Llamado de los consumidores a la acción para los sistemas alimentarios del futuro

Consumers International es la organización de miembros de grupos de consumidores de todo el mundo, que reúne a más de 200 organizaciones de más de 100 países. Nuestros miembros representan la voz del consumidor en los sistemas alimentarios, combinando el conocimiento experto sobre políticas alimentarias y derechos del consumidor con una comprensión íntima de las experiencias vividas por personas y comunidades en todo el mundo. Junto con nuestros miembros, hemos elaborado una serie de llamados a la acción transversales basados en principios clave del consumidor, para ayudar a guiar los compromisos asumidos en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas. Estas convocatorias cubrirán cinco áreas clave (acceso a los alimentos; seguridad alimentaria; entornos alimentarios saludables y sostenibles; sistemas alimentarios justos y sostenibles; información al consumidor) y buscarán ir más allá del simple diagnóstico de problemas dentro de los sistemas alimentarios, en lugar de ofrecer información muy necesaria sobre cómo pueden y deben verse las soluciones centradas en las personas.

Los consumidores pueden desempeñar un papel proactivo en impulsar la transformación de los sistemas alimentarios, no simplemente cambiando sus patrones de compra, sino compartiendo perspectivas vitales sobre los desafíos de los sistemas alimentarios que enfrentan a diario, y sobre las soluciones innovadoras y revolucionarias necesarias para superarlos. . La protección del consumidor proporciona pautas para todos a la hora de responder a las crisis dentro y fuera de los sistemas alimentarios.