Compromisos de acción
Coalición Food is Never Waste
WRI, EE. UU., Brasil, Indonesia, Italia, Ecaudor, FAO, PNUMA, Banco Mundial, WRI, WRAP, WWF, Global Foodbanking Network, Wageningen University, CGIAR, Rabobank, Champions 12.3
| • Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030 y reducir las pérdidas de alimentos en al menos 25%. • Crear sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes que busquen garantizar que se minimicen las pérdidas y el desperdicio de alimentos. • Construir y fortalecer la colaboración en todos los sistemas alimentarios, entre los estados miembros y las organizaciones para asegurar el aprendizaje y el intercambio de las mejores prácticas. • Promover la inversión en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos. • Alrededor de 1/3 de los alimentos producidos nunca se consumen porque se pierden o se desperdician. Existe evidencia (Informe del Índice de FW del PNUMA de 2021) de que el desperdicio de alimentos en el hogar es un problema global y no solo un problema en los países desarrollados. También hay cada vez más pruebas de que la pérdida de alimentos también es un problema mundial y no solo un problema en los países en desarrollo (WWF Farm Loss Report, 2021). • Este nivel de pérdida y desperdicio de alimentos representa alrededor de 8-10% de las emisiones globales de GEI, consume ¼ del uso de agua dulce del mundo por la agricultura y requiere tierras de cultivo mayores que el tamaño de China. Al mismo tiempo, 1 de cada 10 personas se acuesta con hambre todos los días y la desnutrición está aumentando en todo el mundo. • La reducción de PDA se menciona constantemente entre las intervenciones más efectivas para la transformación y mejora de los sistemas alimentarios en múltiples ODS. • Existe una gran cantidad de evidencia científica sobre el tema de la pérdida y el desperdicio de alimentos y sobre la efectividad de las intervenciones. A continuación se muestran algunos ejemplos específicos. |
Distrito electoral
Estado (s) miembro (s), sociedad civil, sector privado, académico
Área (s) de acción
Nutre a todas las personas
Localización
Global
Contacto clave
Liz Goodwin, IRG
[email protected]
Palabras clave
Pérdida y desperdicio de alimentos, sostenibilidad, resiliencia