Dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles para niños y toda la coalición

La visión compartida de la Coalición es un mundo en el que todas las personas consuman dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles. El objetivo es que las dietas saludables estén disponibles, sean asequibles y accesibles para todos, especialmente los más vulnerables a la desnutrición y aquellos que viven en circunstancias vulnerables. El objetivo medible es reducir a la mitad el número de personas que no pueden permitirse una dieta saludable y, al mismo tiempo, garantizar que los alimentos se produzcan de forma sostenible.

Todas las partes interesadas tienen un papel que desempeñar. Muchos implementan políticas y prácticas que influyen directa e indirectamente en la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y atractivo de las dietas saludables, y cómo se producen. Sin embargo, las personas, las políticas (incluidas las reglamentaciones, las leyes, las normas), los programas y las prácticas suelen centrarse en objetivos específicos del sector, lo que significa que la fragmentación ('trabajo en silos') es la norma en los esfuerzos por ofrecer dietas saludables en lugar de la coordinación y los beneficios colaterales de Acción multitarea sobre dietas tanto para la nutrición como para los objetivos de sostenibilidad ambiental. Por lo tanto, una coalición amplia que incluya múltiples acciones es vital para alinear y fortalecer las acciones en todos los sectores y los diferentes elementos de los sistemas alimentarios en todos los niveles para lograr un impacto colectivo en las dietas saludables de los sistemas alimentarios sostenibles.