Objetivos canadienses de sostenibilidad de la carne vacuna 2030

Los Canadian Beef Goals 2030 tienen como objetivo fomentar la mejora continua a largo plazo en la industria canadiense de la carne de vacuno. La industria de la carne de res canadiense sabe que tiene un papel vital que desempeñar como parte de la solución para el cambio climático. Canadian Beef Advisors consta de las siete organizaciones nacionales de carne de vacuno responsables de la política, el marketing, la investigación y la sostenibilidad en la industria canadiense de la carne de vacuno. Sobre la base de la Estrategia Nacional de Carne de Res, se ha identificado un conjunto de ambiciosos objetivos a 10 años que guiarán la mejora continua en las prácticas sostenibles, la calidad del producto, la mejora de los entornos naturales, la reducción de nuestra huella y la adopción de innovaciones que beneficien la salud, la seguridad y la rentabilidad de las personas. Los temas de los objetivos reconocen la amplitud de los beneficios de la producción de carne de res canadiense más allá del suministro de la demanda mundial de proteínas; abordan los cinco principios de sostenibilidad de la carne de res adoptados aquí en Canadá: recursos naturales, personas y comunidad, salud y bienestar animal, alimentos y eficiencia e innovación. Los temas de los objetivos son (sin ningún orden en particular): 1. Emisiones de gases de efecto invernadero y secuestro de carbono; 2. Uso de la tierra y biodiversidad; 3. Calidad del agua y del suelo; 4. Salud y cuidado de los animales; 5. Calidad de la carne de res y seguridad alimentaria; 6. Salud y seguridad de las personas; 7. Tecnología e Innovación.

Para obtener más detalles sobre la justificación, los detalles sobre cómo trabajará la industria para lograrlos y las preguntas frecuentes, visite https://beefstrategy.com/2030-goals.php