कार्रवाई के लिए प्रतिबद्धता
फ़ूड इज नेवर वेस्ट गठबंधन
WRI, US, ब्राज़ील, इंडोनेशिया, इटली, इक्वाडोर, FAO, UNEP, विश्व बैंक, WRI, WRAP, WWF, ग्लोबल फ़ूडबैंकिंग नेटवर्क, वैगनिंगन यूनिवर्सिटी, CGIAR, राबोबैंक, चैंपियंस 12.3
| • 2030 तक भोजन की बर्बादी को आधा करना और भोजन के नुकसान को कम से कम 25% तक कम करना। • अधिक टिकाऊ और लचीला खाद्य प्रणाली बनाने के लिए जो खाद्य हानि और अपशिष्ट को कम से कम सुनिश्चित करना चाहते हैं। • सर्वोत्तम अभ्यास सीखने और साझा करने को सुनिश्चित करने के लिए सदस्य राज्यों और संगठनों के बीच, संपूर्ण खाद्य प्रणालियों में सहयोग का निर्माण और मजबूत करना। • खाद्य हानि और अपशिष्ट में कमी में निवेश को बढ़ावा देना। • उत्पादित भोजन का लगभग 1/3 भाग कभी भी उपभोग नहीं किया जाता है क्योंकि यह या तो खो जाता है या बर्बाद हो जाता है। इस बात के प्रमाण हैं (यूएनईपी एफडब्ल्यू इंडेक्स रिपोर्ट 2021) कि घरेलू खाद्य अपशिष्ट एक वैश्विक समस्या है और विकसित देशों में सिर्फ एक समस्या नहीं है। इस बात के भी प्रमाण बढ़ रहे हैं कि खाद्य हानि भी एक वैश्विक समस्या है और विकासशील देशों में केवल एक समस्या नहीं है (डब्ल्यूडब्ल्यूएफ फार्म लॉस रिपोर्ट, 2021)। • वैश्विक GHG उत्सर्जन के लगभग 8-10% के लिए खाद्य हानि और अपशिष्ट का यह स्तर, कृषि द्वारा दुनिया के ताजे पानी के उपयोग का खपत करता है और इसके लिए चीन के आकार से अधिक कृषि भूमि की आवश्यकता होती है। वहीं 10 में से 1 व्यक्ति हर दिन भूखा सोता है और विश्व स्तर पर कुपोषण बढ़ रहा है। • FLW में कमी का उल्लेख खाद्य प्रणालियों में परिवर्तन और कई एसडीजी में सुधार के लिए सबसे प्रभावी हस्तक्षेपों में से एक है। • खाद्य हानि और बर्बादी के विषय पर और हस्तक्षेपों की प्रभावशीलता पर वैज्ञानिक प्रमाणों का एक विशाल निकाय है। कुछ विशिष्ट उदाहरण नीचे हैं। |
चुनाव क्षेत्र
सदस्य राज्य (ओं), नागरिक समाज, निजी क्षेत्र, शैक्षणिक
कार्य क्षेत्र
सभी लोगों का पोषण करें
स्थान
वैश्विक
मुख्य संपर्क
लिज़ गुडविन, WRI
[email protected]
कीवर्ड
खाद्य हानि और अपशिष्ट, स्थिरता, लचीलापन