Bienvenue

  • Bienvenue

     Kim Anastasiou mis à jour Il y a 4 mois, 4 semaines 9Membres · 22 Articles
  • Kim Anastasiou

    Modérateur
    mars 3, 2021 à 11:01

    Salut à tous!
    Bienvenue sur la page de la communauté des jeunes pour le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires!

    Présentons-nous!

    Je suis chercheur/doctorant en systèmes alimentaires durables et sains. Je suis basé à Melbourne en Australie et je suis passionné par l'impact des aliments ultra-transformés sur l'environnement et la santé humaine. J'ai une formation en nutrition et diététique, mais je travaille maintenant dans les disciplines de la santé et de l'environnement.

    quel est votre centre d'intérêt? D'où viens-tu?

  • Laura Laverde

    Membre
    mars 4, 2021 à 4:55

    Hé! Bienvenue dans la communauté des jeunes. C'est très agréable de te connaître 🙂

    Votre formation est assez intéressante! Y a-t-il un sujet spécifique lié à votre domaine dont vous aimeriez discuter? Peut-être que quelqu'un d'autre aimerait participer à la conversation si nous organisons une discussion intéressante.

    Maintenant, laissez-moi me présenter. Je suis un microbiologiste de Colombie et du cours de mon diplôme, j'ai joint un groupe de recherche, dans lequel nous avons travaillé avec des bactéries pathogènes produisant des maladies dans les cultures de manioc. J'ai un grand intérêt pour phytopathologie et biologie moléculaire, je cherche donc à étudier un programme de maîtrise en biotechnologie pour travailler dans la sélection végétale.

    J'espère que j'apprendrai beaucoup de vous tous!

    • Cette réponse a été modifiée Il y a 10 mois, 3 semaines par  Laura Laverde.
    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      mars 10, 2021 à 1:14

      Salut Laura,

      Ravi de vous rencontrer via cette plateforme!

      Tellement génial d'entendre parler de vos recherches, cela semble très intéressant et j'aurais tellement à apprendre de vous! Y a-t-il une région particulière sur laquelle vous vous concentrez? Les bactéries pathogènes se trouvent-elles dans la production alimentaire mondiale ou simplement dans une zone spécifique?

      Qu'aimeriez-vous voir changer dans le système alimentaire?

  • Fjolla Avdylaj

    Membre
    mars 5, 2021 à 8:26

    Salut à tous.

    Je suis Fjolla du Kosovo et je suis récemment diplômé (Technologie alimentaire). Intéressé par tout ce qui concerne l'alimentation et l'environnement, en particulier la production d'aliments sains de manière durable. Aussi, je fais du bénévolat pour un organisme qui, entre autres, vise à sensibiliser le public au gaspillage alimentaire en faisant la promotion du compostage et d'autres moyens de le réduire.

    C'est assez étonnant de voir des membres d'horizons différents se connecter. Hâte de voir le travail de chacun, et pourquoi pas, de s'entraider aussi.

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      mars 10, 2021 à 1:11

      Salut Fjolla,

      Ravi de te l'entendre dire. On dirait que vous avez beaucoup d'expertise pertinente!

      L'organisation pour laquelle vous faites du bénévolat semble excellente. Ça s'appelle comment? Quel est votre rôle là-bas?

      Qu'aimeriez-vous voir changer dans le système alimentaire?

  • Fjolla Avdylaj

    Membre
    mars 10, 2021 à 7:09

    L'organisation s'appelle Fondacioni Jeshil et en plus de sensibiliser à travers les médias sociaux, avec d'autres bénévoles, nous organisons des événements (ENTROPY - Festival environnemental pour la prospérité commune était le dernier) et participons à diverses activités de l'organisation. « Parlons du gaspillage alimentaire » est un projet qui est mis en œuvre ces jours-ci.

    La région où je vis est connue pour cultiver des fruits, des légumes et des plantes médicinales. Chaque année, une très grande quantité d'entre eux est perdue ou gaspillée, à cause notamment de mauvaises politiques. Acheter plus localement, non seulement aiderait les agriculteurs sur le plan économique, mais ce serait aussi mieux pour l'environnement et les consommateurs (aliments frais et plus sains).

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      mars 12, 2021 à 3:13

      Salut Fjolla,

      Merci pour le partage, cela semble être une excellente organisation dans laquelle s'impliquer. Il est si important d'avoir des gens qui travaillent sur ces questions dans tous les pays du monde

  • Renee de Jong

    Membre
    mars 12, 2021 à 4:31

    Salut tout le monde! Vraiment heureux de voir que cet espace est lancé! Je suis un jeune professionnel néerlandais travaillant au Secrétariat du mouvement Scaling Up Nutrition (SUN) à Genève. Au SUN, je soutiens une petite coalition de jeunes pour s'engager dans le Sommet sur les systèmes alimentaires. N'hésitez pas à nous contacter à tout moment.

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      mars 16, 2021 à 10:12

      Bienvenue Renee!

      C'est génial que vous travailliez là-dessus au sein de SUN!
      Quels sont les principaux axes de ce groupe? Avez-vous des objectifs clés pour ce que vous aimeriez retirer du sommet?
      N'hésitez pas à nous contacter si nous pouvons vous aider. Et veuillez inviter vos collègues membres SUN à nous rejoindre sur cette plateforme 😀

      • Renee de Jong

        Membre
        mars 19, 2021 à 2:05

        Salut Kim!

        Donc, du point de vue des secrétariats, nous rassemblons principalement les jeunes dans le mouvement SUN pour les aider à s'engager dans le FSS de manière significative et vice-versa, nous assurer que la jeunesse est considérée comme un effort par le Mouvement SUN.

        N'hésitez pas à nous contacter à tout moment!

        Meilleur,

        Renee

        • Kim Anastasiou

          Modérateur
          mars 21, 2021 à 11:43

          Ça a l'air excellent Renee!

  • Richard

    Membre
    mars 24, 2021 à 12:19

    Salut à tous!

    Je suis Doctorant en développement durable, je suis particulièrement intéressé par l'activisme alimentaire urbain et les réseaux alimentaires alternatifs. Je suis basé à St Andrews, en Écosse. J'ai une formation en sciences politiques, mais dans mes recherches, j'aborderai mon sujet dans une perspective de développement durable et de géographie urbaine.

    Excité de vous voir tous commencer à lancer la conversation. Qu'est-ce qui vous amène ici et qu'est-ce qui vous motive à participer au sommet?

    Meilleur,

    Richard

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      mars 25, 2021 à 9:56

      Salut Richard,

      Joyeux vendredi! Merci de nous rejoindre ici. Votre doctorat semble fascinant. J'ai hâte d'en savoir plus. Avez-vous prévu des recherches spécifiques? Quels sont vos objectifs tout au long de votre diplôme?

      Pour moi, le sommet sur les systèmes alimentaires est l'occasion d'engager une discussion positive sur l'élaboration de nos futurs systèmes alimentaires. En tant que diététicienne passionnée par l'environnement, mon système alimentaire idéal serait basé sur des aliments peu transformés, qui utilisent moins de ressources et sont plus sains pour tous. S'éloigner également d'un approvisionnement alimentaire homogène qui sert principalement les géants transnationaux de l'alimentation, plutôt que les agriculteurs et les travailleurs qui travaillent en cours de route. Un approvisionnement alimentaire basé sur des aliments complets, plutôt que sur des aliments ultra-transformés, permettrait d'atteindre ces objectifs.

      C'est mon rêve! Quel est ton?

  • Richie Holmberg

    Membre
    juin 18, 2021 à 1:01

    Bonjour!

    Pendant que J'ai découvert cette communauté un peu plus tard que la plupart d'entre vous, je suis très heureux d'être ici. Je viens de Chicago et je suis actuellement étudiante au Honors College de l'Université de Caroline du Sud.

    Je crée ma propre majeure en politique alimentaire, histoire et culture. C'est certainement un défi de forger mon propre chemin académique, mais c'est incroyablement excitant de suivre ma passion pour la nourriture !

    J'espère communiquer avec vous tous au fur et à mesure que j'en apprends davantage sur la politique alimentaire. Si vous avez des suggestions sur ce que je devrais explorer dans la communauté Food Systems Summit ou au-delà, faites-le moi savoir !

    Meilleur,

    Richie Holmberg

  • Robert

    Membre
    juillet 30, 2021 à 4:37

    Salut à tous, je suis Robert Budianto d'Indonésie, vous pouvez m'appeler Rob. Je suis ingénieur chimiste devenu agropreneur. Formé en double diplôme MSc. Food and Agricultural Management d'Audencia Business School, Nantes, France et MBA de l'Escola Superior de Propaganda e Marketing, Sao Paulo, Brésil.

    Mon entreprise achète des fruits exotiques à un prix équitable auprès de nos agriculteurs et les vend dans plus de 20 pays, la France et la Russie étant actuellement nos plus gros marchés. Le mangoustan ou encore la reine des fruits est notre produit phare, avez-vous eu l'occasion de l'essayer ? S'il vous plaît laissez-moi savoir😀

    Acclamations,

    Rob

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      août 1, 2021 à 4:48

      Salut Robert,

      Merci de vous joindre a nous! J'ai dû chercher du mangoustan sur Google car je ne l'ai jamais essayé. Quel beau fruit ! Ca a quel goût? Je parie que c'est délicieux !

  • Sharlaine

    Membre
    août 1, 2021 à 9:50

    Salut la jeunesse ! Je suis vraiment heureux de communiquer avec vous tous

    Je suis récemment diplômé d'un Master en Santé Publique. J'ai une formation en nutrition et diététique et je suis diététicienne de formation. Je m'intéresse vraiment à la littératie alimentaire, à l'insécurité alimentaire, à la justice alimentaire, au plaidoyer et à la promotion de la nutrition.

    @kimanastasiou C'est tellement agréable d'entendre votre intérêt pour les UPF et la santé. En fait, j'ai écrit un court article sur la stratégie de réduction de la consommation UPF au Canada – ma « solution radicale » était une politique de semaine de travail réduite.

    @ rmb37 Salut Richard ! J'aimerais en savoir plus sur vos recherches. Je pense que l'activisme alimentaire urbain est tellement cool ! La nourriture peut être très politique. Avez-vous entendu parler du jardinage de guérilla ?

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      août 6, 2021 à 6:01

      salut @sharlaine C'est bien que vous ayez un article sur ce sujet ! Pourriez-vous partager le lien ?

      La semaine de travail réduite est une solution proposée si intelligente. Plus de temps pour la préparation des repas serait une bonne chose. Avez-vous l'impression de travailler davantage depuis le covid ? Avec tous les blocages et la capacité limitée à faire d'autres choses, je sens que la semaine de travail s'allonge, pas plus courte ! Qu'en penses-tu?

      • Sharlaine

        Membre
        août 11, 2021 à 7:28

        Je n'ai pas de lien vers le journal puisqu'il n'a pas été publié – c'était juste un devoir scolaire.

        Mais oui, je suis d'accord pour dire que la semaine de travail peut s'allonger lorsque vous travaillez à domicile. Le temps a tendance à s'estomper lorsque votre lieu de travail est aussi votre maison. Il n'y a pas de « ligne de temps » définitive comme lorsque vous travailliez dans un bureau. Cependant, je pense qu'avoir un espace séparé dédié uniquement au travail aide beaucoup !

        • Kim Anastasiou

          Modérateur
          août 20, 2021 à 12:19

          Ah pas de soucis ! Ca a l'air d'être une bonne solution proposée quand même 🙂

          Oui, un bon point. Avoir un espace de travail dédié est super important, mais un luxe que tout le monde n'a pas.

  • Isaac

    Membre
    août 23, 2021 à 12:40

    Salut la communauté ! Je suis vraiment heureux de communiquer avec vous tous

    Je suis diplômé d'une Licence professionnelle en politique agricole. Je cumule 4 ans d'expérience dans le développement des chaînes de valeurs intégrées. Je m'intéresse vraiment à l'insécurité alimentaire et à l'autonomisation des populations rurales.

    • Kim Anastasiou

      Modérateur
      août 25, 2021 à 4:35

      Ravi de te rencontrer Isaac ! Un si grand domaine dans lequel vous travaillez. Les politiques agricoles sont très importantes pour changer les systèmes alimentaires afin de les rendre plus équitables, sains et durables.

Affichage des réponses 1 - 10 de 10

Connectez-vous pour répondre.

Publication originale
0 de 0 articles Juin 2018
Maintenant