Compromisos de acción
Dietas saludables
Gobierno de Tanzania, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Desarrollo Comunitario
| A pesar de un índice de autosuficiencia alimentaria impresionante (> 120%), el país todavía enfrenta una triple carga de desnutrición; desnutrición-sobrenutrición-deficiencia de micronutrientes, hambre oculta junto con enfermedades no transmisibles (ENT) relacionadas con la dieta. En algunos estudios, se ha informado que los problemas de sobrepeso y obesidad entre las mujeres en edad fértil se encuentran en un rango de 30-40% para la cohorte respectiva. Las tasas de retraso en el crecimiento de los niños menores de cinco años se sitúan en 32%. Las transiciones dietéticas y los hábitos hacia un mayor consumo de bebidas azucaradas, almidón, grasas y alimentos ultraprocesados han contribuido al problema de la sobrenutrición y las ENT asociadas. En general, las dietas de muchas familias rurales y urbanas carecen de diversidad, y las dietas nutritivas siguen siendo poco asequibles para la mayoría de los hogares de las zonas rurales y urbanas. La mayoría de las intervenciones agrícolas para aumentar la producción de alimentos rara vez son sensibles a la nutrición. Estas intervenciones se han centrado en promover la producción en lugar de mejorar el acceso equitativo a alimentos nutritivos e inocuos. No se promueven adecuadamente las variedades de cultivos ricos en nutrientes y los microganados bio-fortificados. Los alimentos y los recursos forrajeros que se alimentan a los animales y peces de cultivo son de mala calidad como los productos alimenticios para el ganado producidos para el consumo humano. En este sentido, emprender acciones estratégicas que garanticen el acceso a alimentos inocuos y nutritivos es fundamental en la transformación de los sistemas alimentarios de Tanzania para 2030. La URT trabajará en todos los ministerios líderes del sector para garantizar que las dietas saludables y los alimentos seguros sean accesibles para todos, especialmente para las mujeres, los niños y los grupos vulnerables, para abordar todas las formas de desnutrición. El logro de este objetivo requiere acciones multisectoriales que incluyen: garantizar la seguridad alimentaria y nutricional; alimentos ricos en nutrientes en los programas de alimentación escolar; ampliación del acceso a los servicios de salud y nutrición; concienciación y educación de los consumidores sobre la diversificación de las dietas; infraestructura de mercados territoriales; entornos alimentarios saludables y seguridad alimentaria; agua potable; saneamiento y buenas prácticas de higiene mediante la sensibilización y mejora de los sistemas de seguridad alimentaria y trazabilidad; y prestación de asistencia social. COMPROMISO URT: i) Las dietas saludables estarán más disponibles y serán más accesibles mediante la mejora de la productividad agrícola y la diversificación; fortalecer la producción local y las cadenas de suministro; crianza de animales pequeños y acuicultura a nivel comunitario; comercialización de cultivos enriquecidos con nutrientes biológicos densos; promover la producción y el consumo locales; promover programas de alimentación escolar de cosecha propia; mejora de la infraestructura en los mercados territoriales, las industrias de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas; fortificación de alimentos; participación del apoyo del sector privado en los programas de alimentación escolar; asistencia social a personas y hogares vulnerables; fuerte vínculo entre productores y consumidores. (ii) Ampliación de 1.000 días de asesoramiento y servicios de salud para madres y niños |
Distrito electoral
Estados miembros)
Área (s) de acción
Nutre a todas las personas
Localización
República Unida de Tanzania
Contacto clave
Dr. Honest Kessy, Gobierno de Tanzania
[email protected]
Palabras clave
retraso del crecimiento, cultivos biofortificados, mulnutrición
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N / A