Cordero de Woolley
Canadá
- Línea de acción 3: Impulsar la producción positiva para la naturaleza, América del norte
En 2008, después de ver corderos pastando en los huertos de Nueva Zelanda, un joven agricultor estaba decidido a llevar esta idea a Australia. Hoy en día, el condado de Norfolk se está volviendo conocido como un destino para ver corderos y sus perros guardianes en los huertos de manzanas y cerezos. Además, los corderos se pueden encontrar alimentándose en cultivos de cobertura (un cultivo cultivado para la protección y enriquecimiento del suelo) y pastos boscosos (silvopastolas).
El manejo de silvopastoreo ha sido un punto culminante reciente de la operación en la que se produce carne y fibra junto con la producción de madera y el hábitat de la vida silvestre. Estas prácticas agrícolas sostenibles dan como resultado un cordero ecológico que nace y se cría con una dieta de pasto 100%.
Una agenda para pequeñas empresas
En todo el mundo, se preguntó a miles de pequeñas y medianas empresas (PYME) alimentarias y a sus expertos partidarios: "¿Cómo impulsar el papel de las PYME en la provisión de buenos alimentos para todos?" Este informe comparte su convincente respuesta. Resumen ejecutivo: Arábica | chino | inglés | francés | ruso | Español