إعلان الشباب حول تحول النظم الغذائية
الديباجة
مع بقاء تسعة محاصيل لتغيير أنظمتنا الغذائية ، نحتاج إلى تغيير عاجل لصحة الإنسان والكوكب. نحن ، شباب العالم ، نلتزم باتخاذ إجراءات عاجلة واسعة النطاق عبر النظم الغذائية ؛ لكن لا يمكننا القيام بذلك بمفردنا.
هذا إعلاننا عن تحول النظام الغذائي:
نحن جائعون للتغيير في أنظمتنا الغذائية. لقد دفع الشباب ، بكل تنوعنا ، تغيير النظم الغذائية لسنوات ، سواء من خلال المنظمات الشبابية أو الجهود الفردية. مع إعلان الشباب هذا ، نعيد التأكيد على التزاماتنا ، ونطلب من أولئك الذين لديهم سلطة سياسية ومالية في نظام الغذاء ، بما في ذلك الحكومات والشركات ، اتخاذ إجراءات معنا.
نظامنا الغذائي الحالي يخذل جيلنا وكوكبنا. نساهم بخبرتنا وشغفنا وطاقتنا لدفع الحلول لنظام غذائي يقدم للأجيال الحالية والمستقبلية. الشباب جزء لا يتجزأ ولا غنى عنه لإنشاء نظام غذائي صحي ومستدام ومنصف يحقق أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر في "عقد العمل". من الأمور الأساسية التي يطرحها جميع الشباب الحاجة المستمرة للشباب للحصول على مقعد ديمقراطي ومستدام ومتسق على الطاولة - في سياسة وقيادة النظم الغذائية.
على مدار العام الماضي ، استفاد ما يقرب من 100000 شاب حول العالم من المساحة التي وفرتها قمة نظام الأغذية للأمم المتحدة (UNFSS) لتحديد الأولويات الحاسمة بشكل جماعي ، وتحديد الالتزامات ، والدعوة إلى القيادة من قبل الحكومات في تحويل النظام الغذائي. تمت استشارة الشباب من خلال أربع عمليات رئيسية: حوارات UNFSS المستقلة ؛ استشارة شبابية عبر الإنترنت من قبل UNFSS و منتدى الغذاء العالمي؛ تقوم المنظمات الشبابية بإجراء مشاوراتها الخاصة وتقديم التقارير مرة أخرى مثل Kitchen Connection محادثات الطاولة و؛ من خلال Act4Food الإجراءات 4 التغيير التصويت المفتوح لأعمال الشباب العالمية. عملية التشاور هذه ؛ بما في ذلك الشباب الأولويات و ال تعهد قانون الشباب من أجل الغذاء تمت مشاركته في UNFSS قبل القمة في يوليو 2021 بما في ذلك من خلال بيان الشباب. يمثل هذا توليفة من جهود المنظمات الشبابية والأفراد المتحمسين للتغيير العاجل. كما قدمت هذه المشاورات المعلومات التي نقدمها هنا
من خلال إعلان الشباب هذا ، نعيد تأكيد التزاماتنا بمستقبل غذاء أفضل. من خلال القيام بذلك ، ندعو أيضًا إلى قيادة متكافئة وشجاعة من قبل الحكومات والشركات والمجتمع المدني والأوساط الأكاديمية لدعم رؤيتنا واتخاذ الإجراءات الآن.
إلتزامات
كشباب ، نلتزم بما يلي: 1) العمل ، 2) المناصرة ، 3) التمكين لتغيير النظم الغذائية. على وجه الخصوص ، نلتزم في المجالات المواضيعية التالية:
- رفع مستوى الوعي بالأنظمة الغذائية الصحية والمغذية والمستدامة من خلال المنصات المتاحة لنا حتى يتسنى لمجتمعاتنا وشبكاتنا اتخاذ خيارات مستنيرة
- دعم الإجراءات المتعلقة بالمناخ والتنوع البيولوجي اللازمة والدعوة لها والعمل بشأنها لدفع التحول العاجل نحو مستقبل مرن صالح للعيش
- مواصلة الدعوة للأجور العادلة واللائقة والحماية الاجتماعية للعاملين في النظم الغذائية
حفز
لا يمكن للشباب أن يتصرفوا بمفردهم. تتمتع الشركات والحكومات بسلطة سياسية ومالية أكثر من الشباب في نظام الغذاء الحالي. إن المشاركة المستدامة والهادفة للشباب في منابر صنع القرار على جميع مستويات السياسة والقيادة في جميع القطاعات ضرورية لتحقيق نظام غذائي منصف وصحي ومستدام.
كشباب ، ندرك أن التحول الكبير والأساسي للنظام الغذائي يتجاوز الإجراءات الفردية ، وندعو صانعي القرار في الحكومات وقادة الأعمال وأصحاب المصلحة الآخرين للقيادة من أجل:
- دعم أنماط الاستهلاك الصحي والمستدام من خلال:
- تعزيز النظم الغذائية النباتية ؛
- ضمان حصول كل طفل على غذاء صحي ومستدام في المدرسة والجامعة ؛
- تفعيل تدابير السياسة لتحسين البيئات الغذائية بما في ذلك زيادة تسويق الأطعمة الصحية والنباتية وتقييد تسويق وفرض الضرائب على الأطعمة فائقة المعالجة والأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر.
- تأكد من حصول الجميع على طعام آمن ومغذي من خلال:
- توفير التعليم والشفافية بشأن القيمة الحقيقية للغذاء (بما في ذلك الآثار البيئية والصحية) ؛
- دعم المزارعين لإنتاج غذاء صحي والمساعدة في زيادة إنتاجية صغار المزارعين ؛
- دعم النساء والفتيات من خلال توفير فرص العمل والأجور المناسبة ؛
- إزالة الحواجز التي تمنع الشباب من الوصول إلى الموارد الرئيسية مثل الأرض والوظائف والتعليم والتمويل بما في ذلك فرض الحد الأدنى للأجور و ؛
- ضمان أن تكون جميع تغييرات النظام الغذائي عادلة وأن تعود بالفائدة على الشباب من جميع الخلفيات.
- إنشاء نظام غذائي يكون مرنًا للصدمات والضغوط الناتجة عن تغير المناخ والكوارث والنزاعات من خلال:
- تسهيل إنتاج أغذية متنوعة داخل المزارع والمناطق الزراعية للحد من مخاطر الأزمات المالية والغذائية الناتجة عن تغير المناخ ؛
- ضمان حصول الجميع على الغذاء كحق من حقوق الإنسان ؛
- تمكين القيادة الشبابية في تطوير وتنفيذ المساهمات المحددة وطنياً للدول الأعضاء بشأن المناخ
بهذا ، نحن نصف سكان العالم ، نرحب بكم للانضمام إلينا في تغيير أنظمتنا الغذائية بشكل عاجل