AT-5

Clúster de soluciones 5.1.2

Enfoques integrados para mejorar la resiliencia del sistema alimentario

Los 'enfoques integrados' se proponen como un medio poderoso para mejorar la resiliencia del sistema alimentario. En esta nota, se definen como enfoques de sistemas alimentarios que integran a las partes interesadas relevantes en los sectores relevantes a través de los niveles administrativos relevantes. La 'integración' se puede considerar como una jerarquía, es decir, la integración de acciones de nivel relativamente inferior para generar un resultado de nivel superior. Depende de los usuarios de dichos enfoques definir el objetivo y, por lo tanto, identificar las partes interesadas, los sectores y los niveles administrativos pertinentes que se incluirán de acuerdo con el contexto y las circunstancias pertinentes. Los enfoques integrados tienen un papel crucial en el logro de la transformación sostenible del sistema alimentario en general, pero, en esta nota, el énfasis está en su papel en la mejora de la resiliencia de los sistemas alimentarios.

Es necesario respetar algunos principios clave al desarrollar y aplicar enfoques integrados. Estos incluyen (i) proporcionar dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles desde el punto de vista ambiental, social y económico; (ii) centrarse en las personas, garantizar la equidad y no dejar a nadie atrás; (iii) apuntar hacia una vía de carbono neto cero; (iv) mantenimiento de suelos y otros recursos naturales saludables; (v) ser específico del contexto; y (v) adoptar un "enfoque de sistemas".

Si bien los beneficios de los enfoques integrados para mejorar la resiliencia del sistema alimentario son generalmente reconocidos, las acciones necesarias para implementarlos no son lo suficientemente claras, lo que dificulta su implementación a gran escala. Por lo tanto, si bien ya existe un apoyo significativo para los enfoques integrados en principio, la elaboración de un documento de orientación sobre cómo lograrlos y los beneficios que pueden aportar, dará un nuevo impulso a su ampliación.

Acerca de este grupo de soluciones

La forma en que funcionan actualmente los sistemas alimentarios está dando lugar a una serie de resultados insatisfactorios: más de 820 millones de personas padecen hambre y al menos 2 mil millones más carecen de nutrientes suficientes; sin embargo, paradójicamente, también hay más de 2 mil millones de personas con sobrepeso u obesidad. Igualmente preocupante es el impacto ambiental sobre la base de recursos naturales que sustenta la seguridad alimentaria. Este cambio ambiental, junto con una amplia gama de perturbaciones y tensiones socioeconómicas, afectará de manera desproporcionada a las personas más vulnerables y, en particular, a los pequeños agricultores del mundo en desarrollo que están menos equipados para hacer frente a las tensiones adicionales que traerán.

Mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios y la gestión sostenible de los recursos naturales requiere enfoques holísticos, basados en el contexto y centrados en las personas que aborden las necesidades a corto plazo y adopten una visión a largo plazo. También requiere la adopción de un enfoque integrado que permita la consideración adecuada de los vínculos entre los sistemas humanos y ambientales para mejorar simultáneamente la salud humana y ambiental, los medios de vida y la gobernanza de los recursos naturales.

Los enfoques integrados pueden contribuir significativamente al logro de los ODS y las metas del Acuerdo de París, en particular el ODS 2 (Hambre cero), ODS 3 (Buena salud y bienestar), ODS 5 (igualdad de género), ODS 6 (Agua limpia y saneamiento), ODS 7 ( Energía limpia y asequible), ODS 12 (Producción y consumo sostenibles), ODS 13 (Acción climática), ODS 14 (Vida submarina) y ODS 15 (Vida en la tierra). También pueden apoyar los objetivos y planes de acción de convenciones internacionales como UNCBD, UNFCCC y UNCDD. Los enfoques integrados también ayudan a escalar los paquetes de innovación socio-técnica a través de asociaciones de múltiples partes interesadas y actores e iniciativas e inversiones alineadas.

En la nota (e incluyendo la Teoría del Cambio presentada en el Anexo 1), el concepto de enfoques integrados se ilustra con tres ejemplos, es decir, la Agroecología a lo largo de los 13 principios establecidos en el Informe del HLPE (2019), Nexo Agua-Energía-Alimentos y Gobernanza Territorial. Estos son buenos ejemplos individualmente de los beneficios que los enfoques integrados podrían aportar para mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios, pero aún más si se integran. Esto se debe a que su integración nos permitirá mejorar simultáneamente la salud humana y ambiental, los medios de vida y la gobernanza de los recursos naturales a través del escalado exitoso de paquetes de innovación socio-técnica a través de asociaciones de múltiples partes interesadas y actores e iniciativas e inversiones alineadas.

También hay varias asociaciones en curso de múltiples partes interesadas a diferentes niveles sobre enfoques integrados, y estas se utilizarían para acelerar su ampliación. Los ejemplos incluyen el Amigos de la agroecología, El agua y la energía para la alimentación (W4F) iniciativa internacional conjunta, y Programa de la OCDE sobre un enfoque territorial de los ODS.

Desarrollar e implementar enfoques integrados para sistemas alimentarios resilientes requiere tres pasos:

Paso 1 implica responder cuatro preguntas clave para 'enmarcar' cualquier Acción dada dirigida a mejorar la resiliencia del sistema alimentario: (1) resiliencia de qué, (2) resiliencia de qué, (3) resiliencia desde la perspectiva de quién, y (4) resiliencia durante qué período? Esta etapa inicial proporciona el "marco" de quién debe hacer qué para ofrecer una "solución" determinada (Acción).

Paso 2 luego tiene como objetivo desarrollar un enfoque integrado que mejore la resiliencia del sistema alimentario. Esto se logra reconociendo cómo los intereses y valores de los actores del sistema alimentario impulsan sus diversas actividades; que luego conducen a resultados de interés del sistema alimentario (seguridad alimentaria y otros objetivos socioeconómicos y ambientales). Estos, a su vez, se retroalimentan para impulsar las inversiones necesarias y el cambio de comportamiento de los actores involucrados.

Paso 3 es la acción real o las formas en que podemos crear incentivos y regulaciones e involucrar a múltiples actores en el proceso.

Sin embargo, es muy importante tener claro qué aspecto (s) del sistema alimentario se pretende mejorar (Paso 1) y, por tanto, qué es necesario integrar para lograrlo (Pasos 2 y 3).

El diagrama de la Teoría del Cambio a continuación utiliza la agroecología, el nexo del FEM y la gobernanza territorial como ejemplos de enfoques que, cuando se integran, pueden mejorar significativamente la resiliencia de los sistemas alimentarios. Otros subgrupos de AT proporcionan muchos otros ejemplos de enfoques integrados, incluidos los de localización de sistemas alimentarios (AT5), Transformación a través de Agroecología / Clúster de soluciones de agricultura regenerativa (AT3) y Community Cool Hubs and Clean Energy (AT1).

Existe un acuerdo cada vez mayor sobre el papel habilitador clave que desempeñan los enfoques integrados para hacer que la transformación del sistema alimentario sea sostenible, y por lo tanto en todas las vías de acción. Como tal, estos enfoques, cuyos beneficios están bien probados y acordados, constituyen una forma muy rentable y revolucionaria para lograr los objetivos del UNFSS y, más ampliamente, los ODS, así como los objetivos del Acuerdo de París.

Cuadro resumen sobre la categorización de las propuestas presentadas en el grupo de soluciones 1.2. Enfoques integrados para la resiliencia del sistema alimentario: contra la agroecología y los enfoques WEF Nexus.

 

Nota: Si bien no se propusieron soluciones específicamente con respecto a la gobernanza territorial, este enfoque es crucial para el éxito de todas las propuestas. 

 

Soluciones 

Agroecologia

WEF Nexus

Enfoques integrados para la gestión sostenible del suelo

X

 

Apoyo y utilización de bancos de genes para la conservación de la diversidad alimentaria a largo plazo.

X

 

Uso circular sostenible de los residuos del sistema alimentario y las aguas residuales

 

X

Sistemas pastorales resilientes y sostenibles  

X

 

Uso de energía limpia en los sistemas alimentarios (FAO)

 

X

Enfoque adaptativo centrado en el ser humano para la gestión del agua resiliente y sostenible 

 

X

Carrera para escalar la agricultura positiva para la resiliencia

X

 

Sistemas alimentarios resilientes en Nepal 

X

 

Economía circular de la producción de bambú en Italia

 

X

Agricultores adaptándose al cambio climático a través de un enfoque WEF en Belice

 

X

Fortalecimiento de las capacidades técnicas y empresariales en países y universidades africanos para implementar energías renovables 

 

X

Ampliación de la agricultura de conservación para mejorar la resiliencia de los pequeños agricultores en Zimbabwe

X

 

La resiliencia de los agricultores para hacer frente a los choques climáticos y de COVID 19 en Canadá 

X

 

Manejo de cuencas hidrográficas en Jamaica

X

 

Acceso universal a soluciones de cocción limpias (modernas) 

 

X

Gestión del agua para la agricultura y las normativas y políticas que la acompañan para incentivar las vías hídricas y bajas en carbono de los sistemas agroalimentarios.

 

X

Avanzar en la adopción a gran escala de la agroecología en granjas y pastizales

X

 



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