ColdHubs
Nigeria
- Línea de acción 2: Cambio hacia patrones de consumo sostenibles, Africa Sub-sahariana
Los ColdHubs son cámaras frigoríficas modulares que funcionan con energía solar y que proporcionan almacenamiento y conservación fuera de la red 24 horas al día, 7 días a la semana, para frutas y verduras frescas. Las cámaras frigoríficas se instalan en mercados y granjas al alcance de agricultores y minoristas. La temperatura ambiente fría de 5 ° C extiende la frescura de frutas, verduras y otros alimentos perecederos a aproximadamente 21 días en lugar de 2 días sin refrigeración.
Una agenda para pequeñas empresas
En todo el mundo, se preguntó a miles de pequeñas y medianas empresas (PYME) alimentarias y a sus expertos partidarios: "¿Cómo impulsar el papel de las PYME en la provisión de buenos alimentos para todos?" Este informe comparte su convincente respuesta. Resumen ejecutivo: Arábica | chino | inglés | francés | ruso | Español