सप्ताह में एक बार मांस

सप्ताह में एक बार मांस हमारे दैनिक खाने के व्यवहार में साधारण परिवर्तन करने के लिए एक खुला निमंत्रण है।

हमारा मांस उत्पादन सबसे खराब जलवायु हत्यारों में से एक है। आधे ग्रह रहने योग्य क्षेत्र पहले से ही कृषि के लिए उपयोग किए जाते हैं - उनमें से 77% प्रतिशत चरागाह हैं! पादप खाद्य उत्पादों के लिए उपयोग किया जाने वाला क्षेत्र केवल 20 % है - लेकिन दुनिया भर में कैलोरी की 82% आपूर्ति और 64 % प्रोटीन की आपूर्ति करता है।

वनों की कटाई और वन्यजीवों का विनाश पर्यावास प्रत्यक्ष परिणाम हैं और हमारे पारिस्थितिकी तंत्र को विनाशकारी नुकसान पहुंचाते हैं। वनस्पति से कम CO2 अवशोषण, वाष्पीकरण की उच्च डिग्री और 24,000 से अधिक प्रजातियों के खतरे, तो… कल्पना कीजिए कि हम मनुष्यों के लिए उस भूमि पर कितना भोजन पैदा कर सकते हैं? उसके ऊपर, हमारे मांस उत्पादन के लिए प्रति किलोग्राम भारी मात्रा में पानी और पशु आहार की आवश्यकता होती है (7 किलो हरा चारा और 1 किलो सूअर का मांस के लिए 5000 लीटर पानी)

हम अपने खाने की आदतों में थोड़े से बदलाव से बहुत कुछ हासिल कर सकते हैं! आइए इसे एक साथ करें-कृपया हमसे जुड़ें। हम सितंबर में अपने संघीय पर्यावरण मंत्रालय में सप्ताह में एक बार मांस के साथ हैं!