Chaines d'approvisionnement Alimentaire Locales

Objectif

Garantir l’accès à des aliments sains et nutritifs accessibles financièrement à tous, en tout lieu et en tout temps.

Justification

Le marché intérieur en RDC est fragmenté à cause de l’enclavement des territoires faute d’infrastructures adéquates pour la circulation des biens et des personnes, les pôles de production sont éloignés ou difficiles d’accès par rapport aux pôles de consommation ce qui démotive la production en masse ou entraîne des pertes agricoles. D’autre part, les marchés sont externalisés avec une grande dépendance sur les importations suite à la faible production ou disponibilité de produits finis locaux. Les aliments disponibles localement sont insuffisants en quantité, en qualité et en variété pour permettre une alimentation équilibrée et suffisante du fait également de la déficience des infrastructures de production, de transformation et même de la recherche et innovation, et d’un usage abusif de l’environnement. Le faible pouvoir d’achat de la population constitue également un frein à l’accès à des aliments sains et variés d’où la nécessité de développer un marché intérieur qui raccourcit la chaine alimentaire de la production à la consommation. Un marché local florissant peut permettre de s’ouvrir à l’exportation et générer des recettes en devises à reinjecter dans l’agro-alimentaire et aidera à réduire la dépendance par rapport à l’action humanitaire, à réduire les conflits et à amorcer le développement économique et social.