कार्रवाई के लिए गठबंधन: पशुधन उद्योग का आकार बदलना

कार्रवाई के लिए इस गठबंधन का उद्देश्य सभी जानवरों के साथ प्रकृति-सकारात्मक कृषि से सुरक्षित ग्रह सीमाओं के भीतर किफायती, स्वस्थ आहार के उपभोग और उत्पादन को बढ़ावा देने वाले समेकित और एकीकृत उपायों को विकसित, मॉडल और कार्यान्वित करने के लिए एक व्यापक-आधारित बहु-हितधारक गठबंधन बनाना है। - खेती वाले जानवरों के लिए जीवन की अच्छी गुणवत्ता प्रदान करने वाली प्रणालियों से प्राप्त खाद्य पदार्थ।

गठबंधन के फोकस के चार क्षेत्र हैं:

• पशुधन उद्योग का आकार बदलना और मांस और डेयरी की खपत को कम करना -
• प्रकृति के अनुकूल, पुनर्योजी कृषि में स्थानांतरण
• एक न्यायसंगत संक्रमण का समर्थन करना
• पशु कल्याण के अच्छे मानकों को अपनाना

इन चार कार्य क्षेत्रों के बारे में अधिक जानकारी सस्टेनेबल लाइवस्टॉक सॉल्यूशंस क्लस्टर पेपर सी में यहां दिखाई देती है: https://foodsystems.community/sustainable-livestock-2/

समाधान एक वैज्ञानिक साक्ष्य-आधारित के संदर्भ में प्रस्तावित किए गए हैं जो दिखाते हैं कि मांस और डेयरी की वैश्विक खपत में उल्लेखनीय कमी की आवश्यकता है यदि हमें सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करना है और पेरिस जलवायु लक्ष्यों को पूरा करना है, ताकि पर्यावरणीय नुकसान को कम किया जा सके और वर्तमान पशुधन उत्पादन से उत्पन्न प्राकृतिक संसाधनों का अति प्रयोग, गैर-संचारी रोगों की घटनाओं को कम करने के लिए, और रोगाणुरोधी के उपयोग को कम करने और जूनोटिक रोगों के उद्भव के जोखिम को कम करने के लिए।

अनुसंधान से पता चलता है कि पर्यावरणीय सीमाओं और ग्रहों की सीमाओं के भीतर रहने के लिए पशु-स्रोत खाद्य पदार्थों के उत्पादन को विश्व स्तर पर कम से कम आधे से कम करने की आवश्यकता है। यह वैश्विक कमी संकुचन और अभिसरण के आधार पर की जानी चाहिए। यह अनुशंसित स्वस्थ आहार दिशानिर्देशों के अनुसार कुछ देशों और क्षेत्रों में मानवीय और पुनर्योजी रूप से उत्पादित पशु-स्रोत वाले खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाने में सक्षम होगा, और उच्च खपत वाली आबादी के बीच पर्याप्त कटौती करेगा।