीडीपी के कुछ प्रमुख कार्य होंगे: कृषि-एसएमई के लिए उनकी निवेश-तैयारी और बैंक योग्यता बढ़ाने के लिए संसाधनों का एक टूलबॉक्स; उद्यमी और व्यवसाय विकास सेवाओं के लिए मूल्यांकन और प्रशिक्षण संसाधनों और सामग्री का एक सूट; और स्थानीय व्यवसायों का एक नेटवर्क जो एक सक्रिय शिक्षण और आउटरीच कार्यक्रम के साथ कृषि-एसएमई वित्त के लिए एक सीखने वाले समुदाय को लागू करने में मदद कर सकता है।
  • फ़ार्म टू मार्केट एलायंस (FtMA) की स्थापनाs) पूर्वी अफ्रीकी देशों में पहले से विकसित मॉडल के आधार पर किसानों को सेवा केंद्रों से जोड़ना और वन-स्टॉप शॉप के रूप में सेवा करना जिसके माध्यम से किसान सेवा प्रदाताओं के साथ बातचीत करते हैं। इसमें निजी और सार्वजनिक क्षेत्र के बीच व्यापक साझेदारी को बढ़ावा देना शामिल है ताकि स्थानीय रूप से खरीद करने वाली निजी क्षेत्र की कंपनियों को बेहतर तरीके से जोड़ा जा सके।
  • बुनियादी ढांचे और अन्य नीतियों और कार्यक्रमों में सुधार एक क्षेत्र के भीतर शहरों और कस्बों और उनके कृषि "जलग्रहण क्षेत्रों" को जोड़ने के लिए और उत्पादकों, कृषि-औद्योगिक प्रोसेसर और सहायक सेवाओं, और खाद्य मूल्य श्रृंखला के अन्य क्षेत्रों को जोड़ने के लिए। दृष्टिकोण के एक उदाहरण में कृषि-गलियारे शामिल हैं, जो उत्पादन क्षेत्रों को छोटे शहरी केंद्रों से जोड़ते हैं।
  • सार्वजनिक-निजी भागीदारी बनाना इसके परिणामस्वरूप तकनीकी और उद्यमशील नवाचार पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण होगा जो अन्य बातों के साथ-साथ जैविक और कृषि-पारिस्थितिकी उत्पादों और सेवाओं को शामिल करने की बढ़ती मांगों को पूरा करेगा।
  • भौगोलिक संकेत प्रणाली विकसित करना (जीआईएस) मूल से जुड़े उनके विशिष्ट-गुणवत्ता वाले उत्पाद को संरक्षित करने और बाजार में इसे अलग करने के लिए। जीआई उन उत्पादों पर उपयोग किया जाने वाला एक संकेत है, जिनकी एक विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति होती है और जिनके पास प्राकृतिक और मानवीय कारकों (विश्व बौद्धिक संपदा संगठन की परिभाषा) सहित उस मूल के कारण गुण या प्रतिष्ठा होती है। यह छोटे धारकों के समूह के लिए उनके उत्पाद के नाम से जुड़ी बौद्धिक संपदा और उनकी संबंधित उत्पादन प्रणाली की प्रतिष्ठा की सामूहिक रूप से रक्षा करने के अवसर का प्रतिनिधित्व करता है। अतिरिक्त मूल्य तब स्थानीय प्राथमिक उत्पादकों और प्रोसेसरों को स्थानीय रूप से बेहतर पुनर्वितरित किया जा सकता है, क्योंकि विशिष्टताओं में उनकी विशिष्ट प्रथाओं को महत्व दिया जाता है।
  • प्रादेशिक बाजारों का समर्थन इन बाजारों को अधिक समावेशी बनाने के लिए निवेश, नीति और क्षमता विकास के माध्यम से, स्थानीय अर्थव्यवस्था को पुनर्जीवित करना, उपभोक्ताओं के लिए स्वस्थ और विविध आहार तक पहुंच को सक्षम करना और स्थायी खाद्य प्रणालियों की ओर संक्रमण को उत्प्रेरित करना।
  • खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों और नियंत्रण तंत्र को मजबूत करना।
  • स्थानीय ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म की स्थापना को बढ़ावा देना (ई-कॉमर्स) या बुनियादी ढांचा (स्थानीय बाजारों में सुधार)।
  • स्थानीय प्रसंस्करण को सुदृढ़ बनाना (स्थानीय किलेबंदी सहित) क्षमता और मूल्य श्रृंखला अभिनेताओं में दीर्घकालिक और निष्पक्ष अनुबंधों को अपनाने को बढ़ावा देना ताकि सौदेबाजी की शक्ति में विषमता को कम किया जा सके और विश्वास पैदा किया जा सके।

कार्य समूह में शामिल हों

इस समाधान क्लस्टर में गेम चेंजिंग प्रस्ताव

4.16 कृषि-एसएमई व्यवसाय विकास मंच: समावेशी और न्यायसंगत कृषि-मूल्य-श्रृंखला के लिए पहला वैश्विक बहु-हितधारक इंजन

S.2 किसान बीज नेटवर्क - समान आजीविका और मानव अधिकारों की सुरक्षा के लिए समावेशी बीज प्रणालियों को बढ़ावा देना

मुख्य सुपरमार्केट श्रृंखलाओं द्वारा स्थानीय रूप से खरीदारी करने की प्रतिबद्धता

S.5 छोटे किसानों में प्रयासों को संरेखित करना पारिस्थितिकी तंत्र का समर्थन करता है

महिला लघुधारक किसान और डिजिटलीकरण और स्थानीयकरण में उनका योगदान

शहरी क्षेत्रों में ताजा खाद्य बाजारों को बढ़ावा देना

4.10 डिजिटल डिवाइड को पाटना और खाद्य प्रणालियों में सूचना और सेवाओं तक पहुंच बढ़ाना