जलवायु अनुकूलन, शमन और लचीलापन

जलवायु परिवर्तन पहले से ही बढ़ते तापमान, बदलते वर्षा पैटर्न और सूखे और बाढ़ की अधिक आवृत्ति के माध्यम से खाद्य सुरक्षा को प्रभावित कर रहा है। कई प्रभाव पहले ही देखे जा चुके हैं जैसे कि जलवायु परिवर्तन के कारण फसलों, पशुधन, मत्स्य पालन और वानिकी में पैदावार की धीमी वृद्धि दर; हीटवेव से जुड़े खाद्य मूल्य स्पाइक्स; तापमान और वर्षा में परिवर्तन के लिए भोजन और सब्जियों की गुणवत्ता में कमी; और चरम जलवायु घटनाओं के जवाब में खाद्य भंडार का नुकसान। सबसे कमजोर लोगों में वे हैं जो अपनी आजीविका और आय के लिए कृषि पर निर्भर हैं, विशेष रूप से विकासशील देशों में छोटे जोत वाले। 2050 के बाद इन चुनौतियों के और खराब होने का अनुमान है, और हमेशा की तरह व्यापार उन्हें और आगे बढ़ाएगा। इसलिए, हमारे द्वारा खाद्य उत्पादन और उपभोग करने के तरीके को बदलने के लिए बड़े पैमाने पर नवीन दृष्टिकोणों की आवश्यकता है आईपीसीसी (2019)।

आईपीसीसी (2019) के अनुसार, उत्पादन से लेकर खपत तक, खाद्य हानि और अपशिष्ट सहित पूरे खाद्य प्रणाली में प्रतिक्रिया विकल्प, एक बार तैनात और बढ़ाए जाने के बाद, अनुकूलन और शमन को प्रभावी ढंग से आगे बढ़ाने में मदद करेंगे। उदाहरणों में शामिल हैं बढ़े हुए मृदा कार्बनिक पदार्थ और कटाव नियंत्रण, उन्नत फसल भूमि, पशुधन, चराई भूमि प्रबंधन, और गर्मी और सूखे को सहन करने के लिए आनुवंशिक सुधार; स्वस्थ और टिकाऊ आहार को अपनाना; खाद्य हानि और अपशिष्ट में कमी; स्वदेशी और स्थानीय ज्ञान खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा देना; और महिलाओं, छोटे किसानों, युवाओं आदि सहित सबसे कमजोर सामाजिक समूहों को सशक्त बनाना।

पेरिस समझौते को पूरा करने और खाद्य संप्रभुता बनाए रखने के लिए दुनिया भर के देश पहले से ही कृषि और खाद्य सुरक्षा को अपने जलवायु कार्यों में प्राथमिकता वाले क्षेत्र के रूप में मान्यता देते हैं। राष्ट्रीय स्तर पर निर्धारित योगदान (यूएनएफसीसीसी, 2021), राष्ट्रीय अनुकूलन योजनाएं, कार्रवाई के राष्ट्रीय अनुकूलन कार्यक्रम और राष्ट्रीय संचार सहित यूएनएफसीसीसी के तहत देशों द्वारा अपनी राष्ट्रीय रिपोर्ट और प्रक्रियाओं में कृषि और खाद्य सुरक्षा का अनुकूलन सर्वोच्च प्राथमिकता है। हरित जलवायु कोष, अनुकूलन कोष, कम से कम विकसित देशों और विशेष जलवायु परिवर्तन कोष के तहत वित्त पोषित परियोजनाओं के पोर्टफोलियो में भी यही प्रवृत्ति लागू होती है।

The बिल्डिंग रेजिलिएशन टूल किसानों के संगठनों और उनके किसान सदस्यों को उनकी कृषि गतिविधियों के जोखिमों का समग्र रूप से आकलन करने और जोखिमों और नुकसान को कम करने के लिए समाधान की पहचान करके लचीलापन बनाने की अनुमति देता है जो कि खतरों और जलवायु परिवर्तन से किसानों को होता है। उपकरण द्वारा सुगम विश्लेषण किसानों को वैकल्पिक कृषि विधियों को डिजाइन करने और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने के लिए वैकल्पिक फसलों का उपयोग करने में मदद करता है।

रेस पुनर्योजी खाद्य प्रणालियों को स्केल करने के लिए परिवर्तन के लिए प्राथमिक इंजन किसान सशक्तिकरण के साथ निजी क्षेत्र के गठबंधन के बजाय एक 'आंदोलन' का रूप लेगा। निजी क्षेत्र को अग्रणी संगठनों के महत्वपूर्ण सामूहिक समूहों के हिस्से के रूप में शामिल किया जाएगा जो लक्षित सिस्टम हस्तक्षेप प्रदान करते हैं जिनमें घातीय प्रभाव की क्षमता होती है। इन समूहों में किसान, वित्त प्रदाता, उपभोक्ता समूह, युवा नेटवर्क, सरकार और नागरिक समाज भी शामिल होंगे। 2030 तक प्रकृति सकारात्मक प्रणाली को स्केल करने के लिए उत्प्रेरक हस्तक्षेपों को डिजाइन करने में पूरी प्रणाली का प्रतिनिधित्व किया जाएगा।

नवाचार के साथ डीकार्बोनाइजेशन और लचीलापन की उपलब्धि के लिए उपाय शून्य उत्सर्जन, 50% और 30% क्रमशः कीटनाशक और उर्वरक आवेदन में कमी, और 25% कृषि योग्य भूमि को जैविक खेती में बदलने सहित कई लक्ष्यों की दिशा में काम करेगा। इसे प्राप्त करने की रणनीतियों में ऊर्जा की बचत और सटीक प्रौद्योगिकियों का प्रसार, उन्नत परिपत्र अर्थव्यवस्था और एकीकृत कीट प्रबंधन जैसी अन्य आशाजनक तकनीकों का विस्तार शामिल है। 

एकीकृत और निरंतर कार्रवाई के माध्यम से नाजुक और संघर्ष सेटिंग्स में लचीलापन बढ़ाना साहेल पर केंद्रित बड़े पैमाने पर समाधानों के एकीकृत पैकेज के माध्यम से काम करेगा।

यह भी शामिल है:

• के माध्यम से पारिस्थितिक तंत्र को बहाल करना आस्तियों के लिए खाद्य सहायता (एफएफए) विभिन्न मृदा संरक्षण और जल संचयन तकनीकों का उपयोग करके मिट्टी की गुणवत्ता को बहाल करने और सुधारने, वनस्पति पुनर्विकास और भूजल पुनर्भरण को सक्षम करने, और उत्पादकता बढ़ाने के लिए, जैव विविधता की रक्षा करते हुए और प्राकृतिक आपदाओं के प्रति संवेदनशीलता को कम करने के लिए, परिदृश्य निरंतरता के साथ डिजाइन किए गए निवेश। 
• पौष्टिक प्रदान करना विद्यालय भोजन और शिक्षा तक पहुंच को प्रोत्साहित करने और बच्चों को सीखने और बेहतर प्रदर्शन करने के लिए घर ले जाने के लिए राशन। देते पोषण-विशिष्ट और पोषण-संवेदनशील हस्तक्षेप कुपोषण के प्रत्यक्ष कारणों का इलाज और रोकथाम करना, साथ ही साथ अंतर्निहित कारकों को संबोधित करना, जैसे कि खिला प्रथाओं की खराब जानकारी या बुनियादी सामाजिक सेवाओं तक सीमित पहुंच
• लघुधारक कृषि बाजार सहायता (एसएएमएस) पुनर्वास या विकसित भूमि से उत्पन्न संपत्ति और उपज के उपयोग को अनुकूलित करने के लिए गतिविधियाँ, (कृषि-) व्यवसाय बनाना, कटाई के बाद के नुकसान को कम करना, मूल्य श्रृंखला विकसित करना और किसानों को बाजारों से जोड़ना।
• क्षमता सुदृढ़ीकरण सभी स्तरों पर सरकारी संस्थानों के साथ-साथ स्थानीय समुदायों के विकेन्द्रीकृत तकनीकी सेवाओं को मजबूत करने, लचीलापन विशेषज्ञों के एक नेटवर्क को बढ़ावा देने और प्रतिभा की एक नई पीढ़ी का निर्माण करने के लिए।

घालमेल लीन सीज़न फ़ूड/नकद और पोषण सहायता चरम भूख अवधि के दौरान लचीलापन लाभ की रक्षा के लिए।

पेरिस समझौते को पूरा करने और खाद्य संप्रभुता बनाए रखने के लिए दुनिया भर के देश पहले से ही कृषि और खाद्य सुरक्षा को अपने जलवायु कार्यों में प्राथमिकता वाले क्षेत्र के रूप में मान्यता देते हैं। राष्ट्रीय स्तर पर निर्धारित योगदान (यूएनएफसीसीसी, 2021), राष्ट्रीय अनुकूलन योजनाएं, कार्रवाई के राष्ट्रीय अनुकूलन कार्यक्रम और राष्ट्रीय संचार सहित यूएनएफसीसीसी के तहत देशों द्वारा अपनी राष्ट्रीय रिपोर्ट और प्रक्रियाओं में कृषि और खाद्य सुरक्षा का अनुकूलन सर्वोच्च प्राथमिकता है। हरित जलवायु कोष, अनुकूलन कोष, कम से कम विकसित देशों और विशेष जलवायु परिवर्तन कोष के तहत वित्त पोषित परियोजनाओं के पोर्टफोलियो में भी यही प्रवृत्ति लागू होती है। इसलिए, यह समाधान क्लस्टर खाद्य प्रणाली के लचीलेपन के लिए एक आवश्यक अवसर प्रदान करता है जिसका महत्व पहले सदस्य राज्यों द्वारा स्वीकार किया गया है।

जलवायु अनुकूलन, शमन, खाद्य और कृषि में लचीलापन लंबे समय से विकसित और विश्व स्तर पर और स्थानीय रूप से निवेश किया गया विषय है, भले ही और अधिक किया जाना चाहिए।

दूसरों के बीच, निम्नलिखित पर प्रकाश डालना महत्वपूर्ण है: 

• कृषि पर कोरोनिविया संयुक्त कार्य (केजेडब्ल्यूए), यूएनएफसीसीसी के तहत कृषि और खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों पर ध्यान केंद्रित करने वाला एकमात्र कार्यक्रम है। KJWA कृषि और खाद्य प्रणालियों में परिवर्तन ला सकता है, और अनुकूलन, शमन और कृषि उत्पादकता के बीच तालमेल और व्यापार-बंदों को संबोधित कर सकता है।
• राष्ट्रीय अनुकूलन योजनाएं (एनएपी) यूएनएफसीसीसी के तहत अनुकूलन के लिए मुख्य वितरण तंत्र हैं। उनके माध्यम से देश प्राथमिकता अनुकूलन आवश्यकताओं की पहचान करते हैं और उन्हें संबोधित करने के लिए परियोजनाओं और कार्यक्रमों को विकसित और कार्यान्वित करते हैं। कृषि और खाद्य सुरक्षा देशों द्वारा उनके एनएपी में प्रदर्शित सर्वोच्च प्राथमिकता वाला क्षेत्र है। देश सक्रिय रूप से अपना पहला एनएपी लागू कर रहे हैं, और उनसे जुड़ी अनुकूलन आवश्यकताओं को लागू कर रहे हैं;
• ग्रीन ग्रेट वॉल एक ठोस अफ्रीकी-नेतृत्व वाला आंदोलन है, जो अभूतपूर्व पैमाने पर अफ्रीका के अवक्रमित परिदृश्य में जीवन को वापस लाता है, खाद्य सुरक्षा, रोजगार और लाखों लोगों के लिए रहने का एक कारण प्रदान करता है जो इसके रास्ते में रहते हैं।
• वनों पर न्यूयॉर्क घोषणा (एनवाईडीएफ) के अनुरूप, यूरोपीय संघ कृषि वस्तुओं में व्यापार के कारण यूरोपीय संघ द्वारा संचालित वैश्विक वनों की कटाई को रोकने और उलटने के लिए एक कानूनी ढांचा विकसित कर रहा है (सोया, ताड़ का तेल और मांस आयात आयातित उत्सर्जन के मुख्य चालक हैं। )
• प्रभावी पहल और नीतियों को उन्मुख करने और अपनाने के लिए भोजन से संबंधित जीएचजी उत्सर्जन को मापना महत्वपूर्ण है। हालिया एडगर-फूड पहली वैश्विक खाद्य उत्सर्जन सूची है। यह एक अभूतपूर्व तस्वीर प्रदान करता है कि कैसे विकसित खाद्य प्रणाली के परिणामस्वरूप ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में वृद्धि हो रही है। -अन्य उपकरण, जैसे पूर्व-पूर्व कार्बन बैलेंस टूल (EX-ACT) सूट दैनिक सार्वजनिक नीतियों के लिए कृषि में सुलभ, पूर्ण और समय-संवेदी लेखांकन उपकरणों की आवश्यकता का जवाब देता है। यह जीएचजी उत्सर्जन (और जैव विविधता) परियोजनाओं और नीतियों के प्रभावों को पूर्व में, यात्रा और पूर्व-पोस्ट में मापता है