जिम्मेदार प्रबंधन का आश्वासन देने वाले राष्ट्रीय डेयरी किसान (FARM)™ कार्यक्रम

एक दशक से भी अधिक समय पहले, अमेरिकी डेयरी उद्योग ने माना था कि बढ़ती और विविध आबादी (यूएन एसडीजी 2) की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए एक स्थायी खाद्य प्रणाली (यूएन एसडीजी 12) की आवश्यकता होती है जिसमें पारदर्शी उत्पादन प्रथाओं और स्थिरता लक्ष्यों पर प्रमाण बिंदु होते हैं। डेयरी क्षेत्र संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों (यूएन एसडीजी) को ध्यान में रखते हुए गहरा विश्वास करता है कि लोगों को एक स्थायी खाद्य प्रणाली के हिस्से के रूप में सुरक्षित और जिम्मेदारी से उत्पादित पौष्टिक पोषण का अधिकार है।

इन जरूरतों को पूरा करने और एक स्थायी खाद्य प्रणाली के प्रति अपनी भक्ति प्रदर्शित करने के लिए, 2009 में अमेरिकी डेयरी उद्योग ने राष्ट्रीय डेयरी किसान आश्वासन जिम्मेदार प्रबंधन (एफएआरएम) ™ कार्यक्रम का गठन किया, जो अमेरिकी डेयरी किसानों को सुरक्षित के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ऑन-फार्म प्रबंधन प्रथाओं के लिए प्रतिबद्ध करता है। टिकाऊ डेयरी उत्पादन। FARM की पारदर्शिता उपभोक्ताओं को यह विश्वास दिलाती है कि उनके अमेरिकी डेयरी उत्पादों का उत्पादन उच्चतम स्तर के विज्ञान-आधारित मैट्रिक्स और सर्वोत्तम प्रथाओं को ध्यान में रखते हुए किया जाता है। FARM कार्यक्रम वैश्विक डेयरी उद्योग के लिए प्रमुख सीख और मॉडल कार्यान्वयन संभावनाओं को प्रदर्शित करता है। FARM एक उद्योग-व्यापी सहयोग है, जिसे नेशनल मिल्क प्रोड्यूसर्स फेडरेशन द्वारा यूएस लेवी प्रोग्राम डेयरी मैनेजमेंट, इंक। के साथ साझेदारी में बनाया गया है। यह सभी अमेरिकी डेयरी किसानों, सहकारी समितियों और प्रोसेसर के लिए खुला है। यूएस डेयरी के इनोवेशन सेंटर ने फ़ार्म प्रोग्राम को ऑन-फ़ार्म यूएस डेयरी उत्पादन के लिए उद्योग-व्यापी सामाजिक उत्तरदायित्व कार्यक्रम के रूप में समर्थन दिया है।

निरंतर सुधार की प्रतिबद्धता के साथ विज्ञान संचालित मानक और सर्वोत्तम अभ्यास, FARM के मिशन के मूल में हैं। इन प्रथाओं और मानकों का वैज्ञानिक और तकनीकी आधार होना और कार्यान्वयन के लिए मापने योग्य होना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कार्यक्रम नवीनतम विज्ञान-आधारित सिफारिशों के साथ तालमेल रखता है, मानकों को हर तीन साल में संशोधित और अद्यतन किया जाता है। इस तरह की डेटा-संचालित प्रक्रियाओं ने कार्यक्रम को उपभोक्ताओं और ग्राहकों को आश्वस्त करने के लिए डेयरी किसानों, सहकारी समितियों और प्रोसेसर को सशक्त बनाने की अनुमति दी है कि डेयरी किसान अपने जानवरों, कार्यबल और भूमि का जिम्मेदारी और स्थायी रूप से प्रबंधन करते हैं।

वन हेल्थ अप्रोच के हिस्से के रूप में, FARM प्रोग्राम यूएस डेयरी का उद्योग-व्यापी, ऑन-फ़ार्म सोशल रिस्पॉन्सिबिलिटी प्रोग्राम है जो यह आश्वासन देता है कि यूएस डेयरी किसान इसमें वैश्विक नेता हैं:

• पशु देखभाल (यूएन एसडीजी 9 और 12)
• एंटीबायोटिक प्रबंधन (यूएन एसडीजी 9 और 12)
• जैव सुरक्षा (यूएन एसडीजी 9 और 12)
• पर्यावरण प्रबंधन (यूएन एसडीजी 13, 14 और 15)
• कार्यबल विकास (यूएन एसडीजी 8 और 12)

ऑनलाइन उपलब्ध शैक्षिक संसाधनों, मानकों और सर्वोत्तम प्रथाओं सहित अधिक जानकारी www.nationaldairyfarm.com.